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賀云坤想起早上自己被她徒手過肩摔的慘相，頓時覺得她這笑容瘆得慌，雙腿不覺往后退了退，馬上轉移了話題，“你讓買的花生已經買回來了，接下來要怎么做？”

“接下來的事，我自己會處理。”杜曉瑜再沒給他一個正眼，轉頭看向身后的傅涼梟，語氣溫軟了不少，“阿福哥哥，你一會兒幫我個忙吧！”

傅涼梟微笑著點頭。

杜曉瑜帶著他去往廚房。

花生全是照著杜曉瑜的吩咐買的，每一顆都很飽滿。

杜曉瑜先燒了火，找來石臼和細網紗布分別洗干凈烘干，這才拿來小板凳，和傅涼梟兩個人坐下，動作利索地把花生去了皮然后搗碎架鍋，鍋燒熱以后將碎花生仁全部倒在箅子上蒸，等白嫩的碎花生仁蒸到手指一碾就能見油脂的程度便取出來用細紗布包好，打成死結放進石臼，然后把搗東西的杵遞給傅涼梟，還沒等說話，傅涼梟就直接接了過去開始舂，勁兒很大，沒多久，花生油就順著細網慢慢滲透出來。

杜曉瑜滿臉驚奇，“阿福哥哥知道我要你做什么？”

傅涼梟只能回她一個笑容。

擁有這樣獨一無二的好皮囊已經是百里挑一，再笑起來，那真是要人命了。

杜曉瑜暗罵一聲妖孽，捂著發燙的耳根子轉過身去。

傅涼梟沒用多久就把所有的花生油都搗了出來。

杜曉瑜被他的效率驚到，取過洗干凈的另一塊紗布把石臼里的倒出來過濾，最后終于得到了一大勺花生油。

第035章 、蕎疙瘩飯

油的問題解決好，杜曉瑜起身準備開始做飯。

眼睛一瞥見到門口放著一個白色的小麻袋，里面鼓鼓囊囊的裝著東西。

正巧這時，賀掌柜指揮著伙計把一麻袋土豆送來，拎起那個小麻袋就要走。

杜曉瑜好奇地問：“賀掌柜，這里面是什么東西啊？”

賀掌柜道：“是苦蕎，峰兒他大姨家送的，孩子們都不愛吃，我怕放在廚房里攔腳絆手的影響你，就打算拿出去問問伙計們，誰家要給誰，沒人要就扔了。”

苦蕎？杜曉瑜眼睛一亮，“給我吧！”

賀掌柜納悶，“姑娘要苦蕎有何用？”

杜曉瑜回他一個神秘的微笑，“一會兒你就知道了。”

賀掌柜只好把小麻袋交到她手里。

賀掌柜走遠后，杜曉瑜找來盆子，把苦蕎面倒進去，加入一些冷開水不斷攪拌，等面粉潮濕以后又讓雙手沾了些水，將盆子里的面粉搓成疙瘩，一邊搓一邊吩咐正在削土豆的傅涼梟，“阿福哥哥，你幫我架上蒸鍋。”

傅涼梟放下手中的活，起身把蒸鍋搬到灶臺上，加了水。

水燒開，杜曉瑜把大小均勻的蕎疙瘩倒進蒸鍋，抽掉一部分干柴保持中火，大約半個小時以后，杜曉瑜揭開鍋蓋，用筷子戳開比較大的疙瘩看了一下，確定已經透心才起鍋，倒入之前的菜盆子，再往盆子里加冷水。

這一道叫“分水”，目的是把粘在一起的疙瘩都一顆一顆分開來，再者，這么做能讓疙瘩更軟，吃起來口感更好。