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沈硯行翻開那本已經(jīng)老舊了的家譜,這是他三十多年來第一次這么認真的了解自己的祖先。
他這時才知道原來“延和”二字就是自己家這一支的堂號,不由得驚訝道:“難怪那個時候我說叫延和居,您二話不說就同意了。”
沈老爺子瞇起眼來,高深莫測的笑了笑,“嘿嘿,你小子還嫩著呢。”
一旁的葉佳妤削好了蘋果,切成小塊,用水果叉戳了喂進沈硯行嘴里,“哇,家里好多舉人吶。”
書香門第最光彩的一筆或許就在這里,打開族譜,里面記錄的人名,或許就是歷史上赫赫有名的地方大員,他們見證了這個國家在某段時間內(nèi)的發(fā)展。
一個家族的興衰,和朝代更迭時勢起落有著莫大的關聯(lián),沈硯行指著第一頁上一個人名對葉佳妤道:“從這位太公開始,沈家才算是真正走上了功名之道。”
“家譜修過了,以前的都找不著了,據(jù)說老沈家是從明代發(fā)展起來的,原本是個做買賣的,有錢,跟當時的地方大員聯(lián)姻,后世子弟讀書用功,這才求得了功名。”沈老爺子端著茶杯,笑瞇瞇的補充道。
乾隆年間有沈氏子弟先后會試中式,打開沈氏家族功名之門,緊接著沈氏迎來了四世其昌,進士舉人世代蟬聯(lián),生員貢生車載斗量,沈氏一族在當時極為興盛。
乾隆一朝國力昌盛,是封建時代最后的輝煌,也是沈家最為耀眼的一段時期,考中了狀元的族人歷任六部尚書,官至軍機大臣、武英殿大學士和太傅。
這是沈氏族人最愿意提起的風光往事,不管過了多少年,說起來時那種繪聲繪色,仿佛自己親眼見過似的。
葉佳妤聽得津津有味,又有些遺憾,“我們家就沒這么多故事可講。”
“這有什么打緊的,從你爺爺那里記起,過個四五代就有一本家譜了,要講故事還不容易,就你和阿行之前經(jīng)過的事,都可以講一天啦。”老爺子笑呵呵的寬慰她。
沈硯行仔細的看著家譜里的每個人名,逐一向老爺子詢問,有的老人已經(jīng)記不清楚,他還要用筆寫出來,過后打電話回老家問其他長輩。
漸漸的葉佳妤就聽不大明白他們說的誰和誰都是誰了,又不好意思插嘴去問,于是等沈硯行去廚房接水時跟了過去,“阿姨來了會做什么菜?”
她最拿手還是吃的,沈硯行撇了撇嘴,“肯定沒咱們在延和居吃得好,阿姨做了什么吃什么,清淡得很。”
這是照顧老人的口味,葉佳妤心里頭暗暗滴汗,替沈硯書難過,“要不然以后,讓大哥去咱們那吃罷?”
“……那得等他跟容醫(yī)生徹底好上了才行,不然媽不同意的。”沈硯行想了想,覺得可能性不大。
葉佳妤聞言就放棄了,轉(zhuǎn)到今天上來,“那你今晚想吃什么,我去做。”
“蹄髈?”沈硯行想了想,張口點了個菜,“我記得你蹄髈燒得不錯。”
葉佳妤愣了愣,過后才想起是他和辜俸清幾個去葉家拜年時大哥跟他說的這話,不由得抿唇笑了起來。
跟沈硯行說過之后,葉佳妤就順理成章的留在了廚房,她從冰箱里拿出一個冰凍起來的蹄髈,解了凍,收拾干凈后焯水,找了**四十二度的二鍋頭倒進去,加醬油、陳皮和紅棗慢慢煨著。
漸漸就有香味在屋子里飄散開來,老爺子吸了吸鼻子,“這誰家這么早做飯,做的什么這么香?”
沈硯行放下筆,見老爺子滿眼好奇,忍不住得意道:“你孫媳婦兒在里頭燉蹄髈呢,別著急,晚飯就能吃上了。”
老爺子一愣,“……佳妤在廚房啊?”
“嗯,我說阿姨燒的菜不夠好吃……”沈硯行張嘴就解釋。
老爺子立刻打斷他,“呸!胡說八道,阿姨做的菜哪里不好吃了,你就是事兒多,人家小姑娘天天給你做飯你害不害臊?”
沈硯行百口莫辯,只好垂著眼聽他教訓,心道,我不做飯我洗碗啊,我有什么錯!不改,絕對不改!
等到沈硯書回來,燉蹄髈的香味已經(jīng)滿屋飄香了,他循著香味找過去,就聽見家政阿姨正在廚房里一面忙活一面跟葉佳妤講話。
“怎么回事,佳妤怎么……”他用手肘頂了頂沈硯行,眼尾往廚房瞥了眼。
沈硯行正寫的字被他碰歪了,只好劃掉重寫,“沒事做,給大家燉個蹄髈。”
此時的廚房里,葉佳妤正在做豬油煮蘿卜,用一小塊肥肉煉了油炒蘿卜條,然后加蝦皮和水,大火燒開小火煨熟。
出鍋后蹄髈也正好可以起鍋,灑了一把蔥末,用熱油炸了花椒淋上去,嗞啦一聲,發(fā)出香料濃烈的香味來。
她還要跟阿姨講:“要是你家人能吃辣,還得加點辣椒,更加好吃。”
余下的菜都是阿姨炒的,阿姨是專業(yè)人士,動作很快,葉佳妤提前嘗了嘗,味道也很好啊,仔細一想才明白,恐怕是沈硯行故意誆她來著。
菜上了桌,蹄髈軟爛鮮香,用筷子一劃就能分開骨肉來,兩位長輩吃了說好,問這個菜有沒有名字,葉佳妤道:“這叫神仙肉,也可以用五花肉來做。”
“這是什么?”沈硯行夾了一塊蘿卜條,沒嘗出是什么,于是問了句。
“豬油煮蘿卜。”葉佳妤點點頭笑著,有些得意,“是不是沒吃出來?”
沈硯行點點頭,夸了聲好吃。
晚飯過后沈硯行去洗碗,過了才一會兒就出來了,說是洗好了,葉佳妤愣了愣,就算把碗放進洗碗機就行,也不至于這么快罷?
她起身去廚房一看,操作臺上的東西還亂著呢,她回過頭對沈硯行低聲嗔道:“你洗碗……就光洗碗啊?”
“……難道不是么?”沈硯行一愣,有些反應不過來。
“你還得清理抽油煙機,還要清理水槽、灶臺、臺面,掃干凈地面,丟垃圾。”葉佳掰著手指頭,一件件給他數(shù)著要做的事。
沈硯行聽得都愣了,“怎么這么多……在家也沒這么多啊?”
“那是因為我習慣了等菜出鍋的時候把這些事都做了。”葉佳妤白了他一眼。
沈硯行哦了一聲,連忙跑去重新收拾,好容易做完了事,才摟著葉佳妤的腰嘆了口氣,“你怎么這么辛苦……”
“想過好日子總是要辛苦點的嘛。”葉佳妤反手揉了揉他的頭,把他的頭發(fā)都揉亂了。
沈硯行想了想,點點頭,把下巴墊在她肩膀上,“以后我都幫你。”
“好啊。”葉佳妤笑著瞇了瞇眼,好啊,過日子嘛,不就是你幫我我?guī)湍忝础?