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一九九九年。

一個冗長的世紀隨著時間的滾滾洪流走到了尾聲。

十二月頭的光景，程遠質好不容易訂上了近段無比火爆，一位難求的圓苑。考慮到老婆生產(chǎn)后要待在家里坐月子，下雪后的天氣不宜出門，為了慶祝老婆肚子里即將降生的小生命，也為了慶祝不久后將要來臨的圣誕、平安夜與新年，于是今天一大家子人都齊聚在了這家飯店門口。

六歲的程阮被爺爺牽在手里，身上穿了一件米白色的羽絨服，里面套了一件高領酒紅色毛衣，頭上戴著一個馴鹿樣式的紅色毛絨耳罩，一張小臉被襯的雪白雪白，比道路兩旁新下的雪還要白上不少，笑起來時喜慶的不得了，像個年畫里跑出來的娃娃。

沒有訂到包間，一家人坐在大廳里吃飯，周遭座無虛席，人聲鼎沸，擁擠而熱鬧。

圓苑最出名的是他家紅燒肉，作為本幫看家菜之一的紅燒肉在上海可謂家家戶戶都會燒，但每家燒出來的口味都不一樣，而圓苑能以它作為看家菜，在滬上揚名，還引得賓客盈門，必然有其特別之處。

程阮聽完程遠質拿著一杯黃酒，面色泛紅地跟家人渲染這個紅燒肉多么的酥而不爛，甜而不膩后，不以為然地咂咂嘴。六歲的小朋友已經(jīng)頗具自我意識，心想再好吃能好吃到哪里去，肯定沒有外公燒的好吃。其實她好幾年沒吃外公燒的飯了，味道在記憶中也有些許模糊了。但小孩仍舊對親近人燒出的飯菜存著依戀情緒，固執(zhí)地認為沒有更好的可以替代。

紅燒肉端上桌面，擺在程阮面前，程阮嘟了嘟嘴，踮腳做作地夾了一筷放在遠處的酒香草頭，對它表示不屑。

爺爺見紅燒肉上來就程阮一個人沒夾，夾起一塊散發(fā)著誘人香氣的紅燒肉放進程阮的碟子里，“切呀，囡囡，個米道老靈額！”（吃呀寶寶，這味道很好的）

程阮見一桌人都將目光投向她，好像不吃就會成為異類，于是不情不愿地夾起盤子里那塊被濃油赤醬浸潤得锃亮的肉，沿著邊緣小小地咬了一口。

入口是淡淡的咸，夾帶著絲絲縷縷的甜，糖與油脂相互作用，再佐以醬油搭配，烹入上好黃酒，極大萃取出五花肉其鮮味，再輔以長時間小火燉煮使醬汁完全沁潤入肉，皮脂下的瘦肉也酥軟濕潤，絲毫不干柴，牙齒咀嚼幾下，煮的軟彈的肉皮在舌尖跳躍，馥韻渾厚的香氣盈滿口腔。

是唇齒留香的甜蜜蜜。

是某種飄蕩在心口的幸福滋味。

味蕾的滿足讓小朋友不自覺彎著眉眼笑出來。

程阮有些不可置信地望著筷子上缺了塊小口的紅燒肉。

怎么會比外公燒的還好吃。

可事實就是比外公燒的還好吃。

六歲的小朋友碰到好吃的沒個節(jié)制，五塊紅燒肉就著兩杯熱茶，幾分鐘功夫囫圇著就下了肚，胃部很快鼓鼓漲漲。連娘娘給她盛的，平時最喜歡的腌篤鮮也再喝不下一口。

吃飽后，一雙失去焦距的烏溜溜眼珠四處打轉，無聊地打量著大廳里的情狀，無甚期待地等待飯局落幕。

忽然，門被從外推開。

進來了一群人。

經(jīng)理熱情地迎上去，滿臉堆笑地把衣飾雍容，氣質高雅的年輕夫婦往走道里的包廂引，跟在他們后面的是一對瞧著比她大上幾歲的男孩女孩。

男女孩都長的很漂亮。