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想到這,安葉很是感激地看著豐云山:謝謝,這個辦法太好了!
隨即便將陶甁塞給了豐云山:這個拜托你了,我再出去一下。
豐云山看著安葉風風火火的背影,嘴角稍稍揚起笑容。
這邊安葉急著出去買了做茶包要用的紙,她特意選了比較硬的紙,這樣更容易保存一些,不太會受潮,看起來也好看。
今日可以說是一分銅板都不剩了,都拿來買了瓶子和紙,若是后面賣不出去,可真就虧了。
不過安葉心中有信心,她覺得,經過這么一番包裝,最差的也就是賣不出去,實在不行,就把采來的藥材賣給藥鋪,反正自己總有的賺,不過是多少的問題罷了。
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第二日吃過早飯,安葉再次上了山。
不過這次不是去菜金銀花的,上次采摘的目前還夠用,所以今天安葉是來尋找其他適合做成飲子的草藥或者花的。
昨日買了三個瓶子也是因為她覺得光是金銀花茶一個不夠吸引力,可以多做兩種出來,這樣選擇更加豐富,也就提高了大家愿意試試花草藥茶的可能。
金銀花茶偏苦澀,安葉這次準備找找其他口味適合更多人的草藥。
拿著棍子這里敲敲那里拍拍,不一會兒,安葉便尋找到了自己想要的東西,一大片茁長生長的紫蘇。
安葉不亦樂乎地開始采摘,一把又一把,一簍又一簍。
于是今晚豐大伯家的餐桌可有意思了。
涼菜是一道紫蘇拌豆腐,嫩豆腐和新鮮的紫蘇葉,淋上用蒜末、醬油、糖、醋、辣椒油混合調成的醬汁。
大菜一道紫蘇燜鴨,鴨子是今日安葉用自己賺來的錢,在村里一戶人家買的。鴨肉煸炒至焦黃,小火燜至鴨肉軟爛,放入紫蘇絲,再煮上一會兒。鴨肉一咬入口都能夠脫骨,紫蘇的獨特清香更是讓這道菜吃起來鮮而不膩、香而不沖,特別勾人食欲,就連湯汁,扮起飯來味道都是絕美。
不止如此,還有紫蘇攤雞蛋、紫蘇炒黃瓜。
當然,最后端上來的便是安葉今日最用心做成的——紫蘇飲。
新鮮的紫蘇清晰干凈,和金銀花茶一般煮沸,直至顏色都被煮出來,盛出來后加入適量的糖,擠進去一些黎檬子的汁水。其實蜂蜜更好,但是價錢貴不易得,糖也是個不錯的選擇。
這次就沒用甘草一起煮了,甘草具有藥性,雖然也有甜味,但不如糖來得柔和。而金銀花茶已經是一種更偏向于“藥飲”的飲子了,這次的紫蘇飲,安葉想要更多人喜歡,便盡量發揮保留紫蘇本身的溫潤口感。
調好甜味,再將紫蘇飲倒入水壺,吊進井水中放涼,等到吃飯前再拿出來,一人倒上一杯。
紫蘇飲顏色極其漂亮,緋紅色的汁水緩緩從壺口流出來,就如那詩句中的“葡萄美酒”一般,讓人心向往之。
喝上一口,先是一絲絲的清甜,隨即便是屬于紫蘇的草本香氣,經過井水的冰鎮,口感更是清爽。
忙碌一日,先喝上一口清爽甘甜的紫蘇飲,然后吃上一塊紫蘇燜鴨,再用紫蘇涼拌豆腐爽爽口,還有什么比這更美妙的時刻呢?
作者有話說:
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月底啦,或許有寶兒愿意給我一些白白的東西嘛
第18章 銅板多多
“姑姑,這個好好喝,我還要!”小川兩只小手捧著他的小碗,想讓豐云婷再給他倒一碗紫蘇飲。
陳大娘哄著:“你不吃鴨子啦?來吃一塊,這個可好吃了。”
因為在井水中冰過,小孩子還是不太適合晚上喝太多,有些涼了。
筷子碰撞著碗筷,一桌子人都吃得香噴噴的,豐云海個李秀荷今日也回來了,豆腐正是他們帶回來的。
“這紫蘇和豆腐拌在一起味道還真不錯,以前都是用小蔥涼拌,沒想到還能用其他的菜呢。”李秀荷最先吃的就是這紫蘇拌豆腐,“葉子,這做法真不錯,你怎么能想出這么些紫蘇菜呢。”
安葉比劃:都是以前和其他人學的,大家喜歡就好!
她看向豐云山,今日沒有做昨天本來想好的筍炒臘肉,不知道豐大哥會不會失望。
豐云山察覺到視線,有些莫名地看過去,便見安葉一臉抱歉的樣子,看了眼桌上的菜,瞬間懂了是因為什么。