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要豬油當然是……“吃啊?我覺得豬油肯定很好吃。”
“回去做好看你吃不吃,今天中午有肉啊。”
“我肯定會吃的。”豬油啊,煉出葷油炒菜很好吃噠~以后再也不只是水煮白菜啦~
作者有話要說: 漲收藏啦,開心\(☆o☆)/
么么噠各位親愛的~對不起雙休偷懶了,我懺悔,明天繼續哦~
☆、第 10 章
“娘回來了。”眼尖看見楊氏挎著籃子,李林興奮的叫出了聲,“娘~”
李柳跑到楊氏跟前,伸手接過籃子,“娘,我來。”李林扒著哥哥的手去翻看籃子,。“真的是肉啊,好多啊。”
“不要亂動。”好哥哥李柳訓道,“這樣是不對的。”
“我就看看,嘿嘿……”李林摸摸頭,“今天有肉吃了~”
“回來了。”李大冰已經磨好一頓飯用的米,現在正在院子里曬玉米,剛收回來的玉米還沒干,要把玉米曬干然后脫粒,脫下來的玉米粒才能拿去磨成玉米面,而剩下來的玉米芯可以磨成粉喂豬。“都買了些啥?”
“買了一斤肥肉,又買了點瘦肉來做湯。”楊氏摸了摸肚子,“總算是閑下來了,給孩子吃點好的。還有啊,你女兒看見豬油非要買豬油,也不知道她怎么就喜歡吃那個。”
“是要好好補補,你懷孕這么久,還沒吃過什么好的。翠花要吃豬油?”李大冰想了想,映像中這是最便宜的肉了,“怎么吃那個?她不知道你買了肉?”
“怎么不知道啊,我買肉的時候她看著呢。開始好好的,也不知怎么的,一看見豬油就非說要,胡嫂子說就剩這些了,給了兩文就半賣半送給我了。”
“兩文錢?那也不貴。”雖然這么說,李大冰還是把翠花叫道跟前來,“翠花,你來。”
“怎么了,爹?”
“這豬油雖然不貴,但是不好吃,你怎么還要呢?”
又來了……“爹,怎么就不好吃了呀,我還沒吃過呢。”翠花撒嬌,“今天吃了要是不好吃的話,我下回絕對不要了。”
“那行,不許有下回了啊。”
“嗯嗯,知道了。”
“你就可勁慣著她吧。”楊氏聽著父女倆的談話,沒好氣的說道,“我話可說在這,今天中午她要是不吃這豬油就歸你了啊。總之不許浪費。”
李大冰摸摸鼻子和翠花對視一眼:→_→ ←_←
因為對中飯懷著極大的期待,翠花中午很是積極。楊氏剛用淘米的籃子裝好米要去洗,翠花馬上就接過籃子,“我來。我來。”倒水洗米,放鍋里,加水生火。“呃……娘,要加多少水啊?”
“我來。”拿過翠花手中的水瓢,楊氏看看鍋中的米,舀了兩瓢水。翠花看在眼里,記在心里:兩瓢水,記住了!
這邊楊氏放好水,翠花剛準備生火,那邊氏把肉拿出來準備清洗,李柳已經圍了上去。
“大哥,”翠花叫道,“大哥~”
“怎么了?”
“大哥你來生火唄,我去幫娘洗菜!”翠花握拳,豬油放著我來!
好笑的看著一臉堅毅?的翠花,李林擺擺手,“去吧去吧,飯我來煮。”
“謝謝大哥~”果然大哥最好了,翠花邊想邊跑向楊氏,“娘,我來幫你。”
“怎么,不是在做飯嗎?”
“哎呀,做飯有大哥,我來幫忙。”
“翠花翠花,你買豬油干什么,那個不好吃的。”李柳炸咋呼的,豬油他吃過一次,以前大伯母娘做過一次,把豬油給他們吃,自己卻吃肉,以為他們不知道呢,哼!不過那時候沒辦法,沒得吃只能吃豬油,可是今天有肉啊。
鄙視的看了李柳一眼,“當然是吃啊,我覺得好吃。”
“哼,燒肉才好吃呢。”
“豬油也好吃。”
“好了好了,”楊氏阻止兩個人繼續吵下去,“翠花喜歡就讓她吃,阿柳你是哥哥怎么不讓著妹妹呢。”
李柳不服氣的憋憋嘴,算了,誰叫自己是哥哥呢,唉……“知道了。”
“嘿嘿~”見二哥不說話了,翠花得意的笑了,看你還說我。“娘,我來。”
“不用不用。”楊氏阻止翠花伸過來的手,“我來就行了,我已經在洗了,還弄臟你手干嘛!”見翠花一臉不情愿,只能安撫道:“還有菜呢,你去洗點青菜好不好?”
青菜?也行。到時候用葷油炒了肯定很好吃。翠花樂癲癲的跑去摘青菜,炒青菜,好吃的炒青菜,我來了~
很快,楊氏洗好了肉,把豬油也洗了,翠花摘了一籃青菜回來,用清水洗干凈放在一旁瀝干。楊氏把肥肉切成適當的大小,用盤子裝起來,瘦肉切成肉丁待會和青菜一起燒湯。至于豬油……楊氏思考了下,稍微切小了點,這樣燒出來應該會好吃點。
看見楊氏把豬油切的那么大塊,翠花連忙制止:“娘,太大了,太大了,再切小一點。”
“還大?”楊氏看看刀下的豬油,比肥肉切的已經小很多了,但是翠花要求,只好又對半切了一下,“這樣行了吧?”
“行了行了,謝謝娘。”切太大不好油,切太小又容易糊掉,這樣不大不小正正好。
切好肉,楊氏又切了些蔥蒜備用。翠花疑惑:沒有生姜嗎?
那邊,飯已經煮好了,在鍋里悶著,這樣會有鍋巴。楊氏早就吩咐李林把另一口鍋燒熱。(農村的孩子都知道,一般家里兩口鍋,一只煮飯,一只炒菜,中間還放著一個水壺,飯菜做好了,水壺里的水也就熱了。)
楊氏把肥肉倒進鍋里翻炒,待出了些油之后放些清水蓋上鍋悶著,片刻之后打開鍋翻炒一下肉以防粘鍋,待水差不多快燒干放入蔥蒜,倒些醬油,悶至水干,出鍋。燒肉一出鍋,屬于肉的香氣就在廚房里彌漫開來。