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顧靖揚拿起桌上的紅酒看了一下,然后打開,緩緩倒進兩個杯子里面。
陳非把整鍋意面端出來放在餐桌中間,給兩人重新?lián)Q上干凈的盤子,然后用面條夾夾起份量適中的面條,手勢稍轉,不疾不徐地放到盤中,他的動作優(yōu)雅熟練,面條以一種漂亮的姿勢在盤中緩緩展開。
顧靖揚很感興趣地看著他的動作:“難道你在美國學的是廚藝嗎?”
陳非笑了:“我那時有一個roommate是西班牙人,他很會做菜。”
說著雙手捧過面放在顧靖揚面前,又遞了一塊奶酪和一個小擦板過去,顧靖揚接過,挫了厚厚一層到面條上,遞回給他。陳非也跟著挫了厚厚一層到自己的面上。
“謝謝你的招待。”顧靖揚舉起酒杯,對陳非說。
陳非跟他輕碰了一下:“My
pleasure.”
顧靖揚卷了一叉子面送到口中,陳非等他吃完才問道:“味道還可以嗎?我不知道你喜歡吃硬一點的還是軟一點的面,我是按照平時的口味來煮的。”
顧靖揚擦了一下嘴巴,笑道:“如果我說,這是我最近兩個月吃過的最好吃的一餐,你相信嗎?”
他不挑食,不代表他吃不出菜品的好壞。陳非的意面十分彈牙,軟硬咸酸都恰到好處,最重要的是,有家的味道,吃起來很舒服。
陳非當然不信自己的手藝好到那樣的程度。但顧靖揚臉上滿足的表情也不是騙人的。他彎了彎眼睛:“你喜歡就好。”
顧靖揚毫不客氣地大口吃起來,陳非的面煮得好,酒也配得好,2006年的Sangiovese,經過18個月old
barrel的陳年,把粗糙緊實的丹寧洗得優(yōu)雅細膩,同時保持了相當高的酸度,和西紅柿醬的微酸口感達到完美平衡,既不會搶走面的風味,也不會被面的味道影響紅酒的口感,顧靖揚吃得很滿足。
兩人一邊大快朵頤,一邊閑聊交換一些成長資料,和所有剛認識的朋友一樣,哪個學校畢業(yè)的啦,學什么專業(yè)的啦,等等,當然也會順便談一些學校的趣事。雖然已經有心理準備,但當顧靖揚知道陳非是羅徹斯特大學MS碩士畢業(yè)時,還是覺得有點吃驚,而陳非學了三年的爵士鋼琴卻沒有留下來拿一個學位,又讓他覺得有點遺憾和好奇。
而當陳非聽到顧靖揚是紐約人的時候,他也是很驚訝的,美國最好的學校幾乎都集中在東部,哈佛、MIT、普林斯頓、賓大……更別說紐約人都難免有一種其他城市都是鄉(xiāng)下的優(yōu)越感,就算看不上NYU,也還有常青藤的哥大,顧靖揚怎么會大老遠跑到Stanford去讀書呢?
但是,兩個人都是非常知進退懂分寸的人,誰也不會因為自己的好奇便像長舌婦一樣十萬個為什么,聊完了成長背景就聊東西方文化的差異、生活態(tài)度和生活方式的差異;聊美國人的天真和勇氣、聊中國人的沉穩(wěn)和世故……兩個人驚喜地發(fā)現,雙方對很多事情的看法不謀而合,甚至自己說了一半,對方自然而然地就能接下去。譬如像現在:
“貝多芬是一個斗士,他一生都在跟自己的命運做斗爭,所以他的音樂也總是能給身為人莫大的勇氣;莫扎特不一樣,他似乎很早洞悉了這個世界的真相,所以他的音樂中你聽不到那些掙扎和痛苦,而是快樂。”
“但這種快樂不是天真空洞的,而是悲天憫人的,甚至可以說,貝多芬一生都在試圖達到的高度,莫扎特一生下來就已經在那里了。”
陳非連連點頭。此刻的他有點激動,完全不似平時那種淡