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將鹵好的肉和雞蛋，還有一些土豆等其他素菜放在顧大娘面前，俞悅期待的看著她的表情。

“怎么樣？”

顧大娘仔細(xì)品嘗了一下，隨即點頭，微黃的臉上浮現(xiàn)出一抹驚喜的笑容，沒想到俞悅琢磨出來的這個東西這么好吃，她不會說太多形容詞，只是一個勁兒的說：“很好吃，這個怎么做？”

“有配方的，不過到時候我直接做好了鹵水你們用，配方就不公開了。”俞悅說著，她是直接將鹵水也帶過來了，一路上累出一身汗。

“那好，我們在這里做一點試試。”顧大娘點點頭，問清楚可以鹵那些東西就起身去買菜了。

李氏和張彤已經(jīng)回去了，她便自己將爐子升起來，鹵香味很快就飄出去了。

“有人在嗎？”一道清朗的聲音出現(xiàn)，有人在門口喊。

俞悅走到門口，就見一個略微熟悉的身影站在那，他嘴角含笑，生得十分俊秀，約莫十四五歲的樣子，“剛剛走到這里聞到一股香味，便過來看看，原來是姑娘在做菜？”

因為現(xiàn)在不是晚上，雖然打烊了，但也沒關(guān)門，俞悅鹵東西是直接在飯廳里做的，這香味應(yīng)該就直接飄出去被他聞到了。

俞悅愣愣的點頭，一雙圓溜溜的大眼睛盯著面前的男子，總覺得十分眼熟呢。

意識到對方?jīng)]認(rèn)出來自己，少年恍然，做了自我介紹：“我是有朋酒家的少東家鄭若明，上次姑娘做的麻辣兔丁很不錯，現(xiàn)在在店里是很受歡迎的一道菜式。”

“哦，是你呀。”說起這個，俞悅一下子記起來了，當(dāng)初一口氣給了自己五十兩的土豪，她臉上揚起友好的笑意：“請問有事嗎？”

“我平素喜歡美食，剛剛也是味到香味過來的。”他說著，鼻子嗅嗅，配上他好看的臉蛋，竟然不覺得好像，反而有種撩人的感覺，他微瞇著眼，深深的吸了口香味，道：“這味道越來越濃了，不知姑娘再煮什么？”

“這是鹵水，食材還沒放進(jìn)去，如果你要吃可以等一下嗎？”俞悅后退幾步讓他進(jìn)來，指著一旁的爐子道：“我娘去買菜了，等清洗過后就直接放進(jìn)去便可。”

“這么簡單？”鄭若明驚訝的問。

“嗯，這些都是事先弄好的鹵水，可以直接用的。”俞悅揭開蓋子，越發(fā)濃郁的香味撲鼻而來。

鄭若明眼多了幾分驚嘆，正準(zhǔn)備繼續(xù)探討一下，就聽見有人過來的聲音。

顧大娘已經(jīng)從外面買好了一些土豆，豆干等。

“這位是？”看見家有陌生人，顧大娘眉頭微皺，待看清楚對方是個長得頗為不錯的少年后又露出一個笑容。

俞悅接過她上的籃子說：“這是有朋酒家的少東家鄭若明，上次我的菜譜就是賣給了他。”

“哦哦。”顧大娘連連點頭，有些拘謹(jǐn)?shù)恼f：“少東家來這是有什么事嗎？”

鄭若明一笑，指著那已經(jīng)煮開的鹵水道：“我是被這個的香味吸引過來的，本以為是這位姑娘在做什么好吃的菜，想來討一點品嘗。”

“那真是抱歉，估計還得等一會兒，要不一會兒我給你送過去？”顧大娘想了想說。

這些東西俞悅說了，估計得煮一兩個時辰。

“我等一會兒吧。”鄭若明不舍的看了眼那一直不停散發(fā)香味的罐子，一屁股坐下來了。

他這人一輩子沒啥大的愛好，就是喜歡各種各樣的吃食，這個鹵味他第一次見，如果吃不到恐怕會寢食難安。

沒想到他這么執(zhí)著，俞悅見他態(tài)度誠懇，明顯是對食物的不舍，這人長得好看，這般作態(tài)也不讓人討厭，她沉吟幾秒，試探的說：“我今天上午做了一點，不過現(xiàn)在都冷了，你要不嘗嘗？”

“好好……”鄭若明一喜，趕緊點頭。

卻聽顧大娘拉拉她的袖子，說道：“要不我給熱一下吧？哪有給客人吃冷的？”

“沒事沒事。”鄭若明擺：“不用這么麻煩。”

“不麻煩，正好我給加點辣，你應(yīng)該喜歡吃辣吧？”上次那個麻辣兔丁，看他吃的面不改色的，口味應(yīng)該挺重的。

鄭若明點頭，也沒再說反對的話，嘴里隱隱開始流口水了。

俞悅將之前的鹵味拿出來，洗干凈邊開始將肉切成片。

因為這里只有一個爐子，只能先把罐子拿開，燒熱油，再加點辣椒和一丟丟鹽爆炒一下，接著放進(jìn)肉片，還有一些土豆等素材。

本來都是熟的，也不用炒很久，等菜都熱了就盛出來了。

“其實這個本來就可以冷吃的，不過加點辣椒會更有味道。”俞悅放下盤子，解開圍裙，簡單的介紹了一下幾樣菜，這些菜已經(jīng)充分的滲透了鹵汁，已經(jīng)呈現(xiàn)褐色。

她覺得自己現(xiàn)在已經(jīng)頗有大廚風(fēng)范了，瞧面前這人對著她做出來的菜一臉垂涎的樣子。

鄭若明伸筷子夾了一片肉放嘴里品嘗。

辣，咸，香還有鹵味一起涌進(jìn)嘴里，雖說煮的久了，不必很多肉嫩，但這種味道又剛剛好。

“好吃！”一片肉下肚，他又趕緊去夾了一片土豆，這個時候的土豆已經(jīng)粉了，一抿便劃開，鹵味早就滲透在其了。

“其實也還好，你這是第一次吃。”俞悅也嘗了嘗，味道是不錯，不過比起前世她吃過的還是要差些。

鄭若明搖搖頭，嘴角帶著滿足的笑容，道：“這個很不錯了，不知道這個鹵味的方子能不能賣給在下？”

俞悅皺眉，有些糾結(jié)，其實早在他一直要留在這里，俞悅便知道他的想法：“不是我不愿意，只是我是準(zhǔn)備將這個作為長久的買賣。”

“這個無妨。”鄭若明見她沒有一口拒絕，便松了口氣，道：“方子賣給我，以后你想做買賣都可以，只是不能將它賣給別人了，只能你這一家做。”

“不會影響到你的生意？”俞悅想到以往，一盤普普通通的清炒小白菜在酒店的價格比在一家小餐館幾乎多四倍，“我這個開價估計不會很高，走的是薄利多銷的路子。”

定價定高了，低端的食客買不起，高端食客不屑來這小店，低了，到時候和有朋酒家的定價矛盾，食客們自然會不爽。

“這倒是個問題。”鄭若明之前沒考慮到這點，他對入口的美食定價都不低，這個東西這么好吃，自然不可能廉價出售，他皺眉，俊秀的小臉有些糾結(jié)。

俞悅見他一本正經(jīng)的思考，也沒打擾他，反而在想另一個美食，我大華夏幾乎人人都愛吃的火鍋。

只是不知道在這里能不能行得通。<script>chapter1();</script>