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宋崍推推安業,“快去把水弄回來吧,快去”
安業嘆了口氣就拿著河蚌殼走了。宋崍看了看火塘里的火,又往里添了幾塊木頭,把河蚌盆里的魚肉倒到地上的魚皮上,然后放到火上,看來烤架要拆掉才行啊,還要去找幾塊石頭搪在河蚌殼的下邊。這樣河蚌殼就可以成為個鍋了。
趁著安業沒在,宋崍就走出窩棚尋找石頭。營地附近有一圈巨大的石頭,就在宋崍他們窩棚的后面,宋崍就去那里尋找合適的大小的石頭。一共選了三塊,放到一邊,然后抱起一個費勁的往家走。等三塊石頭都弄回來。宋崍已經一身的汗了,并且已經快餓的昏倒了。實在似乎等不及安業了。
宋崍在魚肉堆里找尋了一會,就把魚油找了出來,然后把河蚌鍋放到火上,等了好一會,鍋來才傳來嗶哩啪啦的聲音,就看見一點點的鍋里的油脂開始多了起來,一半的魚可沒有這么多的油,誰讓這條魚這么大那,可惜沒有魚子,不然這么大的魚的魚子夠吃好久的了。
等到把所有的魚油都炸過以后,窩棚里就都滿是油脂的香氣了。把那幾塊大點的魚肉塊放到魚油鍋里,然后把火塘里的火撤了幾根木頭,用小火微微的炸著魚肉塊。
沒有筷子,就用大點的河蚌碗輕輕的把魚肉塊翻了個個,魚肉終歸是比較容易熟的,把鍋里熟了的魚肉盛出來。嗯~好香,單純的魚肉香甜的口感,脆嫩脆嫩的,簡直就是入口即化。唯一的缺憾是沒有鹽,不過魚肉本身的甜香恰好的彌補了這點。完全純天然的食材,沒有任何的添加的香料與味道。嘴里一碰即散的清爽口感。這道菜簡直就是完美。
宋崍發表了一下中華小當家似的感慨,然后淚流成河。尼瑪誰要體會食材最原始的味道啊,撈子想吃水煮魚。
繼續的往鍋里下魚塊。這些魚肉如果今天晚上不都處理好了,明天就不新鮮容易壞掉的,這里可沒有冰箱啊。
等著安業捧著滿滿的一盆水回來的時候,宋崍的魚肉塊已經都炸完了。鍋里的油也都沒了,在繼續的燒著河蚌殼就有漏的危險了。好在安業及時的回來。宋崍嘴里吃著魚肉,一手指著火上的鍋,“快點,倒進去點。”可是安業不明白他在說什么啊,宋崍只好的拉著安業捧著盆的手,伸到鍋的上面,輕輕的壓著盆邊,倒了點水進鍋里。
宋崍拿過來自己的浴袍,長嘆了一口氣,然后在下邊用瑞士冠軍剪下來兩塊,用來做毛巾。其中一塊遞給了安業,一塊自己拿到盆邊上小心的弄了點水上去,然后一點一點的清洗自己的手和臉,轉頭看安業還在看著自己,就上前把他的拿過自己手里,也弄上去點水,然后湊到安業的身邊,把他推坐在床上,幫他擦了下手和臉,得,這安業的手機擦完比自己的還黑那。
按著安業不讓他動,把炸好的魚放到他身邊,然后把兩塊手巾放到床上的一邊,等明天去河邊在洗吧,這點水還有用處那。
把切成小塊的魚肉用石頭在河蚌殼里捻成肉泥,打算一會做魚丸湯。結果力量沒掌握好,弄壞了兩個蚌殼,宋崍心疼的臉直抽抽。等鍋里的丸子差不多滿的時候在火塘里在加上兩根木材。等水開了就把火塘的火撤出幾根來。
用河蚌碗給安業盛了碗,小心的捧過去,遞給安業。半條魚的炸魚塊已經吃的就剩下三四塊了。安業吃東西很快,宋崍碗里的丸子還有三四個的時候,安業已經吃了五六碗了。
把鍋里的魚丸湯都盛了出來。然后把剩下的水倒進鍋里一半,把魚鱗和魚皮還有魚骨頭洗干凈放進了鍋里慢燉。
穿越過來兩天,宋崍就吃了這么一頓飽飯,整個人都感覺宋崍覺得自己還是蠻厲害的。自己一下子就從乞丐達到了溫飽啊。只兩天自己就讓安業這個野人從光吃燒烤過渡到了有湯有菜的現代生活了啊。自己這是要成神的節奏啊。
第8章
吃飽的感覺真好在線
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