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果然又是那熟悉的白色衣服，褚留還有他那兩個跟班正瞅著程延和他的驢車，那眼神明晃晃地瞧不起，然后大搖大擺上了自己馬車。

程延搖搖頭，這種人也就會嘴上說說了。很快程延便將之拋在腦后，帶著大程二程回家了。

遠遠望見家門口站著一道身影，謝哥兒掐著時辰在門口等著，見到程延父子三人，臉上露出一抹笑。

“阿延，你們回來啦，今天過得怎么樣？”謝哥兒拉著停好驢車的程延，上下來回看了幾遍，確定人沒什么問題才放心。

“還行，夫子講課講得挺好的，就是一下子聽這么多有些不適應。”程延說完后，將大程二程抱下來，然后拴好驢車，到院子里打了水給大程二程和自己洗了臉和手。

“阿延，你說的吃食我跟小五和阿蘭試著做出來了，你們來嘗嘗看。”謝哥兒從廚房里端出一盤吃食。

盤中一片片紅潤油亮的正是豬肉脯，上面還撒了芝麻，看著就讓人有食欲。

“哇，阿爹，這是什么呀？”大程二程望著這盤沒見過的吃食，忍不住問道。

“是你們阿父讓我做的豬肉脯，快試試看好不好吃。”謝哥兒把盤子端到大程二程面前。

兩人直接用手拿起一片，立即放入口中。“好吃！有點甜甜的。”大程二程連連點頭，嘴里的還沒吃完又咬上一口。

程延也拿起一片吃起來，謝哥兒眼巴巴地望著他，等著他的評價。

“很不錯。”程延嘗著肉脯的味，看著謝哥兒的小眼神，有些好笑道。這肉脯肉質緊實，不柴不硬，有點甜，越嚼越香，確實很不錯，程延只是把具體做法告訴謝哥兒，沒想到能做得這么好。

“太好了，我跟小五和阿蘭試著做了好幾次才成功的呢。”謝哥兒得到程延的肯定，頓時展露笑顏，然后又有點心虛道，“其實是小五和阿蘭出力比較大。”

程延輕笑一聲，沒多說什么，拿起一片遞到謝哥兒嘴邊，“你也吃。”

“我今天吃了好多呢。”謝哥兒這么說著，但也沒有拒絕，張嘴吃下，“那我們明天可以拿去賣了。”謝哥兒已經開始盤算著明天就去掙錢。

第25章

謝哥兒想早點掙錢, 第二天便行動了。豬肉是新鮮現(xiàn)買的，謝哥兒帶著小五和阿蘭推著之前擺攤用的小推車，到縣城買了二三十斤豬肉運回家。

謝哥兒負責將肉切成小塊, 小五和阿蘭則是剁肉，廚房里回蕩著“鐺鐺鐺”的剁肉聲。等到肉剁成帶點粘性的肉泥, 就可以放調料進行調味。

程延家的調味料多, 自程延有錢有時間后，自然不能委屈了自己的嘴, 現(xiàn)在人們日常用的調料很少，覺得放點油鹽就行, 程延就覺得不行，便經常到縣城里的雜貨店、糧油店甚至是藥材店尋找自己知道的調料, 買了不少放在家中。

將調好味的豬肉鋪到一張油紙上再用另一張蓋住，將豬肉均勻搟薄，然后放到鍋中慢慢煎, 成型后將兩張油紙拿掉，給肉脯兩面刷上糖水再繼續(xù)煎一會，出鍋后再撒上芝麻, 一張油亮噴香的豬肉脯就做出來了。

謝哥兒將這一大片的肉脯切成小片，三人嘗了嘗味，果然跟昨天做的大差不差，一樣好吃, 幾人對視一眼后紛紛露出笑容。

謝哥兒不禁感嘆：“阿延是怎么想到的？豬肉竟然還能這樣做來吃，味道跟平時煮的肉一點也不同。”

小五和阿蘭連連點頭贊同：“東家不愧是讀書人，能想出這樣好吃的吃食, 感覺我能一下子吃好幾斤。”

幾人又說笑幾句后，繼續(xù)剁肉的剁肉, 煎肉的煎肉，忙得不亦樂乎。忙活一早上，二三十斤豬肉成了一堆豬肉脯，裝了一大盆。把盆搬到推車上后，謝哥兒帶著小五和阿蘭去縣城擺攤了。

還是熟悉的地方，謝哥兒到了之后看了一下周圍的小攤販，還是跟之前一樣多，就是不知道還是不是原來在這擺攤的人了。

“豬肉脯、好吃的豬肉脯。”小五和阿蘭中氣十足地吆喝著，“可以免費試吃。”

用免費試吃吸引客人屢試不爽，再加上擺攤的還是三個小哥兒，在眾多攤主中也很突出，路過的客人很快就被吸引過來。

謝哥兒拿出一點肉脯切成小塊的供人試吃，不大，剛好能讓人嘗出是啥味。謝哥兒讓客人們排好隊，一人只能試吃一次，在他們排的時候，謝哥兒開始不緊不慢地介紹自家的豬肉脯。

“我們家的肉脯都是現(xiàn)做的，吃起來軟硬適中，越嚼越香，三十五文半斤，絕對好吃，值這個價。”

還在排隊的客人聽到半斤就要三十五文，頓時驚了，“這也太貴了，有這錢還不如去買一斤豬肉。”但這人說歸說，也沒走，免費試吃等會就排到他了。