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他嘴角揚起，快步走出，身后隱隱傳來李斯函的含冤辯解和李雪音憤怒的聲音。

過了一會，傳出一聲慘叫。

候在門口的田管家連忙迎過來：“老爺，剛剛小姐和少爺……”

“沒事了。”李父壞心情一掃而空，“對了，明天你找個好的教習阿娘過來，專門教小姐娘惹菜，一個月，不，半個月后，李家開宴。”

“半個月恐怕學不會吧……”田管家遲疑，“一般閨秀，都要至少兩三年時間才能掌握程序和火候。”

“學不會不是有教習阿娘嘛。”李父瞪了管家一眼，怎么可能真的要他的寶貝女兒動手，“做做樣子就行。也該讓阿音收收心了。”

“那，那個姜鹿爾……”

“唔，暫時不用管他。”李父想到什么，“這一回，要辦的熱鬧點，各家的帖子都要下。簡家也備一份。”

第二十一章

姜鹿爾的廚藝水平基本保持在燒熟、沒糊這個水平, 曾不止一次被她嫂嫂吭哧吭哧冷笑嘲笑。

如今, 她真想將她嫂子請過來看一看什么叫什么才叫真正的手殘。

教習阿娘是李家費了幾番力氣從馬六甲請來的, 她的娘惹菜獨居一絕。和其他常見菜式不同, 她并不用椰子、香菜和蒔蘿菜調味, 而是換成帶著花香的香料，做出的菜酸辣中帶著淡淡的甜, 常常吃在嘴里和咽下喉嚨時味道已經悄無聲息變化。回味悠長。

自然，要做成這樣的效果, 需要各種各樣不同的香料，甚至一道簡單的面線，除了基礎的娘惹醬料外, 還有不下十種調料。

可是李雪音連姜、南姜、黃姜都分不出來, 更不要說什么肉桂、蘭花、酸柑、班蘭葉, 再加上每一種香料的順序，火候用料都各不相同，對于十指不沾陽春水的學渣來說, 簡直就是折磨。

李雪音耐著性子學了不到一個小時，梳得整整齊齊的頭發就被摳得亂糟糟。

“……好啦。”最后，她直接將所有香料倒進一個鍋里, “加來加去還不是要加在一起煮，麻煩。”

教習阿娘眼皮跳了跳, 一般最基礎的工作都是母親從小教女兒，華族大家請教習阿娘不過是錦上添花，可是這位小姐……

“有沒有簡單點的？”李雪音皺著眉頭掃過桌面, 桌上擺著雞鴨、牛羊、海鮮及蔬菜，這些都是娘惹菜的常用材料。

“有了。”她突然嘿嘿一笑，在桌上點了點，“做燉菜吧。月娘，不如我們學燉菜。”

姜鹿爾眼睛一彎，忍住笑，這位大小姐，真虧她想得出來。

李老爺要她學會十個菜，那便做十個燉菜，一個燉雞，一個燉鴨，一個燉魚……總之，燉上十鍋，十樣菜就是齊了。

月娘有些遲疑：“小姐，不如還是從基礎開始吧。燉菜火候湯頭配料更加講究……”

“哪里那么多講究。”李雪音在綢布上擦了擦手，麻利分工，“喏，小五，你去加水，小蘭，你切菜……鹿爾，你過來，殺雞。”

姜鹿爾：“……”

“這里就你一個男人，難道還是我動手不成？”

姜鹿爾看著拎過來那只撲騰的母雞，艱難推脫：“小姐，這里不是有雞肉嗎？”

“你懂什么？這湯，得要新鮮的，不然，怎么喝湯總說——這味道鮮哩？”

月娘聽得目瞪口呆。

姜鹿爾拎著那雞，一手提刀，那雞大約也知道自己大限將至，拼命掙扎，雞毛四起。

“快殺啊，快殺啊。”

姜鹿爾將手伸得更遠，拿刀瞄準雞脖子，她見過嫂嫂過年時候殺雞，將雞脖子一割，提著脖子，由著血滴灑下來，圍著房子走上一圈，雞血流盡，雞就殺好了，簡單的驅邪也算完成了。

可是，這個雞……

雞拼命掙扎，一雙黃曲曲的眼睛死死盯著她，姜鹿爾猛然打了個哆嗦，那死死埋在心里的往事，在那小船艙，那個禿頭男人死掉的時候，他的眼睛也是這樣。

不甘，恐懼，還有憤怒。

死死的，睜得大大的眼睛。

她的手抖了起來，在雞脖子那里晃來晃去，卻下不去手。

李雪音看不下去，直接一把搶過來。

“怎么跟個女人似的。”

她手起刀落，咔擦一聲，雞頭掉在地上，陡然失去雞頭雞熱血一涌，李雪音唬了一大跳，啪嗒扔掉，正好掉在菜臺上，竟還掙扎著跑了幾步。

小五見狀大駭，慌忙中揭開鍋蓋擋住無頭雞，小蘭就著菜將雞一把推進去，小五立馬蓋好。

李雪音表揚配合和諧的眾人：“看，這不就成了。”

下巴脫臼的月娘掩住了臉。

遠遠的，一旁觀望的李父和李斯函等人瞬間凝結。

這次做飯預演的結果是李雪音徹底解放了，在考慮她幼年失母無人教導的“孤苦無依”份上，李父將這些做菜任務一個不留分給了她身邊的丫鬟們，連姜鹿爾也得了一個任務。

這大約是“孤苦無依”被黑的最慘的一次。

這一處住宅本是為了維持礦區管理而建，對生活舒適度考量很少，但是自李雪音三天兩頭往這里跑之后，漸漸變得熱鬧起來。

華麗柔軟的土耳其手工地毯撲上去，冰塊一車車拉過來，各色果蔬珍玩更是四處可見。

李斯函拿妹妹沒辦法，反正李家洋樓和礦區相隔不遠，只要妹妹不把猩猩和狗一起遛，他索性也就睜一只眼閉一只眼。