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時不再提這些家長里短的閑話。

東島剛回到住處，方容德就來了，他帶來許多食材，說今天要親自下廚做飯。

東島頗為懷疑地問:“你會做飯？”

“不太會，剛跟阿姨學了幾手……要是實在不能入口也就只能麻煩你再做了。”方容德倒是誠懇。

東島看他把材料一件件放在流理臺上，脫了外套穿起圍裙，一板一眼地上手操弄起刀具，動作笨拙小心。東島忽然有些擔心:“你慢點來，別切到手……要不還是我做吧。”

“別擔心，就是不熟練，慢，”方容德停下動作，回頭沖東島笑，“你要是餓了就先找東西吃點墊墊胃。”

“這才幾點鐘。”東島沒閑著，問明方容德需要的材料，幫他洗菜打下手。

方容德說，今天的主食是炸醬面。

東島看著攤開的材料，六必居的黃醬，有肥有瘦的新鮮豬肉，熗鍋調(diào)味的蔥姜，還有頂花帶刺的水靈黃瓜和一些其他菜碼。另有一捆現(xiàn)成面條，不知是買的，還是家里做好帶來的。

“面條是讓家里阿姨搟好的，”方容德適時解惑，他有些不好意思，“這技術活太難了，一時半會兒學不會。”

東島看他小心翼翼地切肉丁，認真程度堪比做化學實驗，有點想笑:“差不多就行，自己吃不用這么講究。”

“誒，島哥哥你不懂。”方容德解釋說自己雖然不是土生土長B市人，但好歹打小就在B市生活，耳濡目染，口味習慣都漸漸被同化，心態(tài)上也幾乎以本地人自居。

“炸醬面這東西，家家都做，家家做出來都不太一樣，各家有各家的講究。”

方容德切肉丁切到腰酸，終于完工，他起火烹油，肥瘦肉丁相繼下鍋，霎時滿室清香。

為做這頓炸醬面，他特意新買了一小瓶花生油，剛開封的油瓶不好掌握，一不留神就倒多了，東島看在眼里，沒說什么，他幫手忙腳亂的方容德打開了抽油煙機，又給他遞過來已經(jīng)調(diào)勻的醬汁。

蔥絲姜絲也入了鍋，東島嗅著空氣中愈加撩撥人食欲的香氣，覺得多倒點油也挺好，肉丁在豐沛的油鍋里煸炒一遭，脫胎換骨。炸醬面就是要這種油光水滑的質(zhì)感，油要多到滿出來，味要香到溢出來，讓所有人都無法忽略這份高油高鹽的蠱惑，讓所有感官都被這味道包裹，讓人沉浸在這鮮咸滋潤的口感中，樂不思蜀。

這般滋味，正像忙碌在灶前的這個人。

醬汁在火上咕嘟咕嘟冒著泡，方容德不厭其煩地用勺子一圈一圈地攪拌，速度均勻，不急不躁。待炸醬終于成型，他將成品收在一個小碗中，端上餐桌，擺在最中央，然后又拿出一個平底鍋燒水煮面。

“面條比之前干了一點，大概口感沒有現(xiàn)做的好。”方容德有些惋惜。

東島正施展刀工將黃瓜切絲，方容德看到了，從櫥柜中拿出一個擦絲器訕笑著蹭到東島身邊，說：“我本來打算用這個的。”

“不早說。”東島已經(jīng)完工，他把淺綠通透的黃瓜絲裝盤，然后往灶上看了一眼，提醒方容德，“水開了。”

方容德煮著面條，東島問他：“我再炒兩個別的菜？你想吃什么？”

“我沒什么想吃的，吃了炸醬面，其他的無所謂……”方容德苦著臉問東島，“子凡，這面條煮到什么程度算熟啊？”

東島嘆笑著搖了搖頭，他來到灶前，指揮方容德去拿餐具，然后自己用筷子挑了一根光嫩白凈的面條咬了一小口，覺得差不多，便關了火。

方容德推東島坐在餐桌前，親自端上來一盤冒著熱氣的白面條，然后又親手淋上了炸醬。他把筷子塞到東島手里，一雙眼睛里滿是興奮與期待。

“快嘗嘗味道！”

東島在他的注視下草草將炸醬面拌勻，好奇地吃了一大口，他也想知道這方家特色炸醬面究竟與自己以往吃過的有何不同。

“怎么樣？”