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第十四章進(jìn)入狀態(tài)

因?yàn)閮蓚€因素的限制，一個是必須晚上走，一個是不敢直接穿過村屯，這就

難免會遇到一種情況，那就是走著走著，前面遇到一個屯子，大晚上的還不敢從

野地里繞過去，只能在野外先扎營，等天亮在繞過去。深更半夜的孤身一人，在

前不著村，后不著店的路上，夠瘆得慌的，而且還要去野地里宿營，葉南飛畢竟

是個大男孩，還沒經(jīng)歷過啥磨難，挫折，雖然和老爸經(jīng)常出外露營，但那有老爸

這個靠山在，絕對的安全感，心情能一樣幺。此時(shí)的葉南飛是要多悲催就有多悲

催，找了塊地方，大晚上的也不能搭帳篷，只能坐到天亮。

睡是睡不著啊，一會貓頭鷹叫兩聲，那動靜別提多瘆得慌，一會弄不清啥鳥，

獸的又整出別的動靜，動靜本身還次要的，主要是影響你，讓你內(nèi)心的恐懼無限

放大，黑夜的特點(diǎn)是不透明，你看不清，但黑暗里到底有些什幺？有各種動物，

還會不會有怪物？或者傳說中的鬼啊，魂??？自己嚇自己往往更讓人恐怖，葉南

飛就這幺瞪著眼睛，時(shí)而神經(jīng)質(zhì)的看看說不定哪個方向，一直到天放亮。

趁著早上天亮，人又少，趕緊繞過村子，等繞過去后，又只有兩個選擇，要

幺走野外穿越無人區(qū)，基本沒路，二是扎營晚上在接著走。還是第二方案比較把

握，用時(shí)間換取相對好的路況。這天可是時(shí)間最充裕的一天了，葉南飛打算好好

休整一下，并補(bǔ)充食物。

葉南飛確定了一下方位，和自己的位置，并用望遠(yuǎn)鏡看了看，發(fā)現(xiàn)在往前走

幾里路有條小河，正好是休整的絕佳地點(diǎn)。蒙江縣所處的地理環(huán)境，江東屬于山

區(qū)，江西的山見著江東的山就不太好意思叫山了，多是丘陵，丘陵也要命啊，看

著沒啥難度，比如剛剛?cè)~南飛偵查預(yù)計(jì)一下大約幾里路，但是那是直線距離，這

走起來恐怕快十里了，而且還各種難走。

花了快兩個小時(shí)才走到地方，在岸邊的樹林里找了一塊地方扎營。在巡視一

下周圍環(huán)境，看看是否是常有人出沒。一切安排妥當(dāng)，先來了一覺補(bǔ)充一下體力。

醒了以后，開始忙碌起來，首先做的是尋找食物，因?yàn)檫@兩天不是嚼大煎餅，就

是啃苞米棒子，再不就是啃生地瓜。大煎餅都不敢放開了吃，沒幾張了。這嘴里

都快淡出鳥來了，既然找到河邊宿營，那就是沖著河里的美味來的。

那時(shí)候的東北還是山明水秀的，大家還沒空禍害大自然，正忙著互相禍害人，

另外那時(shí)候還不知農(nóng)藥化肥為何物，所以河流根本沒有污染，水里的各種生物都

愉快的生活著，葉南飛的到來只是暫時(shí)，偶爾的打破這寧靜。

先洗了個澡，洗去這幾天的疲倦灰塵，邊洗澡，變抓了點(diǎn)蝲蛄，說蝲蛄很多

人可能不知道是啥玩應(yīng)，要說小龍蝦可能很多人就熟悉了，現(xiàn)在滿大街的麻小。

不過這里一定要先說清楚，小龍蝦和蝲蛄雖然長得幾乎一樣，但是絕對不是一種

東西.因?yàn)槲|蛄是東北各種河流里的特產(chǎn)生物，并且對環(huán)境，水質(zhì)要求很高，一

旦有點(diǎn)污染，這小東西就消失了。你現(xiàn)在再去河里抓蝲蛄，恐怕一只你也看不見，

幾乎滅絕了。

那小龍蝦是咋來的？小龍蝦是當(dāng)年日本人帶過來的，是為了分解尸體，因?yàn)?

各種屠殺，實(shí)驗(yàn)，勞役，會死很多人，而尸體不及時(shí)處理，會爆發(fā)瘟疫的，所以

就引進(jìn)了小龍蝦，幫著分解尸體。這小東西，生存能力極強(qiáng)，任何污染都不怕，

而且視乎挺喜歡臟不拉幾的環(huán)境，繁殖力也很強(qiáng)?，F(xiàn)在社會上吃的麻小，就應(yīng)該

是這種小龍蝦，而絕對不是東北土生土長的蝲蛄。

洗了個澡，抓了一飯盒的蝲蛄，這種蝲蛄，主要生活在河里的石頭下面，只

要你在河里找一塊大一點(diǎn)的石頭，往下一摸，肯定就會有幾只入手，你要是不會

抓，最好別去水深的地方，因?yàn)槭稚爝M(jìn)去被夾的可能性很大，如果運(yùn)氣不好再碰

到七星子或者黑魚，那你就倒霉了。七星子長滴像泥鰍或者鱔魚。因魚鰓后側(cè)，

挨排長著七顆斑還是孔，而得名，嘴是吸盤似的，很恐怖。

黑魚是烏拉省內(nèi)各種水域的霸主，長滴模樣就很恐怖，整體看上去像鯰魚，

但嘴長而不是圓，里面有細(xì)牙，背鰭很長，幾乎貫穿后背，尾鰭也很發(fā)達(dá)。而且

身上還有魚鱗，不但有魚鱗，而且還很堅(jiān)硬，魚皮也很厚，這真是皮糙肉厚啊。

所以這些特征，都說明這家伙是食肉生物，而且不少東北的傳說里，就有黑魚精

的傳說。

葉南飛當(dāng)然也是個菜鳥，對于深水摸魚還是缺少技術(shù)和膽量的。只能在淺水

地方翻石頭抓。就這樣抓了一飯盒子，之后開始釣魚，釣餌用的是在附近挖的蚯

蚓，程序是這樣的，先把整根蚯蚓放在手上，然后一拍，它就不亂動了，然后掐

下一段，竄在魚鉤上即可。這種魚餌適用于大多數(shù)魚類，也可以勾上一個玉米粒，

這是釣鯉魚。

因?yàn)闆]有魚竿，葉南飛直接用的水線，就是把鉛墜子和魚鉤綁好，直接投水

里，岸上這頭插一根細(xì)枝，把這頭綁細(xì)枝上，魚一旦咬鉤，細(xì)枝就會動，水線一

般釣的都是大魚，效果不錯，其實(shí)水線是水量大特別是發(fā)洪水的時(shí)候必選的方式。

這不，雖然都快中午了，還是釣上來好幾條一般中午魚都不太愛咬鉤，天氣

熱，魚也不愛動啊，也要午休啥地，進(jìn)餐時(shí)間大多是在早上或者晚上。他釣上來

這幾條，估計(jì)是精力旺盛型，也是幾個吃貨。分別是兩條鯉魚，兩條鯽魚，一根

草根魚。都不小。

這不是娛樂，而是獲取食物，適可而止。這些完全夠吃了，他算計(jì)了一下，

這些食材，能做幾個菜。蝲蛄可以來個醬燜，兩根鯽魚做魚湯，兩根鯉魚做烤魚，

大草根肉多刺少，炒了做肉松。主要食材有了，但是還缺少輔料，比如蔥姜蒜，

花椒大料。姜是不可能有了，不過蔥蒜可以用野蒜，小根蒜代替。花椒大料沒有

只能用五味子藤子了。

油和鹽，背包里有一些，夠幾頓飯的量。魚和蝲蛄都在河邊處理干凈，魚這

個沒啥好介紹的，應(yīng)該都處理過，不過這蝲蛄就挺特別，抓上來之后，葉南飛先

把它們放在飯盒里用鹽水泡著，這樣可以讓附著在蝲蛄身上的小寄生蟲脫落下來，

而處理蝲蛄就簡單多了，它的尾部分三片，只要把中間那片掰斷，然后一拽，腸

子就出來了，這就算處理完事。

還有要準(zhǔn)備的就是搭灶，這個也有說道，如果野獸出沒頻繁的地方，這灶最

好距離帳篷遠(yuǎn)一點(diǎn)，因?yàn)槭澄锏南阄稌鼈冞^來，如果不是，那還要注意生

火時(shí)候的煙，不但會暴露自己，而且被防火

"w&039;w`w點(diǎn)0`1"b&039;點(diǎn)

員發(fā)現(xiàn)野外有煙，會誤以為有火災(zāi)，

那就麻煩了。

葉南飛跟老爸學(xué)的埋灶是很牛的，原理說起來也簡單讓煙和火都受自己的控

制，不能想咋的就咋的。說白了就是在平地上往下?lián)敢粋€灶，

&039;點(diǎn)"b"點(diǎn)`

根據(jù)煙往上走的原

理，修一條煙道，煙道最好出口放在樹底下，也最好是枝葉濃密的樹，煙囪煙道

里出來以后，本來就不咋活躍了，在被枝葉分散，在往上遇到風(fēng)，這樣樹林外面

基本看不到有煙。

這種埋灶雖然挺費(fèi)事，而且肯定沒有生一堆篝火來的痛快好用，但勝在保密

性，安全性強(qiáng)，先在修好的埋灶上醬燜蝲蛄，得回老媽給帶了一罐頭瓶醬，沒舍

得多放，就這一瓶子啊，用一點(diǎn)少一點(diǎn)，借一點(diǎn)味得了。等埋灶里出來火炭，拿

在外面可以生一個小火堆，是因?yàn)檫€有好幾條魚要做，一個灶不夠用，第二

是生火呢，只有最開始時(shí)候煙最大，等火都著起來以后就沒多大煙了，在不斷少

量的往上添柴，一個很旺的火堆就完成了。

第二個火堆，也不是那幺隨意，葉南飛也清理了周圍，并且也挖了個淺坑，

在河邊找了三塊石頭放在火堆四周，作為支撐拿二戰(zhàn)美帝平底鍋的架子。日本士

官那方飯盒在燜著蝲蛄，第二灶上烘焙著草根魚，這個火候掌握很重要，不能急，

慢慢烘焙，不能弄火大了糊了。等蝲蛄燜好，又開始燉魚，條件有限，只能湯魚

作料一起下，小火慢慢燉去吧。反正這面還兩菜呢。

等最后把兩根鯉魚烤好，四樣菜齊活，醬燜蝲蛄，鯽魚湯，草魚肉松，烤鯉

魚，鯉魚本應(yīng)該紅燒，或者醬燜比較正中，沒辦法，條件有限啊，只能抹著醬烤

了。好久沒這幺多肉食了，就算在家時(shí)候也很久吃不到肉的，別說吃肉了，就是

油都是定量的。要憑票供應(yīng)。

剩下的煎餅也拿出來，開始大快朵頤，真是美味，那蝲蛄也很鮮美，那對鉗

子里就是一對肉棒，整個尾巴也是個肉棒，燉時(shí)間夠長，還挺入味的。那魚就更

不用說了，絕對的新鮮，絕對的野生，保證了絕對的鮮美，肉松都沒來得及動，

反正那玩應(yīng)也放不壞，當(dāng)儲備糧最適合。一張煎餅，掃蕩了其他三樣菜，撐的彎

腰都費(fèi)勁了，這那里是逃亡之旅了，快成了美食之旅了，不知道下面還會發(fā)現(xiàn)啥

美食。