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掌柜的一聽沈卓這話,不免有些吃驚,信口胡說的他見過,信口胡說到如此從容他還是頭一次遇見。他對眼前這個年輕人已經起了興趣,吊起了他的胃口。
“煩請指點一二。”店掌柜思索了一番,說道。
沈卓心說有戲,趁熱打鐵才是王道,便是坐正了身子,繼續吹:“這雜貨鋪的癥結,本就是過于散亂,貨架又多又雜,人來往的又多,需要修繕一些才是。
掌柜的若聽我言,倒也簡單,只需把這雜貨店改成縣衙署一般即可。如可分為六房:南北貨房、海貨房、腌臘房、蜜餞房、醬貨房、蠟燭房。買者到柜上交錢,取一票,再憑票到各房取貨,由管總掌管其事,一日一小結,一年一大結。店里可留一個賬房,三個幫工足以。
這樣分類便不會再像外面那般忙亂,而且查貨進賬都可細分,進取有數。丟東西的事也就不會發生了,再者,官府平時來采買不好記賬,這樣便可留存收據,不過最重要的一點是,嚴肅店規,貨物選制甚精,做到以上幾點,可保你這店百年興盛。”
沈卓這一通理論說的簡短而精悍,也是他進店之前就想好了的,乍聽起來確實找不出破綻,況且眼下這雜貨鋪問題的確很多,所以沈卓才決定拿出來忽悠忽悠,上面提到的幾點,也都是實質性的建議。
店掌柜陷入沉思的功夫,沈卓繼續道:“以我的辦法,省出一半的額外支出不是難事,若是掌柜的相信我,這改進的具體適宜,可由在下督辦。”
有了上一次喝羊肉面的教訓,便是留了一手,方才循序漸進說起時,一直都在觀察這掌柜的神色反應,問題不大,一切盡在掌控之中。
掌柜皺起了眉頭,攥起手來思慮了一番,這才定了心神,找了個伙計給沈卓上了一杯茶水。
說起修繕哪有這么簡單,耽誤生意不說,耗費財力精力是必然的,只是沈卓所言也中了掌柜的命門,是有可取之處的。思想掙扎了好一會兒,等沈卓都把茶喝完了,掌柜的便是猛地拍了下大腿,站起身來對沈卓道:“好,容我想幾天!”
差點沒把茶水從肚子里吐出來,感情墨跡了半天,您權當故事聽了?沈卓有種想上去暴打他一頓的沖動。
“你先來店里做賬房,這事還得從長計議。”掌柜的補充道。
還可以接受,好歹還能有個工作,不過自己既然吹得那么厲害,怎么也得有點氣勢,沈卓便也站起身來道:“賬房可以做,不過你這店里我一個月只能過來十天,一個月五兩銀子,而且每天工錢現結,一
你若真肯招我,先把今兒個的工錢結了,呃,今兒個值一兩。”
動動嘴皮子就想拿一兩銀子,店掌柜可是從來沒見過這等好事,可偏偏他這打心底里還沒有抵觸的情緒,分明是被沈卓剛剛的言論給攪得心神不寧,沈卓還一副你不招我,另謀高就的態度,放在平時,哪能遇見這般怪人,心里直說,這年輕人,不簡單吶!