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因為家里比較困難，雞蛋都不敢放開了吃。偶爾包一次餃子，方媽媽還要垛些豆腐進去。方菲就不太喜歡里面的豆腐。但是她向來懂事，也沒有表現出來過，也不知道方媽媽怎么發現了。

第3章 慶祝

為了慶祝方菲考上重點高中，方媽媽豁出去準備包一頓純韭菜雞蛋的餃子。說干就干，她洗了手就去和餃子面。

方菲見狀就去院子東邊圈起來的一小片園子里，割了一把水靈靈的韭菜。新鮮的韭菜不用怎么擇，沖沖水撿一下零星的干葉子就行了。

洗好韭菜，方菲就找了一個筐子，把韭菜放進去瀝水，然后就把雞蛋拿出來打上，準備把雞蛋炒好晾上，不然熱雞蛋涼韭菜混在一起后，韭菜就會變得軟踏踏的，還容易出水，口感也不好。

方媽媽揉好面團，一回頭就看到方菲在打雞蛋，看她打了六個就不打了，就上前又拿了五六個雞蛋出，不滿地說，“小姑娘家就扣扣索索的，幾個雞蛋還吃不起了？打那幾個，夠誰吃的啊！你去把鍋燒上，等會兒我炒雞蛋。”

說完方媽媽就搶過方菲手里的筷子，麻利地又打了六個雞蛋進去，快速地攪拌起來。等方菲把鍋燒熱，方媽媽倒了一點油在鍋里，油熱之后就把雞蛋倒了進去。“嗤拉”一聲，土雞蛋那奇異的香味就飄了滿屋。

真是懷念的味道。方菲貪婪地深呼吸了幾下。好像從她高中畢業后，家里做點小生意，爸爸媽媽成天忙得團團轉，就再沒養過雞了。等到她大學畢業之后，整個村子養雞的人家都不多了。

好像從村里人的生活慢慢好起來后，就連地里的莊稼播種收獲，都有相應的機械代勞了，人們都開始安逸起來了。隔壁村養雞場賣的雞蛋個大又便宜，就為了吃個雞蛋，自己去養雞也太麻煩了。

方媽媽看到女兒眼饞的樣子，還以為是太久沒吃雞蛋了，虧著孩子了，心里挺不是滋味。雞蛋炒好后，方媽媽就拿了筷子，挾起一塊大的，伸到方菲面前，“先吃一塊吧，別看了，一會兒就吃飯了。”

方菲知道媽媽是誤會了，不過她也挺享受這種難得的溫情，就順從地張口接下，絲絲哈哈的嚼了幾下咽下了肚。她撒嬌說，“還是家里的雞蛋好吃。”

“哪兒的雞蛋不好吃啊？難不成你還吃過不是家里的雞蛋？”方媽媽溫情不過三秒，就又開始嘲起自己女兒了。

額，說禿嚕嘴了。方菲急中生智，趕緊說，“嗨，還不是以前去恬妞家，她家里吃的雞蛋就是買的。那種紅皮的，個頭倒挺大，就是沒有雞蛋味。還是咱家里的土雞蛋好吃。”

方媽媽懷疑地問，“不都是雞蛋嗎？這買的不也是人家養的，有什么差別？”

“媽，你不知道，他們養雞場的雞，天天關在雞舍里，從小到大都喂的是飼料，那東西能有多少營養啊。像咱們家，頂多剛打雞苗的時候，喂一段時間，大了都讓它們自己出去找食吃，吃的不是青草就是蟲子，您高興了，還會撒幾把糧食給它們加餐，這營養才豐富呢。”方菲細細地跟媽媽科普這其中的關竅。

方媽媽自己小學畢業，看女兒說得頭頭是道，也就信了。不過她還是不理解關恬恬媽媽的生活方式，“自家養幾只雞，雞蛋就夠吃了，非得花那冤枉錢，買那不實惠的雞蛋。”

養什么雞啊，養你們姐倆就夠我費心了，想吃雞吃雞蛋，街上賣的不都是，作什么妖非要吃什么土雞蛋！方菲在心里默念著她上次回家說，想吃土雞蛋時，方媽媽說過的話。親娘啊，您不覺得臉有點疼嗎？

等餃子面醒好，方菲就把韭菜切碎，淋上兩小勺油，攪拌均勻，這樣韭菜的斷面被一層油包裹著，就不容易出水。最后把碎碎的雞蛋放進去，再撒上鹽一拌就完事了。

老規矩，方媽媽搟餃子皮，方爸爸和方菲包餃子。包了一半的時候，方媽媽就叫兒子過來燒水，“玉斌，趕緊過來燒鍋，等著下餃子呢！”

玉斌有點不情愿，但還是聽話的過來了。這大夏天的燒鍋真是受罪，真羨慕他們三個。可惜，他既不會搟餃子皮，也不會包餃子，只能委委屈屈地燒火了。

一大捆韭菜，十二個雞蛋，四個人都吃得肚皮溜圓，坐在院子里的大楊樹底下消食。方爸爸掀起上衣，摸了摸肚皮說，“菲菲考得這么好，我想著要不放一場電影？”

方媽媽一聽也激動了，“放一天算啥，我覺得怎么也得放三天吧？光偉考上學的時候，全哥他們不就放了三天嗎？”

“媽啊，光偉哥那是考上大學了好吧，我這才要上高中，放三天電影太夸張了吧？”方菲一聽就想起了這茬。記得上輩子方媽媽也是非要放三天，后來還是她死活勸下來的。

要她說，放什么電影啊，一家人就這樣簡簡單單吃一頓飯不就行了。這么張揚，不知道的還以為她是考上清北這樣的大學了你。

方爸爸也不太贊成放三天，加上方菲也極力反對，最后方媽媽還是不甘心地妥協了。她是不明白這爺倆是怕啥，明明是好事，她愿意出錢放電影，誰能管得著？

等方爸爸去鄉里跟放電影的約了時間，就跟大隊說了這件事。于是，整個方莊都知道，方菲考上縣重點高中了。

農村有喜事放電影，親朋都要隨禮的，一般是十塊錢。這一天方家是熱鬧得不行，大隊書記還跟方爸爸說，“又是一個大學生苗子，好好培養，給咱村里爭光。”

方莊最近一個大學生，就是方全家的光偉了，這已經是五六年的事兒了。這些年，誰家過得都不容易，要是成績不好，都是初中畢業就下學出去打工了。更有不少女孩子甚至連小學都沒有上過。因此，想出一個大學生，確實不容易。

平城一高是出了名的管理嚴苛，學風濃厚，升學率也是附近幾個縣城最高的。因此，對于方莊人來說，進了重點高中，那就是半只腳邁進了大學。

第4章 電影

第二天下午，方爸爸早早就找了對門的兩個小子和放映師傅，一起把一塊白色幕布四角系在路兩邊的大樹上。

等太陽剛下去，天還沒黑透，前排的位置就被一群人占上了。因為靠前，有些人了搬了小板凳，還有些人直接就坐在地上，后面來的人就直接站著了。

還有幾個十幾歲的皮小子，直接爬到方菲家的墻頭，坐在上面晃悠著兩條腿，焦急的等著電影開始。

既然有隨禮，就要擺酒待客，不過這種事，一般都只待男客，通常都是村里同姓的人家。既然請了人，就要陪人家喝個盡興，而且方爸爸高興，喝起來更是收不住。

等到天色黑下來，方爸爸他們還在劃拳喝酒。外面等得急了的人在門口探頭探腦，嘟囔著怎么還沒開始放。墻頭的皮小子就沖著下面喊，“叔啊，趕緊放電影啊，天都黑了，一群人等著呢。”

方爸爸這次站起來說，“兄弟先喝著，我去幫師傅調機子，一會兒就回來。”然后就叫上來放電影的師徒倆出去了。

看到主家帶著師傅出來了，一堆人跟著他們屁股后面，看他們擺弄放映機。還有人喊著，“歪了，歪了，右上角少了一大塊。”“師傅，再往下一點。”“這回好了。”

等師傅終于調試好放映機，電影就開始了。方爸爸和師傅回去繼續喝酒了，留下小徒弟看著機子，順便換片子。

當屏幕上出現“北京電影制片廠”這行大字后，熟悉的音樂聲就響起來了，然后就是一陣槍聲夾雜著狗叫聲。

方菲不禁笑了，果然還是《小兵張嘎》。不過等嘎子一出來，方菲就懵了，居然不是自己記憶里的那個嘎子。難道重生之前，她在新聞上看到的那個剛娶了嬌妻，依然樸素無華的嘎子是劇版的？看來記憶也是會騙人的。

在鄉下，放電影可以是僅次于唱大戲這樣的盛事了。一旦哪個村子放電影，十里八村都會趕著過來看。這會兒就有不少離得遠的匆匆忙滿趕過來，看到電影剛開始才松了一口氣，還好沒錯過。

其實這部電影，村里的人也看了好幾次了。村里放電影，來來去去都是那些片子。但是對于娛樂生活匱乏的農村人來說，看再多次都不會膩煩的。

方菲站在門口看了一會兒，還發現了幾對小情侶，扭扭捏捏地站在一起，偷偷地趁人不注意時，拉拉小手，再多的也不敢做了。

真是純情。這些情侶其實很少有自由戀愛的，大多數都是媒人說合的。只要誰家兒女到了十七八，只要不上學了，就會有人上門說媒。

大見面、小見面，四時八節登門送禮，三轉一響，三金衣裳……等女孩子終于到了二十，男方就可以解脫了：到了年齡，可以結婚了。

也有那在學校自由戀愛的，但是一部分被家長棒打鴛鴦了，一部分是經過認可后，再請了媒人正式定下婚事。總之，這個規矩是不能錯的。

家里的酒場散了之后，客人都走了，剩下的就是方菲的三叔和兩個舅舅。