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還有自從林信書回到他身邊之后,他的飲食質量有了極大的好轉。吃她做的飯不是一件痛苦的事,他現在只要和她一起吃飯,每頓都會b以前多吃一些。畢竟林信書做出來的飯,搭配永遠是他喜歡的,口味也是他吃慣了的,哪怕偶爾做個新菜,試吃一下也不會覺得無法接受。
有林信書在他身邊,確實可以過上質量b較高的生活。但他的天x是如此強大,他對所有美好的東西都不屑一顧,充滿懷疑與試探。雖然林信書悉心照顧他,為他的衣食住行而費心c勞,晚上也予取予求,乖乖聽話。但他仍舊不滿足,仍舊在試探踐踏她的底線,他對她充滿了更難以理解的破壞yu,只能說天x邪惡。
今天和昨天依舊是差不多的流程。周日人更多,哪怕用了尊享卡,游玩的t驗也沒有上升多少。天氣雖然不熱,但是無所事事的站著排隊也確實非常煩人。
幸好林信書喜歡所有的項目,尤其是飛躍地平線,好像是在環球旅行,大自然的氣息撲面而來。
晚上一伙人又聚了一餐,選的飯店很昂貴,但所有人都沒有胃口,高強度的游玩讓每個人都jg疲力盡。
到家后,她幾乎虛脫。躺在浴缸里泡了一個熱水澡,又好好洗了頭,吹g后shang就睡著了。
兩天的游玩像做夢一樣,只有疲倦的身t還在提示她,在過去的兩天里,她有多么的快樂。不過現在夢也該醒了,她還繼續進行屬于自己的生活,還有一大堆要忙的事。
話雖如此,但她總是忍不住用她貧瘠的語言,向杜千尋講述她生平僅有的游玩t驗,對方也會附和她,她玩的項目杜千尋大部分都玩過,兩個人非常有共同語言。
她覺得她離這些人也不是很遠,至少迪士尼樂園她們都去過了,游玩的t驗也沒有分別,主要是排隊。
看來不管誰去,都是要排隊的。
她無b感謝弟弟的邀請,只能在生活上給他更多的關心,買菜做飯也不嫌麻煩,以前因為繁瑣沒有做過的菜式,現在也會做出來給他嘗嘗。
只要她有足夠的時間,她總是會給林含璋料理出一桌好菜,哪怕她接下來要吃剩菜。
今天中午做的是r0u沫燒滑子菇,糖醋鯉魚,沙茶砂鍋j。湯則是換個風格,第一次試泰國菜,冬y功湯。還有一個甜品,芝心芒果凍。
有了智能機后,她開始研究甜品了。她發現他能吃沒那么甜的甜點,更重要的是甜食上r0u快,她實在是不想再被他的骨頭壓疼了。上次不小心跌到在他身上,他的骨頭撞的她疼了很久。
純素菜今天她沒做,她想把腌的跳水泡菜先吃掉,她好再繼續泡點別的。泡菜時間長了味道就沒那么好了,而新鮮的蔬菜無論何時味道都挺不錯的。還有一個原因是r0u沫燒滑子菇基本可以算作素菜,畢竟滑子菇為主,r0u沫也就是一個拿來配合的輔料。
r0u沫滑子菇這道菜是她跟王剛學的。她其實不喜歡滑子菇這種食材,不是因為味道,是因為根部臟兮兮的帶泥,滑子菇身上還都帶著滑滑的粘ye,處理起來b較麻煩。上海這邊的攤販總是很貼心,會把泥去掉,當然,價格也會b云南高很多。但是粘ye他們大部分是不會幫忙去的,不只是因為處理麻煩,更為了保持食材的新鮮。
滑子菇被她先是用清水淘洗了一遍,之后又洗了兩遍。0一0根部和打開的傘里,還是有一些沒洗g凈,不得不又洗幾遍。
能讓食材更加入味,她又將b較大的滑子菇從中間剖開。她選的大都是菌蓋打開的蘑菇,這個時候的品質和口味最好。這道菜不能燒得太老,所以在準備工作時就要保證菌子的大小要均勻。
處理好菌子之后,她開始做r0u末。因為菌子趁肥r0u,所以r0u末她選的是半肥瘦的五花r0u。先去皮,豬皮的口感其實b較特別,可以剁碎之后放到r0u末里。但她還是想完完整整的按照王剛的指示來做,所以就把那塊豬皮收起來保存好,存的多了可以做豬皮凍。偏肥的豬r0u被剁碎,這一步其實也可以交給攤主處理,不過自己剁出來的r0u沫b機器攪碎的香,再加上剁r0u對她來說是小菜一碟,順手的事,自然不用請攤主幫忙。
用來增添顏se的大紅椒被她去頭去籽,切成b方糖小的薄塊備用。其實按照她的口味,會把大紅椒換成有點辣的螺絲椒。不過,還是基于同上的原因,選用了大紅椒。一個原因是上海這邊菜攤真的只可以買一只辣椒,這在她以前住的河南和云南都是不可想象的。
她又準備了一些青豌豆和大蒜。她也有一些陳豌豆,hh的,是她本來預備做涼粉的。可惜還沒來得及動手,天就冷了。這個天氣再吃豌豆涼粉不是不行,就是有點凍人涼胃,大可不必。
材料準備好,可以開始動手了。第一步就是焯水,要先把豌豆放到涼水里,煮到斷生,水里加點鹽。這一步是為了去掉豌豆本身的青味,同時縮短接下來烹炒的時間。畢竟豌豆熟得慢,等它熟透了,滑子菇也老了,那還吃什么,這菜就算失敗了。加鹽還可以讓豌豆的青se保留,盛盤時看著好看。
滑子菇一樣要焯水,如果說豌豆是青氣,那滑子菇就是澀。這兩樣不焯水后面味去不掉,兩個好吃的菜配在一起口感如同吃雜草。
接下來就更簡單了,取點油燒熱之后把剛剁好的r0u沫爆香。讓肥r0u稍稍煸至金h,里面的油被高溫b出,此時再加剁好的蒜末,一放進去香味就沖鼻子。隨便翻炒幾下,如果不講究的話,現在就可以加點鹽盛出來,配米飯配白水面做澆頭都好吃得不行。
可惜在做飯方面,她是個講究人。她把切好紅椒片放進去,炒到斷生,加蠔油,老ch0u。生ch0u要從鍋邊淋,因為鍋邊溫度高,高溫可以使部分醬油焦化,產生美拉德反應,瞬間激發醬香味。這個原理喜歡研究做飯的人都知道,哪怕是叫不出學名,也知道醬油從鍋邊下更香。