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邵元去歇下了，夫夫兩個(gè)沒(méi)歇，繼續(xù)裝醬菜，等?明日讓邵元帶著路上吃。想著邵元興許不會(huì)帶多少?衣裳，也?裝了幾套沉川的衣裳，尤其是剛從成衣鋪拿回來(lái)的冬衣，裝了兩套給人?換洗。沉川和邵元身量差不多，他的衣裳邵元倒也?能穿。

不想管事但一直在管事的邵元主?動(dòng)要去江州，為的是什么夫夫倆約莫是心知肚明的，但都沒(méi)點(diǎn)破，只給人?收拾行囊。

期間?沉川拿了紙筆來(lái)，默下了肉腸的配方，除了一開始的純?nèi)饽c，還多了后來(lái)改良了的淀粉腸，兩種配方都多了糯米發(fā)酵制作的紅曲米粉，色澤尤為好看?。其中淀粉腸將豬肉換成雞肉，用的淀粉更多，勝在用的是山寨新制的紅薯淀粉，他們產(chǎn)量高，尤其不怕消耗，且成本?降下不少?來(lái)。

不過(guò)邵元在山腳主?管了兩個(gè)月的修路進(jìn)城，雖然離肉腸坊不遠(yuǎn)，但到?底不會(huì)做肉腸，夫夫倆便想著明兒一早去工坊，問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有人?愿意同邵元去一趟江州。

翌日一早，沉川正在做早飯，一回頭，屋里冷不丁多了個(gè)“陌生人?”——

“你是……老?三？！”沉川不可置信地望著面前的人?。

屋里梅寒聽見聲音，出來(lái)一看?，也?吃了一驚。

邵元刮干凈胡子，露出一張白面來(lái)，劍眉星目的，很是豐神俊逸，若不是眼神還是一如既往要死不活的，還真認(rèn)不出人?來(lái)。

沉川朝梅寒玩笑說(shuō)：“妥了，老?三這臉有我三分俊俏，瞧著就貴氣，就算談生意時(shí)拉著個(gè)驢臉，人?也?要夸說(shuō)是氣質(zhì)！”

梅寒好笑地橫了嘴上沒(méi)個(gè)把門的人?一眼，回屋取了剛列好的單子交給邵元，“我跟你大哥給你收了許多東西，都列在這上面了，你帶著路上吃用。還有此行的貨物，昨兒就雇了車馬裝好，不過(guò)銀子沒(méi)在貨里，放在裝衣裳的包裹里了，衣裳是你……”

吃早食時(shí)夫夫倆又給邵元交代了許多，然后一同出門，先是送小孩到?宋夫子家，送梅寒去茶樓，然后沉川和邵元一同出城。

二人?到?肉腸坊召集了剛來(lái)上工的工人?，言說(shuō)預(yù)備到?江州建新坊，要招一個(gè)老?手隨邵元同去，一月給三兩銀子，吃喝等?花用都他們提供，且回來(lái)還能提拔成一個(gè)小管事。

在場(chǎng)的都是婦人?和夫郎，基本?都是開坊初就來(lái)干了，初初聽到?去江州月錢三兩，都不甚心動(dòng)。他們一日工錢八十文，一月也?有二兩四錢了，可比好些?給人?干苦力的腳夫賺得?多。

城中都有婦人?夫郎想來(lái)干，只是礙于坊里一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，沒(méi)人?被辭退或是不想干，便是想來(lái)也?沒(méi)有機(jī)會(huì)。

一月三兩銀子不足以讓人?大老?遠(yuǎn)跑去江州，只是聽到?要提拔管事，不少?人?都心動(dòng)了。早便看?蘭哥兒這小管事月錢高，活兒輕松，且還能背著香妮來(lái)坊里干活，教人?欽羨得?很。

才公布了這消息，當(dāng)即有十一人?來(lái)報(bào)名?。

見這么多人?愿意去，沉川干脆找了蘭哥兒和常在坊里管事的楊屠戶問(wèn)了問(wèn)，從中選出三個(gè)家中較為開明的，讓人?回家跟家里商量商量，要是家里也?沒(méi)問(wèn)題，便收拾了衣物，在巳時(shí)之前趕到?坊里，準(zhǔn)備和邵元一起走。

沉川和邵元交接了修路記賬的事宜，回家的三人?回來(lái)了，只不過(guò)其中一夫郎神色懨懨，家中不答應(yīng)他去江州。另外兩個(gè)是一婦人?一夫郎，都興高采烈的背著包袱，儼然已經(jīng)是預(yù)定管事了。

午時(shí)，邵元、清水、秋霜，還有臨時(shí)定下的兩個(gè)工人?，一行人?與宋敏匯合，與其一起從嶺安府北門出發(fā)，向?江州而?去。

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冬月便是真入了冬，天有些?冷了，沉川倒是火氣重，還穿著單衣，梅寒和兩個(gè)小孩卻是穿上了厚衣裳。

尤其是兩個(gè)小孩，早等?不及要穿新做的冬衣了，大人?一讓加衣，馬上把柜子里的皮毛衣裳拿出來(lái)穿上，絨帽子戴上，毛領(lǐng)子圍上，饒是日日打?一套拳身上的娃娃膘掉了些?，也?圓滾滾的像兩顆小胖球。

快活地蹦兩下，能熱出一身汗來(lái)，但也?謹(jǐn)記大人?的叮囑，絕不脫衣摘帽惹風(fēng)寒，成日揚(yáng)著紅撲撲暖洋洋的小臉蛋，紅蘋果似的招人?喜愛(ài)得?很。

天氣有些?冷，剛開業(yè)幾日的茶樓卻是暖和，四面操作臺(tái)間?的幾個(gè)火灶燒著熱水，店里茶客也?多，幾乎將大堂坐滿了，堂中還錯(cuò)落燃著幾個(gè)小爐子，熱水的熱氣、茶客的暖氣、火爐的火氣，幾相交匯，便是大堂寬闊、三樓還開著門窗通風(fēng)，堂里也?不見冷的。

一家四口到?了茶樓，小米阿簡(jiǎn)搬了兩個(gè)小凳兒，又跟伙計(jì)要了一杯熱熱的乳茶和幾樣點(diǎn)心，跑到?戲臺(tái)下坐著，“不拘小節(jié)”地將杯杯碗碗擱在戲臺(tái)邊，邊吃喝邊聽臺(tái)上的先生說(shuō)書?。夫夫倆也?不知人?聽不聽得?懂，反正瞧著是挺愜意開心的。