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他阿奶小時候教過他，若是?怕莜面干巴開裂就在和面時候加一點淀粉進去，他一直記得。

用筷子將莜面攪合成絮狀，就能上手?揉面了，家里人多，就得多預備些面，方夏分了兩次才將莜面揉成面團放好。

李青梅蹲在灶膛口那燒火，見方夏開始包餃子了，便吵著?也要包。

“包吧，反正都是?自家人吃，無?所謂好看不好看。”周秀娘在?一旁道，“灶上的活兒也要慢慢學起來，別以后嫁了人說家里沒教好。”

李青梅得了首肯，高興地?湊到方夏跟前說：“夏哥哥，你教我包莜面餃子吧！”

方夏點點頭，開始拿起搟面杖搟皮，莜面餃子大，但需要搟一個皮就立馬包一個餃子，不然莜面劑子放的時間久了就會干裂。

濕籠布下的劑子不一會兒功夫就包完了，蒸籠上擺得整整齊齊，間或有?一兩個歪歪扭扭的餃子則是?出自李青梅之手?，樂得周秀娘直拍手?。

李遠山吃過晌午飯就去幫隔壁吳大牛拉秸稈了，吳大牛家里人少，壯勞力就他一個，他前面還有?兩個姐姐，也都嫁到外?村去了，平時甚少回來。

而李老爹則領著?兩個小兒子上山砍柴去了，快到冬天了，家里做飯燒坑都要用柴，趁著?有?功夫就要多囤一些，就是?碰見大雪封山家里也不至于沒柴火燒。

圓月伴著?歸人升起來，西邊的天上還殘留著?一抹青黛色的霞光，灶房里飯菜已?經備好，不過還不能先吃，要先供月亮。

指使著?李遠山和李云山將堂屋的八仙桌搬到院子里，周秀娘就讓他們到一邊去了，供月亮講究要家中婦人或是?夫郎來操持，有?“男不拜月”的說法。

待桌子擺好，周秀娘領著?方夏和李青梅將祭拜的物品端出來。

桌子正中間是?一個大大的團圓餅，四周放著?些果子，有?幾個買回來的鴨梨和海棠果，還有?上山摘的野葡萄和樹莓，甚至還擺了三個石榴，這還是?上午周秀娘她三哥讓兒子給?送過來的，周興盛的主家在?鎮(zhèn)上門路廣，能得些稀罕玩意兒，他們也跟著?沾光。

周秀娘領著?家里人，對著?月亮拜了拜，心里默念著?家人平安，有?錢有?糧。

念完了又悄悄看一眼身后方夏的肚子，若是?來年能抱上一個大胖孫子，就更好了！

鄉(xiāng)下人家沒什么太多的講究，若是?城里的地?主大戶，還要沐浴焚香呢。

拜完了月亮，也該開飯了，今日飯菜豐盛，李曉山和李青梅兩個小的早就忍不住了，一聽他娘喊開飯，便猴急地?往屋里炕上坐。

晚飯要在?炕桌上吃，一家人都脫了鞋盤腿坐上炕。

桌子正中間是?一大盆醬肘子，旁邊擺著?燉的軟爛的雞肉和蒜苗炒豬肝，另外?一邊則是?清炒菘菜和涼拌豆腐皮。

李老爹拿了一壇酒上來，對著?李遠山道：“老大，來！今日陪爹喝一杯。”

李遠山應好，又去找了酒杯過來，中間李云山也說要喝，周秀娘便讓多拿幾個杯子，他們湊趣也嘗一口。

平常李遠山是?不喝酒的，家里人也少有?飲酒，只偶爾過節(jié)或是?同幾個相熟的兄弟朋友一塊，才喝上幾杯酒。

這么些年來，偶有?飲酒也沒喝醉過，他們家管的嚴，李老爹還帶著?從前行伍里的習慣，吃喝嫖賭樣樣不許沾染，若是?有?這個苗頭，寧可打死也要掰過來。

幸而他們家?guī)讉€孩子都品行端正，無?需父母操心。

熱氣騰騰的莜面餃子端上來，香味撲鼻而來，引得眾人饞蟲都上來了。

莜面餃子不似白面雪白光滑，而是?表面有?些粗糲的黃褐色，餃子個大餡足，咬一口極有?嚼勁，若是?喜歡醋的也可以蘸著?醋吃。

方夏吃了三個餃子就差不多了，再加上桌上那么多菜，吃得他渾身都是?熱氣。

李遠山怕方夏吃得慢，搶不過幾個弟弟，連著?給?他碗里夾了好幾筷子肥瘦相間的肘子肉。

周秀娘燉出來的醬肘子軟爛鮮香，顏色也紅艷艷的喜人，方夏吃著?香極了。

李遠山他們這幾個吃得更多，漢子們本就飯量大，拳頭大的莜面餃子一人就吃了足足五個，李曉山吃完一邊打飽嗝一邊說：“夏哥哥手?藝就是?好！”

一家人一起哄笑?起來，周秀娘隔著?丈夫拍一下小兒子：“這會兒就吃撐了？一會兒還要切團圓餅呢！”

酒足飯飽，方夏便起來收拾，李老爹和李遠山還要再喝幾杯，今日高興且都是?自家人，沒必要太拘著?，他便只將不用的碗筷先拿去洗，天氣有?些冷了，若是?不及時洗，油污凝住了就很難刷。

院子里，早前供著?的果子都收進屋里去了，周秀娘正趁著?月光切團圓餅。