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大不了, 到時巧遇熬不下去了，她再借點錢給巧遇度過難關(guān)吧。

不過，林娟抬頭看了這滿屋子的設(shè)備，再次在心里長嘆一聲。

也不知道巧遇向銀行貸了多少錢，才會有這滿屋子的設(shè)備。

林巧遇洗了個澡，看時間還比較早，就去了自己的奶茶店一趟。

店里的人流量非常多，只是前面玻璃柜除了一些素菜之外，沒有其他的東西可以賣了。

林巧遇查看了一下賬單，越是看，眉頭皺得越緊。

怪不得她一回來，林娟立馬就跟她說這一件事情。

“店長。”等林巧遇放下手中的賬本，副店長李少紅立馬就對林巧遇說，“從昨天開始，店里每天準(zhǔn)備的鴨脖都不夠賣，然后我們進貨，也進不了那么多鴨脖。”

看著有生意做，而他們的貨源不足，她幾乎都要急得上火了。

但是一點辦法也沒有，能做主的人都不在這里。

“我知道了。”林巧遇點頭，“明天我就處理這一件事情。”

李少紅見狀，松了一口氣。

不知為什么，明明林巧遇這個店長比她還要小幾歲，但是她總是不由自主地信服林巧遇的話。

晚上，因為趕車非常困的林巧遇這會兒卻是一點也睡不著，在想著鴨腳的事情。

這一件事情是她的錯，她開店的時候也曾經(jīng)想過這一個貨源的問題，只是那會兒，只是想一想，沒有考慮到這一種情況，她想著，深市那么大，總不至于少了那么幾斤鴨脖和鴨爪的。

然而她店里的生意太好了，好到一天能賣出幾百斤的鴨脖子。

所以，貨源立馬就不足了。

除了這個之外，她還得重新再弄一個店鋪，專門用做生產(chǎn)，并且有了生產(chǎn)用的店鋪，她還得弄一些消毒設(shè)備，給這些做好的鴨爪做的消消毒。

畢竟這是直接入口的東西，衛(wèi)生方面得更加注意，要不然吃出問題那就麻煩了。

越是想，林巧遇越是覺得自己所學(xué)的知識不足。

她得重新看書，繼續(xù)充電，要不然，真的管不來那么多的店鋪。

這些以后都有可以做，目前最重要的是，是怎么解決這個貨源的問題。

要是無法解決，那她只能換別的來做。

鴨脖這個毛利很高，說實在話的，林巧遇并不舍得換別的東西來賣。

賣什么也沒有這個賺得多。

只是，這個貨源問題。

林巧遇翻了一個身。

第二天一大早，她就去批發(fā)鴨脖子和鴨爪等了。

果然如林娟說的，這個是有批發(fā)，但是量卻是非常地少。

林巧遇沒有辦法，先批了上百個鴨子回去，讓店里的廚師先做著，然后林巧遇又跟賣鴨子的老板說，看他們賣鴨子的時候，能不能將鴨脖，鴨爪什么這些給她單獨留下來，她出高于市場的價格收購。

買鴨肉的人，一般并不怎么想要這些，因為這些東西沒有什么肉，還占重量。

很順利的，這些老板都愿意，畢竟有多余的錢不賺，那是傻子。

只不過，更多的是皺著眉頭看著林巧遇。

“我們整只鴨子都賣給了別人，難道還要讓人家把鴨脖子給切下來了？”其中的一個，忍不住問著。

林巧遇朝他看了一眼，看到他腳邊的鴨籠。

林巧遇便明白了他的顧慮。

她想了想，說：“你們完全可以把鴨子宰殺了，再賣給別人。現(xiàn)在大家上班都很忙，拿個鴨子回家還得回家殺的話，那就浪費太多的時間了。”

“并且，并不是每一家人買鴨子都會一整只來買的，他們一頓也吃不了那么多，買回去若是沒有冰箱的話，也放不久。”

“你們可以將鴨子宰殺好，然后顧客要多少，就賣多少，要是可以的話，還可以幫著客人切塊。”

“這樣，不就更好一些？”

卻不想，她這么說完之后，賣鴨子的那個小伙子的眉毛立馬就皺起來了，說：“我之前也曾經(jīng)想過這么賣，但是我不像隔壁的大叔一樣，有冰箱，賣不完的可以放在冰箱里。”

“我沒有冰箱，要是賣不完的話，這種天，鴨子非常餿掉不可。”

他之前也曾經(jīng)想過這么賣的，畢竟旁邊也有人是這么賣，但是這么做的話，萬一賣不掉，那他不是虧死了？

“這就是看你自己能不能承受這損失了。”林巧遇應(yīng)著，“做生意，最要緊的是有膽子，要是連這么一點損失都承受不了，那怎么辦？說實在話的，現(xiàn)在很少人會買整只活鴨和活雞了，除非是節(jié)日的時候。但是平常大家更喜歡的是買那些已經(jīng)宰殺好的雞鴨，方便。”

就連她進貨也是進這些已經(jīng)殺好的，雖然要是進活雞活鴨，光是宰殺去毛這一塊，就得花很多的人工。

她沒有那么多人和時間花在這一方面。

林巧遇跟這些老板溝通之后，而后去了深市最大的生鮮市場，尋找貨源。

這一次她比較幸運，這一邊有很多賣鴨爪的。她當(dāng)場和別人訂了一大批，然后又和那賣鴨爪的老板商量，打算明天再過來簽訂協(xié)議。

正她有冰箱，這些鴨爪什么的，現(xiàn)在做不了沒有關(guān)系，先凍著，回頭她再鹵就好了。