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確實(shí)，烤牛骨髓并非是什么新奇的西餐，但烤牛骨髓與米飯的搭配，霍錚之前確實(shí)從未體驗(yàn)過。

“這……”

“那個(gè)……你可以試試看，不喜歡也沒關(guān)系。”

何云舟有些僵硬地說道。

他其實(shí)也對自己今天做的菜沒有什么信心，畢竟這個(gè)搭配只是他的私人嗜好，從未給外人嘗試過。

不過……當(dāng)初每次他在家做這道菜的時(shí)候，都會(huì)引來瓜嘰的窺探。

那只有著銀色皮毛的大貓似乎相當(dāng)?shù)叵矚g骨髓的口感，只不過何云舟只做過寥寥幾次不加任何調(diào)料的烤骨髓作為它的加餐。

現(xiàn)在想起來，何云舟還是有些后悔。

早知道瓜嘰會(huì)這么快的離開他，他當(dāng)初就應(yīng)該讓瓜嘰多吃一點(diǎn)才對。

何云舟又一次不由自主地思念起了瓜嘰，霍錚不經(jīng)意一個(gè)轉(zhuǎn)頭對上他的視線，心弦不由一陣微動(dòng)。

他拿起勺子，將牛骨中那已經(jīng)被烤得接近于半流質(zhì)狀態(tài)的骨髓還有濃稠的湯汁勺到米飯之中。

那米飯之前是雪白蓬松的，浸透了牛骨髓之后，變成了一種油潤的淡褐色，每一粒米都在燈光下舒展開來，閃閃發(fā)亮。

第七章 第七聲喵

霍錚有些猶豫地將骨髓拌飯放入自己的口中。

在那一瞬間，牛油特有的濃香與淀粉帶來的甜美宛若煙花一般在他的舌尖綻放開來。

那骨髓的表面有一層薄薄的，比焦糖布丁上方的糖殼還要薄還要脆的焦層，是脂肪被高溫炙烤后產(chǎn)生的微焦，而位于骨腔內(nèi)部的骨髓早已濃稠，接近于膠質(zhì)，香料的味道已經(jīng)深深地滲透到了骨髓的汁液之中，完美地包裹著軟糯微彈微甜的米飯。

最難得的是，坊間烤骨髓對于吃口清淡的人來說總是難免有些油膩，何云舟端出來的這份卻并沒有那種讓人不太適應(yīng)的油膩感。

原因在于在烤制這份骨髓的時(shí)候，何云舟放在骨髓上的調(diào)味料，并不僅僅只有肉眼可見的蒜蓉胡椒等香料，還有用搓泥板搓乳白色汁液的洋蔥蓉，這些洋蔥蓉本身的辛辣可以完美的與牛骨髓里原有的那一絲淡淡的腥膻融為一體，最后轉(zhuǎn)為讓人食指大動(dòng)的濃香。而洋蔥蓉在受熱后，也會(huì)迅速的轉(zhuǎn)化為微甜的汁水——這正是霍錚之前嘗到的那抹鮮甜的來源。更何況何云舟在烤牛骨髓時(shí)特意挑選了帶有柚子皮的唐辛子，這種在日本相當(dāng)常見的調(diào)味料，也能完美地中和骨髓油脂的油膩感。

至于用來搭配烤骨髓的米飯，也并不是普普通通的米飯，而是何云舟特意選用的東北產(chǎn)響水石板大米——這種大米的口感軟糯而微彈，米香比普通品種更加濃郁。

也只有這種本身香氣和滋味都非常濃郁的大米，煮出來的米飯才不會(huì)在口味濃厚的烤牛骨髓下淪為寡淡乏味地布景板。

可以說兩者的組合共同構(gòu)成了這道看上去平平無奇的拌飯——與香甜的米飯融合在一起的骨髓吃起來是那樣的豐腴滑潤，每一次咀嚼，都能讓霍錚深深地感受到那令人著迷的脂香和濃稠湯汁帶來的鮮美。那滋味是那樣的細(xì)致而豐富，以至于不知不覺中霍錚便已經(jīng)將那一碗米飯吃得干干凈凈。

雖然說那一碗米飯的分量對于成年男人來說實(shí)在不算多，可霍錚還是有些驚訝。畢竟，他本來還以為自己不太可能適應(yīng)這種帶著濃濃平民風(fēng)味的食物呢。

“這個(gè)……很好吃。”

霍錚轉(zhuǎn)過頭來，對著何云舟真心實(shí)意地贊嘆道。

他并沒有意識(shí)到何云舟在看到他的空碗后，暗地里如釋重負(fù)地松了一口氣。

因?yàn)橛信９撬璋栾埖闹橛裨谇埃翦P很快就放下了所有無謂的架子，愉快地將筷子伸向了之前那道看上去有些不倫不類的蘆筍水波蛋。

用筷子輕輕將柔軟的水波蛋戳破之后，半流質(zhì)的金黃色蛋黃緩緩流下，滴落在焦脆的烤雞皮與清爽可口的蘆筍上。

跟牛骨髓比起來，這道菜吃起來爽口而清淡許多，但無論是從口感上還是調(diào)味上來說，它依然是滋味豐富而迷人的一道菜。

幾乎是在入口的瞬間，霍錚不由發(fā)出了一聲輕嘆。

第八章 第八聲喵

這個(gè)男人，真的很用心。

霍錚忍不住想道。

之前也不是沒有人為霍錚做過菜，但那些東西實(shí)在是令人無從下口。畢竟對于那些人來說，親手烹飪不過是一種有趣的情趣而已。可何云舟跟那些人不一樣，他的每一道菜，吃起來都有一種安心的感覺。

很純粹，很溫馨，就像是何云舟這個(gè)人給人的感覺一樣。

霍錚能夠很清楚地在這些精心烹飪的美味菜肴里，吃出這個(gè)笨拙而平凡的男青年對自己的那一份用心。

想到這里，霍錚不由抬頭，正正好對上了何云舟的視線。

對方眼中那一抹濃郁到仿佛能化為實(shí)質(zhì)的關(guān)切，竟讓霍錚恍惚了那么一瞬。

該怎么形容那一刻霍錚的心情呢？他已經(jīng)不記得上一次被這種干凈而純粹的眼神注視是多久之前了。

仿佛整個(gè)人的心都被穩(wěn)穩(wěn)地包裹在了溫水之中，明明知道自己不應(yīng)該對這樣一個(gè)初次見面的男人產(chǎn)生什么真情實(shí)感，但靈魂的另一部分卻還是不聽話地在那樣的目光下放開了些許防備。

手中動(dòng)作一頓，霍錚喝湯的勺子撞在了碗邊，發(fā)出了一聲小小的聲響。

霍錚猛然回神，將腦海中的紛擾強(qiáng)行壓回了理智的底層，他裝作沒有發(fā)現(xiàn)何云舟那充滿深情的眼神，若無其事垂下眼簾，輕輕地喝了一口湯。

唔，好奇怪……霍錚在心中發(fā)出一聲疑惑的低語。

是錯(cuò)覺吧？這道湯喝上去，仿佛比之前要稍稍更甜了一些。

餐桌的另一邊，何云舟一直密切地觀察著霍錚的表現(xiàn)。

發(fā)現(xiàn)后者對于自己準(zhǔn)備的所有食物都相當(dāng)喜愛之后，他總算放下了心里最后一塊大石頭。

要說起來，其實(shí)他和霍錚的這頓晚飯本應(yīng)該是很尷尬的。

兩個(gè)人之前毫無交集，沒想到只是一夜的功夫，卻變成了共進(jìn)晚餐的關(guān)系。