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聽了娟兒的話，初雪立刻放不再搓揉花瓣，改成用水輕輕漂洗，娟兒滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“初雪，你很聰明，一教就會(huì)?！?

初雪笑道：“是姐姐教得好?！?

娟兒搖了搖頭：“哪里，分明是你一點(diǎn)就通，不愧是千挑萬選出來的秀女，不但長得好，腦子也靈光?！?

說完，不等初雪答話，娟兒又開口道：“菊花餅其實(shí)很好做，就是和點(diǎn)面粉，醒上一醒，將菊花做餡捏成餅，上籠蒸熟便可，我還有些事情要忙，你自己先在這里做了，餅熟了以后乘熱裝盒，送到抱月軒的陸側(cè)妃那里就成。

初雪一愣，心想，你這算是哪門子教法？

見娟兒腳步已經(jīng)跨出門外，她急忙叫道：“娟兒姐姐，到底怎么和面醒面，這里——”

娟兒卻似沒聽見她的話一般，徑自去了。

這時(shí)，在灶下默默燒火的錢嬤嬤嘆了口氣，對(duì)初雪道：“初雪姑娘，別叫了，她的意思，已經(jīng)教給你了，至于你學(xué)得好不好，那就是你自己的事了，陸側(cè)妃若覺得餅不好吃，怪罪下來，也是你一人擔(dān)當(dāng)?！?

初雪咬著嘴唇，一言不發(fā)，胸口卻不住地起伏。

她生在小康之家，自幼受雙親寵愛，哪里受過這般擠兌，如今雖說在別人屋檐下，可是畢竟是個(gè)丫頭，，她沒想到做個(gè)丫頭都這般步步艱難。

“初雪啊，你也不要去怪娟兒，這俗話說得好，教會(huì)徒弟，餓死師傅，娟兒手藝是從宮里當(dāng)御廚的表叔那里幸苦學(xué)到的，你跟她無親無故，她如何肯教你？”林嬤嬤又道。

“可是，嬤嬤，如果她不肯教我，何必在文琴姐姐那里應(yīng)承下來，既然答應(yīng)了，又何必這般對(duì)我？”

林嬤嬤微微搖頭:“文琴是管事，她如何敢不應(yīng)承，這世上，別說是管事，便是王爺王妃，她們的下人也多有陽奉陰違的行徑，世道從來如此，初雪，你也不能全怪娟兒。”

初雪見林嬤嬤談吐文雅，實(shí)在不像個(gè)普通燒火嬤嬤，忍不住仔細(xì)打量了她一眼。

“老身當(dāng)年在宮里的六局一司當(dāng)差，這般事體，可見得多了?！彼坪跏强闯隽怂闹兴?，林嬤嬤笑著補(bǔ)充了這一句。

原來是宮里當(dāng)過差的，難怪談吐見識(shí)不凡了，初雪在選秀時(shí)接觸過些宮里的嬤嬤，聽林嬤嬤這般說，這才釋疑。

看了看眼前的菊花，初雪又道：“嬤嬤，娟兒與我萍水相逢，壓根不知道我是什么樣的人，對(duì)我有戒心，防著我學(xué)會(huì)她手藝之后便將她擠走，這也是人之常情，只是，這菊花餅我壓根沒做過，卻如何向陸側(cè)妃那里交差？”

“抱月軒來傳點(diǎn)心的小丫頭，只是說隨便弄一碟糕點(diǎn)，一碟干果，留著陸側(cè)妃閑來無事吃的，可沒說一定要菊花餅?！绷謰邒哳D了一頓，又道：“你在家中可有什么拿手的點(diǎn)心，做一樣送去也可?！?

提到拿手的點(diǎn)心，初雪不禁眼前一亮。

寧波府地處江南，飲食崇尚精致，家家主婦都有拿手點(diǎn)心小菜，初雪自幼也跟祖母母親學(xué)做了不少點(diǎn)心菜肴，此時(shí)，正該派上用場。

想到這里，她問林嬤嬤：“嬤嬤，我想做肉餅，這里沒有豬肉，能去大廚房領(lǐng)么？”

林嬤嬤點(diǎn)了點(diǎn)頭：“咱們點(diǎn)心房是單伺候王府中幾個(gè)主子的，咱們的人去大廚房不論要什么，大廚房都不敢不給?！?

初雪聞言，便去大廚房領(lǐng)了新鮮的豬瘦肉，然后用上等的糯米粉，混合小麥面粉，山芋粉和雞蛋清，和出了一盆面，放在那里醒著。

再把瘦肉剁碎成末，灑入蔥姜，玉蘭片等調(diào)料，便開始做餅。

林嬤嬤留神看去，見初雪動(dòng)作麻利，一口氣包了十幾個(gè)薄薄的四四方方的餡餅，那餅還分好幾層，不禁暗暗點(diǎn)頭，心想，這餅倒做的細(xì)致，丫頭看起來也是個(gè)靈巧人。

初雪用一個(gè)平底的鐵鍋放油煎這些薄餡餅，不多說，整個(gè)房間里餅香四溢，林嬤嬤忍不住站起身來，上前仔細(xì)一瞧，不由得喝了聲彩。

只見那餅皮顏色金黃，薄如蟬翼，幾近透明，卻絲毫不破，里面的肉餡隱約可見，光是這份煎餅的功夫，就不是一般人能做到的，只怕的有幾年的磨練功夫。

初雪用筷子夾起一塊肉餅，遞給林嬤嬤：“嬤嬤請(qǐng)嘗嘗我的手藝，看看可能拿得出手?！?

林嬤嬤接過肉餅，咬了一口，脆而不焦，油而不膩，外酥里嫩，不由得連連說好：“初雪，你這餅送到抱月軒，主子定然喜歡，你是跟誰學(xué)的手藝？”

“嬤嬤過獎(jiǎng)了，我弟弟愛吃肉，這千層肉餅是我祖母做出來給他當(dāng)點(diǎn)心吃的?！?

林嬤嬤吃完，拿起一個(gè)繪著魚戲蓮葉的高腳白磁盤，用筷子將餅裝入盤中，擺成梅花之狀，對(duì)初雪道：“再裝一碟金絲蜜棗，趕緊趁熱送去抱月軒，自有你的好處?！?

初雪有些不明白林嬤嬤口中的“好處”指的是什么。

不過，不到一個(gè)時(shí)辰功夫，她就明白會(huì)有什么好處了。

她將點(diǎn)心送達(dá)抱月軒之后，就回來跟林嬤嬤一起挑揀落花生，要將雙粒和單粒的花生分開來。

突然，娟兒一腳跨進(jìn)房門：“初雪，文琴姐姐叫你去偏廳！”

“偏廳？”初雪有些摸不著頭腦，偏廳是點(diǎn)心房的議事廳，比較正式的地方，文琴只要在議事房處理事情，必定是要把所有人都叫上的。

當(dāng)然，這所有人，只是做點(diǎn)心的幾個(gè)丫頭，燒火的林嬤嬤和劈柴的小廝是不算的。

文琴叫她去那里干嘛？自己也沒沒做錯(cuò)什么事情，讓文琴覺得有必要在偏廳里處置自己吧。

初雪心里嘀咕著，隨娟兒一道去了偏廳。

到了偏廳一瞧，果然看見紅兒，還有其余兩個(gè)做點(diǎn)心的丫頭小玉，小書都在場。

從外，文琴身邊，還站著一個(gè)俏麗的大丫頭，卻是面生的很。

文琴見初雪來了，便指著她對(duì)那俏麗的丫頭笑道：“珍珠姐姐，這就是初雪了。”

初雪見那丫頭樣子頂多不超過十八歲，而文琴今年已經(jīng)二十一了，卻客客氣氣地叫人家姐姐，心中暗想，這丫頭來頭定然不小。

那名喚珍珠的丫頭將初雪上下打量一眼，眼中閃過一絲驚艷之色，隨即笑道：“果然是個(gè)美人兒，人美，做出來的肉餅味道更美。”

“初雪，這是抱月軒里的管事珍珠姐姐，是奉了陸娘娘之命，給你放賞來了，還不快謝過珍珠姐姐?！蔽那偻屏送瞥跹?。

初雪這才回過神來：“多謝陸側(cè)妃娘娘，多謝珍珠姐姐。”

珍珠點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)文琴笑道：“文琴，娘娘說了，想不到你們點(diǎn)心房人才越來越多了，連一個(gè)剛進(jìn)府沒多久的新人，都被□□的如此出色，娘娘愛上這肉餅了，叫每隔一天，就送一次過去?！?

文琴陪笑道：“難得娘娘喜歡，娘娘用得好，就是我們的福氣了。”