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周梅將菜端到桌上，阮素從灶臺上的盆里舀了一勺米湯，瞇著眼喝了起來。

他家煮干飯是先將米煮上一遍，待到半生不熟時便用筲箕把米粒篩出來，而煮米的水則留來喝，半生不熟的米粒裝進甑子中，再蒸熟。

米湯帶著大米的香味，喝起來很舒坦。

恰在周梅準(zhǔn)備出門叫人的時候，秦云霄和阮堅二人挑著空桶回來，待二人把手洗凈后，便開飯了。

“嘖，素哥兒這豬肝炒得真好，竟是一點腥臊味都沒有。”周梅夸道。

爆炒后的豬肝吃著極香，尤其是豬肝和大蔥上的油混在米飯中，十分開胃，阮素吃的很開心，“可不是，下回要有合適的我再買，索性這豬肝比肉便宜許多。”

阮堅也說：“等晚上配著酒吃，正合適。”

蜀地之人好酒，甚至許多人會自己釀酒，浣花村中就有人家會釀酒，阮堅偶爾會去買上些，若非前段時間割稻搶收著急，阮堅有晚食喝酒的習(xí)慣。

阮素笑道：“行，反正買的多，咱們這一頓可吃不完。”

眾人說笑著，唯獨一人沒說話，阮素的目光不由得落在對面一直不停悶頭夾菜的秦云霄身上，嘴角不禁往上翹了翹。

他是發(fā)現(xiàn)了，

秦云霄這人面上不顯，但暗地里對他做的菜卻十分捧場。

作者有話說：

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阮素：這人怪悶騷。

秦云霄：哪里的話！

第9章

吃過午飯，阮堅回屋午睡。

阮素揉面準(zhǔn)備做馓子和江米條，周梅同他一塊，上午摘的赤豆、綠豆需泡水一個時辰，然后再蒸煮，才能將其蒸軟，若是儲存的豆子則需要泡上一晚。

秦云霄坐在堂屋外的矮凳上，用刀給栗子一個個劃上口子。

阮素問他：“你不困。”

“不困，”秦云霄抬眼看向阮素，“你買我回來不是為了干活，你辛苦了一上午還在揉面，我怎么有臉休息，況且的確不累。”

還挺有覺悟。

阮素哼笑一聲，揉面粉的力不禁大了些，同秦云霄說起閑話來：“我聽娘說你今天上午干了很多活兒。”

秦云霄云淡風(fēng)輕道：“不算多，只是打了柴，挑了些水澆菜。”

“真假的，”阮素隨口說：“爹不是說羅菔地都澆完了，那可是足足半畝地。”

阮家的干田離水源有些遠，擔(dān)水來回約莫要一炷香時間，不過好在羅菔并不需要時時澆水，只是最近一直沒下雨，地里不由得干了些。

“嗯，澆完了。”

見秦云霄面上一派淡然，沒有絲毫自負邀功之意，阮素心頭不由得對秦云霄印象又好了幾分。

這人果真不是偷奸耍滑之人，也不愛叫苦，待日后他的糕餅生意做大，可以考慮給秦云霄開點月錢。

秦云霄原本想去看看阮素炸江米條，但這會兒阮堅睡醒出來，他拎著鐮刀，提過背篼要出門，見狀秦云霄便同阮素知會了一聲，準(zhǔn)備跟著阮堅出去。

“我去除草，沒多少活兒。”阮堅對秦云霄說道：“你幫著素哥兒揉面吧，他以后要開糕餅鋪子，一個人肯定忙不過來，你多學(xué)著幫他。”

秦云霄一怔，心頭微動，倒是沒想到阮堅雖看似沉默寡言，但對阮素卻是真心關(guān)切。

等阮素從灶屋出來的時候，見秦云霄還站著，他好奇道：“你不是跟爹出門了？”

“伯父說讓我跟你一塊做餅。”

秦云霄走到阮素跟前，垂眸看向面容白凈的哥兒，他穿著一身粗布麻衣，半長的頭發(fā)用布巾綁著，剛從灶屋出來，身上還帶著些油煙氣，是很普通的日常裝扮，卻莫名讓人覺出幾分溫馨來。

“也好，”阮素將裝江米條的籃子放進堂屋，同秦云霄道：“正好今天要多烤些餅，我教你怎么揉面。”

“嗯。”

周梅出來拿泡好的綠豆、赤豆還有栗子進屋煮，甫一出門便瞧見一高一矮二人挨得極近，一人俊朗一人清秀，瞧著竟是十分有十一分的相配。

“一斤面能做出十八個餅胚，今兒因為加了綠豆和赤豆，便揉五斤半面好了。”阮素指揮著秦云霄先將面粉稱重，又告訴他要取多少水。

“做餅的面粉與其它不同，需加入酥油才能做出層層酥脆……”

阮素教得認真，秦云霄也學(xué)得認真，不過能瞧出他動作一點不熟練，想來以前在家中時并不常做飯食，只阮素說一句，他便一板一眼的學(xué)著。

在一旁看得好笑，周梅搖了搖頭，也不打擾二人，悄聲取了地上開口的栗子、豆子回灶屋，待煮上后，又去草棚取過竹耙到院外翻谷子去了。

面團揉好，正巧赤綠二豆和栗子也煮的差不多，阮素便讓秦云霄去搗栗子泥，他則轉(zhuǎn)去炒餡兒。

赤豆、綠豆餅與栗子餅做法有些不同，這二種需要將煮好的豆子捏碎成泥，再放入蜂蜜、豬油炒制到一定程度，方才能激發(fā)出其中的香味。

炒好的餡兒再搓成長條，揪成一個個小圓團，用面團包起，放入爐中烤制。

烤爐出口處的板子一拿開，便傳來一陣暖融融的豆香及酥皮的香氣，阮素將用特制的加長版竹夾將剛烤好的綠豆餅和赤豆餅一個個取出來擺在籃子中。

秦云霄站在他身后，轉(zhuǎn)身時阮素不小心碰著了他胳膊，秦云霄不自覺往后退了一步，然而阮素卻全然沒發(fā)覺二人的接觸有什么不對，彎著眉眼笑問：“香不香。”