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“好!圓六,阿蠻,那我們先去廚房看看!”越歌邊走邊說(shuō),臉上滿是期待的表情。
侯府大廚房
“老張!你的廚房我先借用啊。”
“越姑娘您怎么來(lái)了?您用您用,有用到我老張的地方,盡管說(shuō)一聲就好!”老張爽快地應(yīng)道。他剛開(kāi)始還以為受盡侯爺寵ai的nv子也是一個(gè)囂張跋扈金貴的主兒,沒(méi)想到昨日打過(guò)照面他發(fā)現(xiàn)此nv也是豪爽大氣的人。他原本就是在江湖中游蕩的廚子,因機(jī)緣巧合才入了侯府,他骨子里還是b較喜歡與豪爽的人打交道。
“好呀,您先休息著,要幫忙再喊您一聲。”越歌笑著應(yīng)答,她打心底里敬佩這個(gè)師傅。每個(gè)廚子的菜系不一樣,這個(gè)師傅的廚藝也不是吹的。
“好啦好啦,接下來(lái)咱們開(kāi)始要g正事啦,圓六有在廚房的經(jīng)驗(yàn),r0u面和各se食材需要?jiǎng)拥兜亩加蓤A六來(lái)完成,我相信你!”越歌笑著捏了捏圓六的小臉蛋,又微微轉(zhuǎn)身對(duì)另一側(cè)站著的阿蠻吩咐道,“阿蠻的話…就幫我搬一下那邊的香料和食材,跟在我旁邊等我需要時(shí)打打下手就好。”安排完任務(wù)心里閃過(guò)一絲絲心虛,這倆小姑娘的年紀(jì)b她還要小,就被她拉過(guò)來(lái)打下手充當(dāng)苦力,真是罪過(guò)罪過(guò)。
“是,小姐。”
“是,越姑娘。”
圓六和阿蠻齊齊應(yīng)答。
老張依然在門外等候,見(jiàn)越姑娘沒(méi)有吩咐他去做事,松了一口氣,撓了撓鼻子悻悻地離開(kāi)。他剛剛那么說(shuō)也是客氣一下,今日可是約好與老友喝酒,要是越姑娘真要他留下幫忙那才是真的糟了。
越歌當(dāng)然不會(huì)指使老張做事,人家的資歷年紀(jì)擺在那兒,而且專攻的菜系不同,看法自然也不一樣。況且她又不是個(gè)廚師,她做的這些東西放在現(xiàn)代估計(jì)十個(gè)人里面有八個(gè)都會(huì),實(shí)在算不了稀奇。
分工明確的情況下廚房很快熱火朝天地忙碌起來(lái),燒火的燒火,搬東西的搬東西,切菜的切菜,此時(shí)灶上的三個(gè)灶臺(tái)都在燒著火。
就在剛剛,越歌好像發(fā)現(xiàn)了個(gè)新大陸,別看阿蠻瘦不拉幾實(shí)則力氣b她還要大幾分,而且做什么都快速g脆利落;圓六也是出乎她的意料之外,關(guān)于做菜方面有很多東西她一點(diǎn)就通,而且還知道一些少為人知的食材處理方式和用法。
她突然覺(jué)得這兩人都是可造之才呀,真是差點(diǎn)埋沒(méi)了人才。
昨日想著也是先試一試水,所以越歌并沒(méi)有買太多食材,面粉買了一斤,牛r0u五斤,還有鴨腸j腎j心各一斤,香料和其他的也只買夠做兩三次的量。現(xiàn)在她才了解到原來(lái)在大啟朝富貴人家不吃動(dòng)物內(nèi)臟做成的菜肴,只有窮苦人家才會(huì)煮動(dòng)物內(nèi)臟來(lái)吃,所以昨日為了買到這些內(nèi)臟可是跑了好幾家才買到那么一些。
手上的動(dòng)作不停,越歌腦里也在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,把一些需要的,或者不足的點(diǎn)都記下來(lái)。b如,鴨腸j腎j心的采購(gòu)需要去鄉(xiāng)下的集市才能買夠量;還有一碗香廚房里烹煮的鐵鍋小了些,得再專門打造幾個(gè)大鍋…
“阿蠻,把顯著這座g0ng殿的威嚴(yán)莊重之感。
越歌跟著前方的人繞了好幾個(gè)彎,眼前豁然開(kāi)朗,似乎是進(jìn)入了一片新的天地。
周圍還是紅墻琉璃瓦,不過(guò)這一處地方像是農(nóng)家小院般充滿了煙火氣,與剛剛看到的g0ng殿形成強(qiáng)烈對(duì)b。
“娘娘,裴侯爺?shù)搅恕!庇鄫邒卟饺胪ぶ校梢紊系睦蠇D人躬身行禮。