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早上她打算煮個玉米粥，然后切點咸菜拌辣椒，再給大家一人一份肉夾饃，就這樣打發。

沈彤希忙忙碌碌，一鍋一鍋的烙饃，后世有專門烙饃的工具，但是這個時代沒有，沈彤希只能事事都自己動手。

她估計一斤肉加上一點青椒、辣椒、洋蔥，應該可以當十個饃的內餡，她今天大概得烙五十個饃。

早上六點鐘，家人的陸續起床...

李曉英打著哈欠，她的頭還有點昏昏沉沉，一走到客廳就看到自家小女兒繁忙的身影：“怎么不多睡一會兒，怎么那么早就起來？”

沈彤希轉頭看到母親一頭亂發，一副眼睛睜不開的樣子，她笑著說道：“媽，你忘了嗎？我今天要出門賣肉夾饃?！?

李曉英忽然驚醒：“對耶！我都忘了，太晚起來了，我現在該幫你做什么？”女兒今天第一天做生意，自己竟然忘了提早起來幫忙。

“媽，不用了，我都快弄好了，你把早餐端出去就可以了?！鄙蛲＾D頭交代道，饃她烙的差不多了，現在再把肉處理一下，等會吃完早飯就可以出門了。

李曉英看著沈彤希讓她端出去的玉米粥和肉夾饃，有些傷腦筋地說道：“小彤，咱們家沒辦法每天吃肉?！?

沈父雖然在工廠當人事主任，每個月有58塊的工資，在這個平均工資三十、四十塊的年代，收入算是不錯。沈家里除了小弟一個人還在讀書，其他人都在工作，家里算是勞動力多、負擔卻很少，就算是這樣，沈家還是沒辦法負擔每天吃肉、吃蛋的開銷。

“我知道，這是我要賣的份額，我讓出一些給家人當早餐。”沈彤希忙碌地開始剁肉。

她做的不是正宗的肉夾饃，她要先把肥肉、瘦肉剁好，再和切過的青椒、辣椒、洋蔥拌在一起，她把剁好的肉放進一個陶罐，青椒、辣椒、洋蔥放一個陶罐，然后肉汁也放一個陶罐。

等一下她會把三個陶罐放進一個竹簍，等到了黑市，客人要買的時候再把三者加在一起。

一般來說，肉夾饃的肉要現場從燉鍋撈起來，要吃時再剁比較好，但是沈彤?，F在什么工具都沒有，她只好暫時克難一點。

李曉英把早餐端了出去，這時沈彤希還不停地剁肉。

“小彤，先休息一下，吃個早飯，等一下媽跟你一起弄。”李曉英開口道，剁肉看起來挺累的。

沈彤希停了下來：“媽，不用了，今天才五斤肉，一下子就好了?！?

“小彤，以后不要再拿要賣的東西給家人吃，這樣太費你的錢了?！崩顣杂⒂行┴焸涞卣f道，也太慣著家里的人了。

所謂：“升米恩，斗米仇”，兄弟姐妹間還是把帳算明白，才能走得長遠。

自家大兒子和大女兒都沒交多少錢回家，李曉英偶爾會買一次肉幫家人加點餐，但是常常這樣吃只會慣壞家里的人。

“好，我知道了，以后不會這樣了。”沈彤希知道母親是為她好，畢竟這個時代吃肉不容易，肉屬于奢侈品，一般的家庭不會常吃，而且母親怕她會花光自己所有積蓄。

一家子和樂融融地吃完早飯，大伙兒都沒想到早餐竟然就可以吃到肉，而且是沈彤希的手藝做出來的肉菜，好幸福喔！

等一伙人都去上班，沈彤希把所有的東西準備好，就背著竹簍朝著黑市出發。

沈彤希到了黑市，找了個空位把東西放下來，她打開竹簍，把東西擺好，沈彤希已經想好要用什么方式吸引客人。

沈彤希打開裝肉汁的陶罐，熱騰騰的肉汁，逐漸的飄出一股濃郁的香味。

一個走過沈彤希身邊的男子馬上向前詢問：“你賣什么，怎么那么香？”男子詢問之后，周遭人也慢慢聚集了過來，他們也聞到這陣香味了。

“我賣肉夾饃?！鄙蛲Ｖ烙腥瞬恢廊鈯A饃是什么東西，她示范的夾了一份。

沈彤希把肥瘦相間剁好的肉放在一個碗里，加上綠色的青椒、白色的洋蔥、紅色的辣椒，用筷子稍微拌個幾下之后，就把餡夾入看起來蘇酥脆脆的饃里，最后再淋上香味濃郁的肉汁，不管在色澤、香味、搭配，怎么樣讓人覺得很有食欲的樣子。

“這樣一份三毛錢?！鄙蛲Ｗ龊靡环葜蟛耪f出價錢，不然有些人一聽到價錢，還沒看到成品可能就會