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錢(qián)佳寧把一邊的湯勺和小婉拿了過(guò)來(lái)：“這是王大爺提前一個(gè)月定的佛跳墻，足足熬了四十八個(gè)小時(shí)。”

王振和想起剛才自己得罪親爹的事有點(diǎn)一個(gè)頭兩個(gè)大，他輕咳一聲地看著王守仁干笑了兩聲：“爸，這么好的地方您怎么找到的？我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么香的菜呢！”

王守仁輕哼一聲：“我找的這地兒可不好，我和你說(shuō)今晚的菜你只能看不能吃！”

王振和臉憋的通紅，你可真是我親爹啊！

☆、第26章 7月4日加更（捉蟲(chóng)）

王守仁白了兒子一眼， 盛了一碗佛跳墻放在王守誠(chéng)面前：“我之前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜， 可我們淄城的飯店卻沒(méi)有一家能做出來(lái)的。要不是這個(gè)小姑娘開(kāi)了個(gè)小店，今兒我還沒(méi)有這個(gè)口福呢。”

王振和連忙站起來(lái)：“爸， 還是我來(lái)盛吧。”

王守仁連忙擋住了他的胳膊：“別， 我怕你偷吃。”

面對(duì)如此實(shí)在的老爸王振和都快給他跪下了：“哎呦我的親爹呀， 我堂叔還在這呢，你說(shuō)這話多讓人笑話呀。”

想起自己兒子大小也是個(gè)官，多少也得給他留點(diǎn)面子， 王守仁這才心不甘情不愿的把勺子遞給了他：“你自己少盛點(diǎn)，喝點(diǎn)湯就得了。”

王振和險(xiǎn)些沒(méi)把勺子給扔進(jìn)去，不過(guò)聞著縈繞在鼻尖的香味， 他還是老老實(shí)實(shí)的閉上了嘴， 誰(shuí)讓他一開(kāi)始說(shuō)錯(cuò)話得罪了親爹呢，除了忍也沒(méi)別的辦法了。

王振和給親爹盛了滿滿一碗佛跳墻后剛準(zhǔn)備給自己盛，捧著碗喝了一口湯的王守仁驚訝地發(fā)現(xiàn)原來(lái)佛跳墻的湯居然這么鮮美，他頓時(shí)后悔剛才不該對(duì)兒子那么大方了：“你要不也別喝湯了， 喝點(diǎn)水就行了。”

王振和默默地看了他一眼，突然伸手連湯帶料的給自己盛了滿滿一碗，看的王守仁直呲牙咧嘴， 恨不得一巴掌把他給拍出去。

那邊爺倆為了一碗佛跳墻險(xiǎn)些斷絕父子關(guān)系，這邊王守城沉浸在佛跳墻的美味里。他在帝都接待外賓的時(shí)候也吃過(guò)這道菜， 那樣小小的一罐里面放了不知多少珍貴的食材。他沒(méi)想到在小小的淄城居然也有人能做這個(gè)， 而且味道比他在帝都吃的還要香上三分。

王守誠(chéng)拿勺子在碗里輕輕的攪了一下， 只見(jiàn)碗里湯色清亮， 還帶著悠悠的酒香。他舀了一勺清湯放在嘴里，頓時(shí)被湯濃味美的滋味所吸引了，迫不及待地把碗里的湯一口喝干。

品過(guò)了湯，王守成又夾起里碗里的鮑魚(yú)，經(jīng)過(guò)兩天兩夜的熬煮，鮑魚(yú)吸足了香濃餡葷郁的葷湯，卻又沒(méi)失去自己本身特有的嚼勁，每一口都能感受到軟嫩鮮醇的滋味。

不知不覺(jué)王守誠(chéng)吃光了一碗佛跳墻，他下意識(shí)伸手去摸勺子，卻正巧和王守仁、王振和的手碰到了一起。

王守仁笑呵呵地拿過(guò)勺子給王守誠(chéng)又盛了一碗：“這個(gè)小丫頭做的菜怎么樣？還合你口味吧？”

王守誠(chéng)回味起剛才品嘗到的味道，不由自主的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這個(gè)小姑娘年齡看起來(lái)不大，手藝卻非常厲害，她做的佛跳墻既有幾十種食材共同燉煮出來(lái)葷味，又有每道食材保留下來(lái)的本身獨(dú)有的鮮美，吃起來(lái)軟糯脆嫩、濃葷而不膩，聞起來(lái)鮮香撲鼻、經(jīng)久不散，比帝都飯店的廚師做的還要好上幾分。”

王守仁一聽(tīng)頓時(shí)樂(lè)壞了，他原本以為錢(qián)佳寧的烹飪水平也就能得堂弟一個(gè)“不錯(cuò)”的字眼，卻沒(méi)想到他居然給了這么高的評(píng)價(jià)：“我說(shuō)三弟，咱這小地方的廚師真的比帝都飯店的還厲害？”

王守成笑了：“別的菜我不敢說(shuō)，但是這佛跳墻我還沒(méi)有吃過(guò)比這家做的更好的。”

王守仁聽(tīng)了這話滿面紅光，仿佛是夸自己一般，開(kāi)心的眼睛都瞇起來(lái)了：“還是你見(jiàn)過(guò)世面，也懂品嘗美味。不像某些人……”他斜眼瞅了眼自己兒子：“官不大吧，官威還不小，還看不起小店。小店怎么了，不來(lái)這個(gè)小店你能吃到佛跳墻？你今天也就是沾你堂叔的光吧。”

王振和都沒(méi)敢吭聲，自家這個(gè)老爺子一直以來(lái)都非常小心眼，一點(diǎn)虧都吃不得。

兩碗佛跳墻下去，三人都有些半飽的感覺(jué)，這時(shí)錢(qián)佳寧將一盤(pán)炸的金黃的琵琶大蝦端了上來(lái)。琵琶大蝦是一道京菜，王守城在帝都也沒(méi)少吃，他夾起一只沾了下椒鹽后放進(jìn)嘴里，驚喜的發(fā)現(xiàn)錢(qián)佳寧炸的琵琶蝦蝦殼酥香但不扎嘴，蝦肉嫩爽香甜，鮮美非常。

王守成挑了挑眉頭：“剛才我收回剛才說(shuō)的那句話，除了佛跳墻以外，這道琵琶大蝦也堪稱(chēng)一絕。”

大蝦吃了一半，錢(qián)佳寧又端來(lái)了麻辣鵪鶉和扒魚(yú)肚卷，最后上了兩籠蟹黃小籠方才說(shuō)道：“你們的餐齊了，請(qǐng)慢慢享用。”

王守仁正在忙著啃鵪鶉，一邊打嗝一邊還不忘啃兩口肉：“小米，你這菜做的絕了。我這堂弟可是從帝都來(lái)的，他說(shuō)你的手藝比帝都飯店的大廚還要好呢。”

錢(qián)佳寧對(duì)這個(gè)說(shuō)法倒不意外，她雖然學(xué)廚藝的時(shí)間短，但是架不住教她廚藝的老師厲害呀，那可是仙界的食神，這世上誰(shuí)的廚藝也不可能超過(guò)他。而且在學(xué)成后，錢(qián)佳寧在夢(mèng)里跟隨食神重溫了他從學(xué)廚到成為一代名廚到最后成仙的經(jīng)歷，她對(duì)食物的理解、對(duì)食材的搭配、對(duì)味道的執(zhí)著、對(duì)火候的控制已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步，也完全掌握了“食”一字的精髓。錢(qián)佳寧敢保證，這世上無(wú)論什么菜，只要說(shuō)出來(lái)，她不管以前見(jiàn)沒(méi)見(jiàn)過(guò)、吃沒(méi)吃過(guò)，她都能烹飪出最美的味道；甚至只給她一根大蔥當(dāng)食材，她都能將這顆蔥做成美味佳肴。

不過(guò)雖然錢(qián)佳寧在廚藝上不服任何人，但是在外人面前該謙虛還是得謙虛，她朝王守誠(chéng)微微地笑了笑，十分謙虛地說(shuō)道：“這話客氣了，其實(shí)我也是自己照菜譜胡亂做做而已，難得大家都捧場(chǎng)。”

王守誠(chéng)臉頰上的肉跳了跳，他以為這小姑娘家學(xué)淵源，是師從自己長(zhǎng)輩學(xué)的廚藝，這跟著菜譜學(xué)是什么鬼？

王守仁沒(méi)覺(jué)得有什么不對(duì)還使勁地附和：“可不是咋地，這小姑娘第一次去我們那擺攤的時(shí)候賣(mài)的還是生土豆絲，說(shuō)是剛學(xué)會(huì)切菜。”

王守誠(chéng)十分感興趣地看著她：“你現(xiàn)在也不大呀，學(xué)切菜的時(shí)候還挺小呢吧？”

“不是呀，就兩個(gè)月前放暑假的時(shí)候的事。”王守仁插嘴說(shuō)道：“那時(shí)候她可逗了，我們每天問(wèn)她第二天賣(mài)啥，她說(shuō)不知道，得回家翻菜譜現(xiàn)學(xué)。”

王守誠(chéng)覺(jué)得這嗑沒(méi)法嘮了，哪家大廚是照菜譜學(xué)出來(lái)的？他覺(jué)得指定是這小姑娘逗去買(mǎi)她東西的大爺大媽們玩呢，結(jié)果自己這傻堂哥還當(dāng)真了。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這孩子無(wú)論是跟誰(shuí)學(xué)的廚藝，有一點(diǎn)是可以肯定的，那就是她的天分是真的好。要不然以她的年齡在飯店里頂多就是切個(gè)墩，哪里可能獨(dú)擋一面，甚至做出比帝都飯店還美味的飯菜來(lái)。

不過(guò)王守誠(chéng)覺(jué)得這一切都和自己沒(méi)關(guān)系，自己不過(guò)是回老家吃了一頓美味的飯菜，等過(guò)幾天回帝都后會(huì)對(duì)老家多點(diǎn)念想罷了。

摸了摸有些發(fā)脹的肚子，王守誠(chéng)沉吟了下還是又夾起了一個(gè)蟹黃小籠包，撐點(diǎn)就撐點(diǎn)吧，少吃一個(gè)下次不知道什么時(shí)候才能吃到了。

錢(qián)佳寧看著桌上的這三個(gè)人又痛苦又幸福的準(zhǔn)備開(kāi)始光盤(pán)行動(dòng)，無(wú)奈地去廚房拿了一壺自己煮的冰糖山楂汁來(lái)：“一會(huì)喝點(diǎn)消消食吧。”

墻上的鐘響了九下，王守仁連忙把從口袋掏出錢(qián)來(lái)準(zhǔn)備付賬，王振和艱難地打了個(gè)嗝，和王守仁商量道：“爸，咱不急著走，先坐會(huì)說(shuō)說(shuō)話唄。”

王守仁白了他一眼：“小老板規(guī)定了九點(diǎn)關(guān)門(mén)，她明天還得上學(xué)呢，咱不能再這耗太晚。”

“她還是個(gè)學(xué)生？”王振和覺(jué)得自己的三觀都被重塑了，這是啥學(xué)校的學(xué)生啊，專(zhuān)門(mén)學(xué)廚藝的嗎？

王振和摸著肚子站了起來(lái)，他發(fā)現(xiàn)來(lái)這吃飯的人都知道這個(gè)小老板的規(guī)矩，每桌都有個(gè)人出來(lái)到窗口付錢(qián)。而那個(gè)小老板接了錢(qián)也不數(shù)，直接往身后的錢(qián)箱一放便收下一個(gè)的。他見(jiàn)狀故意搶下了付錢(qián)這個(gè)活，準(zhǔn)備了一把整錢(qián)給錢(qián)佳寧，錢(qián)佳寧接過(guò)來(lái)看了一眼隨手把錢(qián)丟進(jìn)匣子里，隨后又從匣子底下抓了一把錢(qián)出來(lái)遞給了他，王振和連忙數(shù)了數(shù)，居然正好是應(yīng)該找零的金額。

王振和被錢(qián)佳寧這手絕活震住了，其實(shí)他不知道錢(qián)佳寧如此放心隨手抓錢(qián)不是她有特殊本事，而是因?yàn)樗S身帶著一個(gè)聚寶盆，以聚寶盆的摳門(mén)程度，想貪污他一分錢(qián)，門(mén)都沒(méi)有！

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把客人送走，錢(qián)佳寧把錢(qián)箱子里的錢(qián)拿皮筋一扎放到了書(shū)包里，轉(zhuǎn)身抱著那壇多做的佛跳墻回了家。今天李婉珍回來(lái)的晚一些，剛洗了手準(zhǔn)備做飯了，就看著錢(qián)佳寧抱著一個(gè)砂鍋進(jìn)了屋。

“這是什么呀？”李婉珍隨口一問(wèn)。

錢(qián)佳寧笑了笑：“這叫佛跳墻，做起來(lái)十分復(fù)雜，需要的食材多時(shí)間也長(zhǎng)。今天正好有個(gè)客人點(diǎn)這道菜，我多做了一些給你們嘗嘗鮮。”

錢(qián)國(guó)盛連忙把李婉珍按到椅子上：“正好你肚子餓了，就吃這個(gè)吧。”錢(qián)佳寧從廚房拿了幾個(gè)碗出來(lái)擺在桌上：“爸，你也嘗一口吧？”

“我吃晚飯了，就不吃了，你們……”錢(qián)國(guó)盛話剛說(shuō)了一半，錢(qián)佳寧掀開(kāi)了蓋子，錢(qián)國(guó)盛聞著濃郁的香味簡(jiǎn)直覺(jué)得砂鍋里的熱氣像是冒著銀光一樣，吸引他前來(lái)品嘗一口：“要不給我也來(lái)一碗吧，我嘗嘗到底是啥味。”<script>chapter1();</script>