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葉佳妤點頭笑著應道:“我還記得你,只是一時沒記起來你也是市一中的老師,馮老師是教什么課的?”
“高二物理。”馮薪笑著應了句,有學生路過,同他打招呼說馮老師再見,他便也笑著回一句路上小心。
看著他言笑晏晏的模樣,葉佳妤有些發(fā)怔,顯然是難以將他同昨晚喝醉了酒的那個人劃等號。
馮薪又問道:“葉小姐來學校是有事?”
“……啊哦,我來找我媽媽。”葉佳妤回過神來,忙笑了笑。
馮薪有些意外,“令堂是我同事?”
“嗯,她也是教高二的,教歷史,叫周蕙?!比~佳妤報了母親的姓名,然后看見他一臉的原來如此。
馮薪笑著道:“那真是緣分了,周老師以前還是我和沈二他們的歷史老師呢,我們這幾個和還小些的弟弟妹妹,都是周老師的學生。”
這回輪到葉佳妤驚訝了,正想問什么,就聽馮薪又道:“我還有事,先走了,也不阻你時間,有機會讓沈二帶你來一起吃飯?!?
這話說得她跟沈硯行多熟似的,葉佳妤訥訥,沒來得及回答就見他大步流星的走遠了。
她便無奈的搖搖頭,繼續(xù)去找母親的辦公室,走了幾步,忽然想到馮薪剛才說的那句話。
原來沈硯行是市一中畢業(yè)的,看來他們還是校友呢。
第11章
早上十點,葉佳妤準時出現(xiàn)在最常用的拍攝場地,公司的茶水間。
罐頭夢工廠的位置在一條以工藝品商店和民宿為主的街上,是一棟獨立的復式建筑,以前包括夢工廠在內的建筑都是民居,馬路坑坑洼洼,電線桿子杵著,電線橫七豎八的將天空切割開來,舉目所見只有破舊甚至破敗。
于是很多人想要逃離這里,又因為離繁華的市中心距離頗遠,連做生意的都沒來,只有付不起太多租金的蟻族們在這里落腳。
六七年前市政準備整頓這片街區(qū),先是清退了很多租戶,那段時間輿論紛紛揚揚,全是一面倒向弱勢群體,很多人都說,h市的做法讓為城市做貢獻的人們寒心。
這些輿論并沒有使官方的腳步停下來,他們緊接著放出了修路和拆建建筑的信號,有些已經成為危樓的房屋,在給戶主賠償款之后被拆除,只留下了另一部分可以繼續(xù)使用的房屋。
在修路修到一半的時候,又放出了招商和出售地皮的消息,此時剛開始的各種討論已經逐漸銷聲匿跡,被更新的討論聲音給掩蓋。
有嗅覺靈敏的很多人如羅老刀,他們或租或購,搶先下手在這里得到一席之地,等到具體的文件出臺,房價地價和租金已經今非昔比。
葉佳妤知道這件事,因為那時大哥葉銳淵曾經想在這里買一塊地建一棟房,以后好給她當嫁妝,不過她猶豫是否真有必要,一拖,就拖到了她心疼錢的時候了。
接下來幾年這里逐漸有模有樣的發(fā)展起來了,周圍都是文創(chuàng)產業(yè),還有特色民宿,倒也成了另一個觀光景點。
也因此這條街上建筑各有特點,綠化率很高,草木扶疏,倒是很適合拍視頻,照羅老刀的話講,“仿佛有天然濾鏡?!?
罐頭夢工廠的茶水間兩面有窗,一面能看到另一條街,還有一面能看到屋外木質走廊和枇杷樹,有溫和的陽光從天上灑落,留下了斑駁如銅錢大的光影。
天氣看起來很不錯,葉佳妤把圍裙系好,眼睛看著外面手里挽著袖子,心情有種閑適的愉悅。
要用的栗子是買了剝好的,但為了拍剝栗子的鏡頭,還另外特地買了有殼的。
拍完這個鏡頭,再轉向放了爐子的大木桌,那里已經擺好了大碗小碟,玻璃大碗里裝了剝好洗干凈的栗子,其他材料分成了兩份,一份是藕粉和桂花等做桂花栗子藕粉羹的,另一份是豬油和米粉用來做栗子定勝糕的。
她洗了手擦干,打算先開始做簡單的桂花栗子藕粉羹,但在這之前,她需要先做栗子粉。
洗凈的栗子放入沸水,大火沸騰后轉中火煮約一小時后出,放涼后將栗子切半,用小勺挖出栗子肉,然后將栗子肉壓碎過篩,加入糖粉攪拌均勻后就是要用的栗子粉。
她放下手,看著一大碗的栗子粉,吁了口氣。
取藕粉用涼水調勻,撒上干桂花,沖入沸水調成糊狀,然后舀一勺栗子粉鋪在表面,再澆上糖桂花,滑膩清甜的桂花栗子藕粉羹就完成了。
葉佳妤把一碗桂花栗子藕粉羹放到桌上稍空的地方,羅老刀取了特寫鏡頭,然后沖她比了個“ok”的手勢。
她點點頭,吸了口氣,繼續(xù)開始做栗子定勝糕。
干磨的大米粉和糯米粉以三比一的比例的比例混合,加入白砂糖,倒入涼水拌勻,用手輕輕揉散,過篩,形成雪花狀的混合米粉,接著須得蒙上濕布靜置一個小時。
靜置期間她開始準備栗子內餡,熱鍋融化豬油,加入先做好的栗子粉,小火翻炒一陣后加入白砂糖,炒勻后再加些許豬油,均勻攪拌至栗子泥中的水分蒸發(fā),待變得細膩柔滑后盛出,稍稍放涼,然后將栗子內餡分成大小均勻的劑子,搓圓備用。
接著她取了做定勝糕的模具,在模具內壁涂了層食用油,底上撒了些干桂花,加一勺混合米粉鋪平,然后放入栗子內餡,繼續(xù)撒入米粉將模具填滿,輕輕刮平表面,抬頭看蒸鍋里已經大火上汽,入鍋蒸十分鐘,然后取出脫模。
她將做好的栗子定勝糕依次擺放進黑色的仿石紋釉下彩長形碟里,再撒上些許干桂花在周圍,然后退到一邊去,羅老刀推著鏡頭適時上前。
昨天拍片頭時講有孩子過來,那就必須拍一個孩子吃東西的片尾,這不需要葉佳妤和孩子互動,他只需要埋頭吃就是了,沒一會兒就拍好了。
“孟孟,把大家都叫來罷?!比~佳妤扭頭沖孟孟說了句,此時已經是下午兩點多,午休剛起的時候。
孟孟應了聲出去了,楊洛拎著個大塑料袋斜刺著沖進來,“你們可算好了,要不然熱了的飯菜又該涼了,趕緊吃飯!”
視頻拍了四個多小時,早就過了午飯時間,拍的時候注意力集中不覺得,一停下來就發(fā)覺肚子餓得咕咕響。
葉佳妤將最后一屜栗子定勝糕取下來,裝碟送到過來的眾人跟前,又去給他們調桂花栗子藕粉羹,“這是午飯么,明明是下午茶?!?
她坐下打開一次性餐盒,看了眼油光滑亮的紅燒肉,倒也不著急開始吃飯,先是端了份藕粉羹喝了口。
“定勝糕好吃?!睏盥迳焓峙隽伺瞿?,抹了唇邊的糕點沫子,笑道,“甜度剛好,栗子很香,咱們是不是該買點回來煮糖水?”
羅老刀嘴里一口栗子定勝糕,含糊應道:“你跟阿姨講?!?
“哪來的阿姨,上個阿姨不是回家照顧兒媳婦坐月子辭職了么?”葉佳妤握著筷子扭頭看了他一眼。
羅老刀明顯已經忘了這件事,愣了好一會兒才道:“……我都給忘了?!?
“你當然不記得啦,天天午飯都是我們點了給你送上去的。”楊洛翻了個白眼嘟囔道,羅老刀經常忙得沒時間下來吃飯,于是大家便照著他的口味給他點了飯,然后送上辦公室給他。