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如果他沒記錯的話,等時間進入了八月份之后除了那場注定會降怪雪后的一星期內不會下雨,以后的日子中將會開始相對頻繁地降雨。一旦下雨,那么這些“雪花”的蹤跡將會更加難以尋覓,所以衛軒現在需要在收集土豆的時候多挖一些雪花出來,好供應自己和杜航的消耗,以及小區內的新鄰居兩口子份。
“咱們今天先把小區里的土豆都處理好,等過上幾天、把留出來的土豆發芽后就能出去再種一波土豆了。”將這塊空地徹底翻了個個后衛軒才既疲憊又欣慰地抬手擦擦額頭上的汗水,用滿意的語氣嘆息著。
杜航保持著完美的提籃姿態,乖乖跟在衛軒的身邊。
處理完這片地方后一轉身衛軒才發現——綠地旁的空地上已經擺放了整整一溜超市塑料籃子,里面全都被土豆塞得滿當當,保持完美提籃姿態的杜航手腕上現在只剩下三個空籃子了。
連忙起身給杜航胳膊上左右各自掛上兩個、手中塞著兩個裝滿土豆的籃子,自己也是同樣姿勢地一口氣提了八個籃子直奔不遠處的、被衛軒徹底占領清理干凈的樓,將這些東西全都放在一樓的一個房間后衛軒又帶著杜航反復跑了好幾圈才將所有的籃子全都提了進去。
面對著這一豐收的盛況,衛軒在感慨欣慰之際心里也不由得有些頭痛——他之前分批種下的土豆數量可不少,除此之外還有不少胡蘿卜等著收貨呢。要是那兩個白吃白住的喪尸也能幫忙搬東西的話……
想想又搖頭放棄了,那兩位和自家這口子不對盤,何況自己一個人其實也吃不了多少東西,外面遠一些的土豆就放任它們去吧。除非遇到天災導致土豆大面積歉收,不然他才不會自找罪受地滿城市收獲土豆去呢。
當然,該種的時候還是需要拿出發好的土豆芽出去種一種的。
“土豆有了,今天晚上就吃土豆燉肉吧!”看著一樓儲物房里那新鮮的、還帶著一些泥土、大大小小圓滾滾的可愛土豆們,衛軒覺得自己的兩眼都在發亮。
他不太會做飯,末世前工作的時候基本都在買著吃。末世之后的大多時候都在啃方便面和各種方便食品。而現在,在收獲了一堆新鮮土豆后、他決定嘗試著自己燉一些土豆燉肉改善伙食。
用來配土豆的肉他已經提前取出、用清水泡上了。那肉就是他在末世初期從一些肉店中收獲的鮮肉,在處理的時候用鹽巴涂抹過一遍、掛在通風陰涼的屋子里面晾曬出來的。
這種肉在前世的衛軒看來也就是只能想想卻已經再也沒有機會品嘗了的人間美味,所以他在前世的基地中聽到有人討論如果有肉要如何處理的時候,與其他那些人一樣都聽得格外認真仔細、記憶也十分深刻。
當時幾乎每個人都在心底想著,如果日后有機會能得到一塊肉——比如變異動物的、又比如發現某個大公司一直沒斷電的冷柜中還存著的冷凍肉,這些方法不就用得著了嗎?!
所以,盡管幾乎所有人都知道恐怕以后都沒有機會實踐這些方法,卻都還仔細地記著步驟。
卻沒想到,當時沒有機會用上的法子,這輩子卻被衛軒學以致用了。
此時,明明因為忙了多半天衛軒的肚子早已開始咕咕叫了起來,可他卻堅決地忍耐著、準備將他期待已久的土豆燉肉做好后在來一頓大餐!
第32章 末世第一餐?
提前泡了整整一晚上的肉早已軟了,此時將肉取出后切成大塊、里面還能看到一些鮮肉才有的色澤。除了肉之外,衛軒還提前泡了些自己曬干的豆角、白菜什么的,此時也都一起泡發好了。
將從小區中不知誰家收集回來的大米洗好、用高壓鍋燜上,衛軒用充電電源接通另外一個電磁爐,放鍋、倒油,放入切好的五花肉開始煸炒。
他雖然不會做菜,卻也不是完全一竅不通的人,簡單地組合嘗試一下、試著做些能入口的東西應該還是沒什么問題的。燉肉他雖然不會,可如何盡量讓食材美味一些還是可以勉強做到的。
明明已經風干的肉,此時經過熱油一炒居然還能冒出油脂,許久沒吃過正經食物的衛軒一聞到那股香氣就有種直接把肉撈出來吃的沖動。不過,堅信著能堅持到最后才能吃到真正美味這一信念,衛軒還是耐心等肉的四周被油煸炒得全都變成香脆的金黃色,這才倒入醬油、料酒等調味料——占領這么一片小區就就是好處多多,衛軒在根本沒有外出收集過任何調味料的情況下、只是徹底地整理了幾棟樓的房屋就收集到了一大堆油鹽醬醋,足夠他這個很少動火做飯的人使用至少一年以上。
等肉徹底變成醬色,衛軒搔搔腦袋,左右查看了一下,隨便抓過來一些不知是什么、但看上去很像是燉肉時會放進鍋中提香的香辛料撒進鍋中,于是那些小茴香、大料、甚至花椒胡椒什么的就這么充分地和五花肉混合到了一起……幸虧因為擔心自己不小心放錯什么調料、導致整鍋菜都被浪費掉,衛軒很小心的沒敢多放,不然一會吃的時候有他難受的。
將這些東西放好、加了一些水后,他就將新鮮的、切成小塊的土豆與其他泡開的蔬菜一起丟進了鍋中去。
足足一個小時,這一鍋燉菜的湯才徹底收了個七七八八,米飯此時早就被燜好持續保溫著。
衛軒看著那一鍋土豆幾乎全都已經融化在鍋里了的“美食”,此時的心中只回蕩著一句話——我明天一定要出門!去書店找菜譜!!
他上輩子不是沒做過土豆,但那時的他手邊沒有其他的調味料和肉這種高級奢侈品,所以他大多數情況下斗魚基地中其他人一樣,都是升起一堆火、把土豆直接丟進火里燒,吃的時候扒拉出來去掉外面的焦黑沾著鹽吃就可以。
他要是知道自己一開始的水放得太多的話,打死也不可能那么早就把土豆丟進去啊!
還好,土豆雖然幾乎全都燉爛了,但這一鍋詭異的亂燉味道卻格外的香濃!肉的味道被充分地融到了鍋中,因為放了不少料酒的緣故這一鍋詭異的亂燉中完全沒有任何腥味。而那些曬干又泡開的蔬菜相比起土豆來說卻是格外的耐煮!燉了這么長時間都還十分富有口感,把肉汁、湯汁的香濃全都吸收進去了。
唯一美中不足的就是——衛軒此前放那些香料時都是直接丟進鍋中去的,雖然它們能夠起到提香的作用,可此時卻全都混到了整鍋菜中,真是每吃一口都有驚喜的節奏……
在第三次不小心吃到花椒的時候,衛軒默默就著米飯咽下了它,并在心中再次將外出尋找食譜的任務提到了行動表的最優先序列。
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從將第一波土豆全都收獲的次日開始,衛軒先用手動攪餡機把這塊地中所有沒用了的藤蔓切碎、再混合到泥土中。這樣一來只要等上幾天后就能把新的、發芽的土豆種進去,完全不用擔心土地太過貧瘠導致日后減產的問題。
只是處理這些東西就花費了他足足兩天多的功夫,剩下的時間中他將那些收獲的土豆除了特意留出發芽的之外全都切片、洗凈、用鹽水煮過后放到頂層去晾曬。這樣弄出來的土豆片曬干后不會太碎,回頭準備吃的時候口感也會更好一些。
將家中瑣碎的工作全都搞定后,衛軒便計劃著次日一早外出——找書。
他要找的當然不是什么世界名著、專業書籍,而是此前把他坑過一回的菜譜。不會做飯的人本身并沒什么大問題,衛軒末世前沒心思研究、前世末世后沒工夫研究。但現在既然生活已經有了保障、還找到了相對安定的生活地點,那他自然就要為了提高一些生活品質做出一些努力和研究。
這或許就是為什么戰爭期間各國的科技點數都會點到各種武器、防御工事上,而和平年代大家都會紛紛將這些點數點到各種提高生活品質的高科技產品上的原因了。
當次日清早、衛軒被鬧表吵醒后準備起床的時候,一拉開窗簾,臉色便直接耷拉下來了——外面又下起了雨。
下雨是個好事,尤其是在自來水系統全部癱瘓的末世中,但對于準備外出的人來說這可就不是什么好事了。
嘆了口氣:“這是老天爺不讓我出門啊,算了,上屋頂接水。”
前幾天清洗土豆片、煮土豆的時候可是消耗掉了不少凈化出來的雨水,現在家中的存水雖然還有不少可卻根本不禁用。干凈的水存多了的話衛軒就能經常性地洗個澡什么的,在這悶熱無比的盛夏之中,沒有什么能比得上每天晚上痛快洗個澡——之前為了節省用水,每天晚上他都只敢擦擦身體就算。
簡單洗漱了一下,衛軒就拉著杜航直接先爬上屋頂,將屋頂那數十個大大小小的桶、盆翻過來接雨水,又將小區中屋頂還有容器的樓全都跑了個便。忙完這些后無所事事地衛軒才拉著杜航回家,兩人一連又宅了兩天、收拾些家中需要整理的東西,等外面放晴、地面上大部分積水該漏干凈的漏干凈、該曬干的曬干,這才施施然地走出小區,向著附近相對繁華的商業街道走去。
之前衛軒在采點、收集物資的時候不是沒發現過書店,但那時的書本對于他來說也就是在沒有木柴的時候當作引火的紙張來用,用處并不是太大——還不如衛生紙來得實在、有用。
但現在,這些書本的作用一下子就在他的心目中提升了不止一個等級。
被衛軒找到的那間小書店中的貨架基本都在早先的地震中被震了個七零八落。此時那些書本仿佛堆積成了小山、一摞摞地散落得到處都是。比較坑的是——書店大門口的防水屋檐在此前的地震中震裂了,兩次下雨讓那些雨水順著裂縫直接流進了書店之中,把靠近門口的書本全都泡了個面目全非。
好在放在門口的大多都是各種復習資料、幼兒圖書,衛軒要找的菜譜類工具書都放在書店的深處。在這滿地書本的房間中轉悠了一圈,衛軒就將自己和杜航的大背包中裝得滿滿的。他挑選的菜譜大多都是帶有配圖的、末世前賣的超貴然而卻沒有多少道菜的那種。
畢竟,他又沒工夫去研究那些全文字菜譜中那些菜和各種沒有圖就完全認不出的香辛料。在如今只有土豆、胡蘿卜可吃的日子中,找那些一目了然、每一步驟都有配圖做法的、所有香辛料調味料都配圖讓人辨識的,菜譜就已經足夠用了。衛軒翻找到了幾乎所有與土豆有關的菜譜,只要將這些帶回去就足夠他研究好久了。
真要是將什么魯菜大全、川菜大全之類的東西都找回去才是找虐呢——這日子他連材料都找不全,看那些書除了可以加速一下口水的分泌速度外對他沒有任何好處。