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第175章 炸麻花

小年過完，山中小院里就開始忙著備年了。

新蓋的三間大瓦房，南邊留了大窗。

大冬天的日頭矮，陽光順著玻璃直挺挺砸進屋，亮堂堂的。

火墻子燒得滾燙，屋里熱氣烘人，穿件單褂都冒汗。

姜甜甜早把外頭的大棉襖扒了，就穿著件碎花薄夾襖，袖子往上一擼，手腳麻利地干活。

屋里敞亮又熱乎，林場家屬院的嫂子們沒事就愛往這兒鉆。

今兒個，孫桂梅、胡蘭、劉云夢幾個全擠在姜甜甜這屋，張羅著過年的吃食。

灶房里，兩口大鐵鍋熱氣騰騰。

一口鍋里蒸著黏豆包，鍋蓋一掀，熱氣呼啦一下撲了滿臉。

黃澄澄的皮兒鼓鼓囊囊，一個個圓墩墩擠在屜布上。

用手指輕輕一摁，彈軟的面皮透出里頭紅豆沙的顏色。

另一口鍋燒著熱油，等到油面泛起細密的小泡，孫桂梅將搓好的麻花坯子順著鍋邊滑下去。

“刺啦”一聲，面坯子在滾油里直翻個兒，沒多會兒就炸得金黃焦脆。

她抄起長筷子撥拉兩下，油香味頓時竄滿全屋。

“來，頭一鍋，嘗嘗看咸淡。”孫桂梅撈出兩根控了控油，掰半根塞給劉云夢。

麻花炸得透，一掰直掉渣。

劉云夢燙得直吸溜嘴，咬一口嘎嘣脆，嚼著滿嘴的芝麻香。

“行，油溫正合適，不硬不皮。”劉云夢咽下麻花，揉著面團感嘆道：“甜甜這屋蓋得是真舒坦。”

“家屬院那老房子窗戶小，大白天還得點燈。擱這屋干活，跟在外頭日頭底下似的。“

胡蘭坐在炕上，剪子咔嚓咔嚓響，紅紙屑掉了一炕席。

她頭也不抬地搭腔：“那還得是人家北山疼媳婦，蓋房時死活要多弄幾塊大玻璃，說甜甜做針線活費眼，必須得亮堂。”

幾個嫂子聽了，頓時哄笑起來。

姜甜甜坐在縫紉機前，臉一熱，沒搭腔，腳下的踏板踩得更歡了。

她在給圓圓做過年的新衣裳。

大紅的細棉布，里頭絮了厚實的新棉花。

她心思巧，做了連體樣式，袖口和褲腿都用松緊帶收口，領口縫了一圈白色的兔毛。

前襟上還拿黃線繡了朵牡丹，針腳細密勻稱，花瓣層層舒展。

這衣裳穿在身上，活脫脫就是年畫里的胖丫頭。

炕頭另一邊，兩個多月大的圓圓正醒著。

小丫頭穿著小線衣，身上蓋著小被子，兩只黑亮的眼睛骨碌碌直轉。

屋里娘們嘰嘰喳喳的，她也不嫌吵，手舞足蹈地把被子蹬開個角。

胡蘭剛鉸出一張鯉魚跳龍門的窗花，紅彤彤的。

舉起來對著窗戶上的光一照，鯉魚的鱗片和浪花紋路清清楚楚。

圓圓瞅見了在陽光下透亮的紅紙，兩只小手在半空中亂抓。

嘴里“咿咿呀呀”地叫喚，嗓門一聲比一聲高。

孫桂梅家六歲的妞妞坐在炕沿邊上，看妹妹鬧騰，跟胡蘭把窗花要了過來。

“妹妹，看紅魚，大紅魚。”妞妞舉著窗花，在圓圓眼前慢慢晃悠。

圓圓的視線跟著紅紙左右追著走，小腦袋也一歪一歪的。

急得直蹬小短腿，蹬被子蹬得“噗噗”響。

小手一把攥住妞妞的袖管，使了吃奶的勁往自己跟前拽，嘴巴咧開，激動得吐出一個亮晶晶的口水泡。