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溫?zé)o缺是打算自己掌勺的，聽她倆這么一說，又覺得也可以。國際化的拼盤風(fēng)格年夜飯不一定合她胃口，但肯定有意思。

她想，這可是她和容鳶過的第一個(gè)春節(jié)，又要替寒香尋履行母親職責(zé)，那讓年夜飯變得有趣些、難忘些，會(huì)是個(gè)絕妙的主意。更重要的是，這倆之前沒少來蹭她做的，也沒少帶她們自己做的小吃上門，溫?zé)o缺嘗過，知道這倆人廚藝還不錯(cuò)，透著家常美食的質(zhì)樸與實(shí)在。

幾個(gè)人擅長的菜系都很明確，采購分工也就很容易定下來。

雀和lance去附近的連鎖有機(jī)超市，主要負(fù)責(zé)購買兩邊都要用的肉類、面粉，再順便買點(diǎn)黃油、西餐香料，和餐酒。

溫?zé)o缺和容鳶負(fù)責(zé)去唐人街那邊的華超和亞超，買適合做中餐的年貨。

家里唯一的高中生還要上學(xué)，買菜上插不上手，只能爽快貢獻(xiàn)了媽媽給她買的調(diào)味料和醬料。

一連三個(gè)人搶著做飯，房子里唯一有廚師證的人反倒變閑了。容鳶對(duì)此適應(yīng)良好，欣然接下備菜工作，順便做一下寒香尋去年春節(jié)教她的鹵菜。

雖說她們出發(fā)購物前，大概溝通了下要對(duì)方幫忙買哪些東西，實(shí)際上幾人之間沒有特意相互確認(rèn)，其他人要做什么菜，分量多少，都想著反正加高中生在內(nèi)，共有五個(gè)成年人呢。

溫?zé)o缺想的是，就算菜最后買多了也不怕浪費(fèi)，用不上的食材，自己可以挑一些做熟了拌點(diǎn)魚油、骨粉和狗糧，給十四吃。年夜飯，十四身為她女兒，本來也要上桌吃飯，她可是要給十四開罐頭的。

去年寒江尋就在視頻電話里，頂著一眉毛雪花，眉飛色舞地跟溫?zé)o缺復(fù)述她們仨去買菜的事，講唐人街人擠人的盛況，和滿大街的春節(jié)裝飾，說這里“年味很濃”。

溫?zé)o缺當(dāng)時(shí)聽她那般描述，就知道這意味著，這邊過年街上人會(huì)很多，唐人街一類華超多的地方，還會(huì)跟國內(nèi)一樣擠著買菜，頓覺頭都大了一圈。

溫?zé)o缺自己沒參與過春節(jié)采購。溫家老宅那邊自不必說；寒香尋買菜不愛和人擠，都找平臺(tái)訂菜；龜奶奶那邊，她每次到家時(shí)，龜盈盈和龜老大已經(jīng)提前去集市把菜買好了，她最多參與過炒菜。

那些關(guān)于年貨采買現(xiàn)場人山人海，食材坐地漲價(jià)的盛況，她都是在鄰里鄰居拼桌吃飯的時(shí)候，聽龜盈盈和別人聊天說的。

溫?zé)o缺最怕人多，她平時(shí)和容鳶去買菜都盡量挑工作日人少的時(shí)候去。

今次她是做好了心理準(zhǔn)備，提前在心里打了個(gè)購物清單的腹稿，才選了去華超購物這條線路。實(shí)際體驗(yàn)了一遍下來，她只覺得這邊的情況，比龜盈盈說的還離譜。

國內(nèi)采買年夜飯食材的渠道多，人流不至于過于集中，國外這邊幾乎都在唐人街為中心的華超密集社區(qū)了。

溫?zé)o缺開車在路上，覺得跟回龜奶奶老家了也差不多，家家戶戶門口大紅燈籠一掛，春聯(lián)一貼，誰還分得清這是國外告知社區(qū)的大別墅，還是中國農(nóng)村自建房呢？

倆人到地方了，溫?zé)o缺先小心翼翼開著車兜了好幾圈，幾次憑借高超車技躲開路邊違停的車輛，等瞅準(zhǔn)有車位空出來，跟在別人尾氣里，就見縫插針就車屁股一甩占進(jìn)去了。

她們下了車，也不敢多看多逛，歇了所有精挑細(xì)選的心思，轉(zhuǎn)變策略為哪家近去哪家，東西有就行，不用在意品牌，買齊了就撤退。

等她倆拎著一堆干貨、蜜餞、鹵料、活魚之類的回家時(shí)，雀和lance已經(jīng)把需要保鮮的食材優(yōu)先放進(jìn)了冰箱里，正在廚房里忙活。

lance的拿手菜，特色都在豐富多樣的醬汁和餡料————可以提前制作，等第二天開飯前提早拿出來即可，避免和年夜飯的主菜們搶占廚房操作空間。

溫?zé)o缺二人拎著食材進(jìn)廚房的時(shí)候，lance就在島臺(tái)上放了塊專門處理果蔬的砧板，在給番茄、青椒切丁，一看就是要做個(gè)最基礎(chǔ)的莎莎醬。這人手邊的瀝水盆里放著洗好的檸檬和鱷梨等水果，瀝水盆再過去一點(diǎn)則是通了電，正在工作的酸奶機(jī)，和已經(jīng)倒空的1升裝牛奶空盒。

這有頓五個(gè)人列席的年夜飯，配了三個(gè)廚子，三個(gè)還都想做米飯。

島臺(tái)的后面，雀和lance背對(duì)背，站在灶臺(tái)那一邊，正在用高壓鍋煮飯。

她們坐車?yán)锷塘恐魇车臅r(shí)候，lance主動(dòng)讓了一步，說她也可以只做米布丁，溫?zé)o缺跟著讓了一步，改做自己同樣擅長的煲仔飯，至于炒飯，就讓雀來大顯身手。

米是連鎖有機(jī)超市就能買到的長粒米，做中餐米飯料理也很合適。溫?zé)o缺明天要用的那份，雀給她分出來了，封口放在儲(chǔ)物柜里存著。

包括煲仔飯?jiān)趦?nèi)，溫?zé)o缺預(yù)定要做的傳統(tǒng)中國菜，是以現(xiàn)炒現(xiàn)燜為主，吃的就是帶著鍋氣的鮮香，所以除了釀魚，她沒有特別需要前一天備菜的。釀魚最需要預(yù)處理的，也就是鯽魚了，溫?zé)o缺跟容鳶確認(rèn)后，就還是選擇帶鮮魚回去。