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看到這的時候，直播間的一些老觀眾立刻就注意到了。

“是魚香菜！”

“可以作八角的代替品。”

“那么一大只豬，需要很多魚香菜吧！”

“啥魚香菜！這是菜嗎？”

“你們好懂！”

“666這魚香菜來的真是及時！”

“野外看到這個，我只會當成是雜草！”

“這和旁邊的雜草長得好像沒啥區(qū)別！”

……

新觀眾和老觀眾交流的同時，順便把魚香菜的知識科普了一遍。

顧如安采好了魚香菜，繼續(xù)沿路走下去。

走了不知道多遠，綠色樹葉間，一竄竄的白色果子很是搶眼的竄入人的眼中，那些白色的果子就這么掛在綠葉中伸展出的枝條上，就像是綴著一個個燈籠，燈籠是雨滴的形狀。

顧如安靠近后，果子的模樣更加清晰了。

看起來很是賞心悅目，好看極了。

這是太平洋島上特有的一種果實，賽利希果，果子可以搭配三文魚吃。或者直接隨手采來吃，而這種果子的嫩葉也可以食用，直接采來放入口中咀嚼，具有一定的提神效果。

顧如安就著果子和嫩葉采摘。

回去后就可以直接作水果沙拉食用了。

顧如安采好了沒再繼續(xù)尋找野菜了，直接返回到露營地。這果子個小，一顆顆堆積起來落滿了一袋，走回營地后。

見顧如安回來，薄雨晰很快地和她說：“湯已經(jīng)好了，找節(jié)目組借了個盆子倒進去，然后蓋好了放在這里。”

說著薄雨晰手指向了一邊。

盆子上蓋了鍋蓋。

“湯涼了不好吃，這樣蓋著不容易涼，還有什么我可以搭把手的嗎？”

當然有。

顧如安把放著香菜，賽利希果，還有嫩葉的兩個袋子遞給薄雨晰：“那就把這些野菜野果洗一洗。”

她就先做回鍋肉，尾根肉相對的比較肥，煮至半熟瀝干水后的肉比較容易切片，顧如安拿去放到一邊干凈的石頭上，唰唰唰的開始切肉，切成厚薄一致，兩厘米左右的小薄片。

將炒鍋放到火堆上燒熱，放入少許的肥肉，這是之前從排骨和棒骨上除下來的，只有肥脂的那一層，容易榨出油來。

噼里啪啦，豬油的香味隨著油脂被炸出而在空氣中蔓延開，等油徹底炸出，立刻放入切好的薄肉，不斷的煸炒。

肥肉慢慢的收縮起來，等收縮到一定的程度后，加入辣椒炒幾下盛出，然后趁著鍋內(nèi)的油，倒入了豆瓣醬，糖翻炒均勻，再把肉片放進去繼續(xù)翻炒。

“顧姐，我先洗了魚香菜。”顧如安正翻炒著，薄雨晰就帶著洗好的魚香菜回來，說著放到了顧如安的旁邊。

“其他的兩種我不認識，不過我想這個你應該煮菜要用。”薄雨晰說道。

顧如安聞言瞬間眉開眼笑，看著薄雨晰說道：“雨晰真聰明！我確實要用魚香菜。”

她倒是忘了囑咐。

不過薄雨晰不愧是比較耐心細心，這也能夠考慮到。

薄雨晰臉微紅了下，倒是有些開心：“用得到就好，不過顧姐，另外兩個你采的很多，得洗比較久，你急著用嗎？”

“不急，那是作水果沙拉用的。”顧如安搖了搖頭，并抓了少許的魚香菜放入了鍋內(nèi)一起翻炒，等香味散出后加入適量的鹽和味精翻炒幾下，盛出來。

好香。

而且回鍋肉色澤紅亮，肥瘦相連，伴著肉香味撲鼻而來，讓人忍不住就吞了一口口水。薄雨晰趕緊轉(zhuǎn)移視線，快速的跑走了。

免得自己控制不住想吃。

畢竟飯點到了，肚子已經(jīng)餓了。

做好了回鍋肉。

將鍋洗干凈了，顧如安開始做今天中午的最后一道，醬香燉排骨。將泡出血水的棒骨洗干凈，鍋里放入清水，把棒骨放進去，并放入姜，開始煮棒骨。

水慢慢燒開了，水里有白色泡沫浮起來，一邊鏟出來倒掉，繼續(xù)煮著。

第87章 第87章（修）

等棒骨徹底焯透后起鍋, 放到一邊備用。

洗好鍋, 放火上燒熱后放入豬肉油脂泛出出油后，倒入油雞樅炒出香氣, 然后加入蔥、姜、酸橙皮還有魚香菜, 辣椒煸炒，炒好后加入醬油和料酒, 倒入水, 放入鹽和糖燒開。

等水燒開后，將棒骨放進去，蓋上鍋蓋燉。

一整只豬, 就算是只做了這三個部分，量還是挺多的, 幾乎每一樣都是滿滿的一鍋。

醬香燉棒骨得等上一兩個小時。