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敏瑜便將昨日吩咐過的話再三說了一遍，把煙柳煙雨飛霜山嵐分在荷花池那里，春曉冰凝分在水榭那里，夏荷采荷專司扶手連廊，瓔珞和清月則跟在敏瑜身邊聽使喚。

安排了地點，任務她也一并安排下了。這幾個丫頭都是五房、六房里慣常貼身使喚的，六房鄭紅纓形式爽快，手底下的丫頭們經她的教誨無一不利索伶俐；五房汪靈芝通詩詞，曉歌賦，別有一番靈動，跟隨伺候的丫鬟們亦是十分乖覺，敏瑜說一，她們便可依此舉一反三，喜得敏瑜歡快非常。

一時眾人商議畢，各自去做各自的任務了，敏瑜便帶著蓯蓉往廚房里去。

蓯蓉早從旁看她們行事奇怪許久了，這會子瞧著敏瑜不去議事廳，反而去廚房，便道：“奶奶這是要做什么呢？”

敏瑜笑道：“妹妹，你知道蛋糕嗎？”

“蛋糕？”蓯蓉搖搖頭，“那是什么東西？”

“那可是個好東西！”

敏瑜笑了一笑，路上邊走邊向蓯蓉介紹起來：“做得好了，比栗子糕棗泥糕都好吃呢。材料也簡單，無非就是雞蛋、面粉和菜油。”

蓯蓉聽見有雞蛋，誤會之下，忙道：“我知道了，就是雞蛋羹對不對？”

“不對！”

敏瑜好笑道：“雞蛋羹是雞蛋羹，蛋糕是蛋糕。不是我自夸，你們這一回可是真的要大飽口福了，這玩意材料雖然簡單，可惜咱們府里可用于烘焙的東西也簡陋，希望可以找到我想要的。”

蓯蓉讓她說的十分心動，她跟著老夫人，也算是見多識廣了。老夫人每日吃飯的水牌上，哪一樣菜她沒嘗過？二爺任職江南以后，見了好的東西，都會往晉江送一份，因說淮揚菜好，還特特從揚州那里尋了一個廚子，專一留在靖海侯府做淮揚菜。這會子，還會有她沒見過沒吃過更沒聽過的美味？

蓯蓉疑惑地跟著敏瑜，廚房里經過上次改革之后，已經鮮少有開小灶的現象了。做飯的婆子猛然間看到蓯蓉過來，倒是駭了一跳，還以為老夫人有想要吃的東西，忙問她：“姑娘，夫人使你來的？”

蓯蓉笑道：“陳阿姆別慌，不是老夫人叫我來的，是新夫人帶我來的呢。”

陳氏一聽，又是哎呀一聲，趕緊擦了把手，帶著人過來對敏瑜行禮道：“夫人好。”

敏瑜道：“陳媽媽多禮，盡管忙活你們的吧，我過來借用一下廚房罷了。”

陳氏不覺奇怪：“奶奶用廚房做什么呢？這里亂得很，只怕沖撞了奶奶，奶奶要什么吩咐了我，我讓人做給奶奶也是一樣。”

敏瑜道：“我這個東西，單單只是吩咐，未必做得出來，還需得我親自出馬。”她笑著四下看看，廚房里有兩個燒菜的大鐵鍋，做蛋糕未免不合適，做披薩倒是合適；靠墻的一排溜菜架，還好有她要的番茄土豆等物，又有一個案臺上放了幾個蒸籠，哎，這個做蛋糕倒是靠譜。

敏瑜仿佛發現了新大陸，忙喚人來：“把那個蒸籠遞給我。”

一個媳婦將蒸籠搬來，放到鍋臺上。

敏瑜量了一下蒸籠的尺寸，約莫可做個十二寸的蛋糕。她又問陳氏：“媽媽，最近府里買了什么新鮮水果？”

陳氏道：“府里如今都是時令水果，八奶奶您瞧，這蓮霧、桃子、菠蘿蜜，都新鮮著呢。”

“新鮮就好。”敏瑜滿意的點頭。

四下看看所需的東西都置備齊全了，便一伸手，向陳氏道：“媽媽，把你身上的圍裙借我。”

陳氏哎喲一聲，連連笑擺手道：“奶奶，這可使不得，使不得。下人們做的事，怎可由奶奶動手？奶奶要做什么，對我說就是了。”

敏瑜笑著從她身上硬是把圍裙解了下來，系在腰上，道：“都說了你不會做的。”遂張口吆喝蓯蓉，“妹妹，把水果拿來給我。”

蓯蓉聽話的將桃子、蓮霧、菠蘿蜜都拿給敏瑜，亦是好奇的盯著她的動作。

敏瑜卻讓她將水果洗了，放在一邊暫且不用。自個兒系著圍裙，就從菜架上拿了一個瓷盆來，又叫陳媽媽拿了七八個雞蛋，自個兒把蛋清和蛋黃分開，拿了幾雙筷子在手里，就開始打蛋清。

蓯蓉看著十分納罕，在一旁問她：“奶奶，這是干什么用的？”

☆、第一百二十章　　花樣

第一百二十章　　花樣

敏瑜顧不上解說，就將白砂糖拿來，倒了一半在蛋清里，專心致志打起蛋清來。約莫過了一刻鐘，蓯蓉就瞪大了眼睛，驚奇的看著盆子里的蛋清已經成團狀，仿佛棉絮一般，她詫異的就要用手去摸。

敏瑜笑著拍下她的手道：“瞧見沒，就這么做。咱們今兒聚會，我一人忙不過來，那邊還有一個盆，你去拿來，學我的樣子再弄一盆蛋白出來。”

“哎。”蓯蓉忙不迭就去拿了盆來，學著敏瑜的樣子，先將蛋清蛋黃分離開，將蛋清倒在盆子里，把白砂糖也倒了進去，拿了兩支筷子在哪里盡命打散。

陳氏領著廚房里的一眾媳婦都圍觀在她兩個周圍，好奇看著。

陳氏道：“奶奶，這東西可怎么吃呢？”

敏瑜笑道：“還沒做好，不能吃，等我做完了，給你們嘗嘗就知道了。”

陳氏等人都不好意思笑了，在旁聽著敏瑜的吩咐，不時給她遞些砂糖面粉等物。敏瑜又讓她們去找來了鮮奶，府里做奶豆腐，都備著一些，倒不難找。

待她和蓯蓉兩個打完了蛋白，將蛋黃和面筋也收拾好了，那邊一個媳婦眼力活，忙把蒸籠給敏瑜拿來。

敏瑜也是頭一回用蒸籠做，不知道效果如何，就先將自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取來，在蒸籠里鋪了一層細紗布，將面糊攤在上面，忙讓人拿去蒸了。

眾媳婦都要嘗嘗蛋糕的味道，趕上前幫忙生活蒸蛋糕。

敏瑜忖度著時刻，又喊蓯蓉道：“去我房里把昨兒發酵的鮮奶桶拿來。”

蓯蓉聽話去了，這邊敏瑜等著蒸籠效果，直等到蓯蓉來，才有人回話說，蒸熟了。

敏瑜掀了籠子一看，果不其然，蒸籠的模子雖好，但是蒸汽上來，早把蛋糕上面的一層給浸濕了，軟塌塌的，一點都沒有蛋糕的樣子。

媳婦婆子們不敢亂動，齊齊去看敏瑜道：“奶奶，這樣就好了？”

敏瑜拿筷子挑了一口嘗了，味道還不錯，就向陳氏等人道：“這一回做的有點失敗了，不過味道差不多是這樣，橫豎端不上桌，你們過來每人都嘗嘗。”

“哎。”

“多謝奶奶。”