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眼下思緒先回到自己的菜單上。

我準備明天就開業，那些新鮮的螃蟹和海螺并不能保存太長時間，這里的溫度沒有海邊小鎮那般低溫，這些螃蟹海螺們也不知能不能適應這里的溫度。

以防萬一還是明天都做了。

不過在菜色上，我需要好好想想。

保留原汁原味的清蒸大螃蟹要做，只醬料需要做一些準備。裹上面粉炸的外皮焦脆用辣椒爆炒大麥酒燜的香辣蟹也可以做一些。蟹肉煲、蟹黃面……

目前一桶里面有十二只螃蟹，那就是四十八只……根本不夠做的。

我在清蒸大螃蟹上劃掉，在香辣蟹和蟹肉煲上添加了雞肉和炸魚丸的配菜，蟹黃面倒是沒有限制。

葡萄……話說最近葡萄似乎都快下市了，需要抓緊時間買一些葡萄釀酒。

做兩桶的量就好，差不多四十斤左右的葡萄，清洗——晾干———揉碎———發酵，這幾個步驟必須四個人一起做，我得盯著，全程要洗干凈手揉碎葡萄。

我實在是不想喝腳踩的葡萄酒，不是矯情是惡心，黑娃最近總愿意睡覺時將腳塞進我嘴里這孩子！

葡萄酒做成后，紅酒燉牛肉也得安排上。

想到這里，我跑到樓上的床下翻出錢，大部分的錢都被我藏在了一個非常隱蔽的地方，即便是黑娃都找不到的那種———這孩子從小就天賦異稟。

摸索著半干的頭發，扯著發尾垂眸看了眼，到了胸口上的長度，發絲有些軟，徒手從額頭一路插進頭發里順了下去，發絲有些干澀。

紅酒能不能養頭發？

剛上露臺就被陽光曬的倒退到陰影下，我看了眼瑪亞特的位置，她正在院子一角清理烤爐，我扯著嗓子喊道“瑪亞特，我去買葡萄了?！?

瑪亞特聽見聲音，一邊洗帕子一邊頭也沒抬大聲道

“要做葡萄酒嗎？”她擰干抹布抬頭瞇著眼看我道“您要是買葡萄帶著我一起吧小老板，我之前也做過葡萄酒，挑葡萄我很拿手?！?

看吧，十項全能。我挑眉點了點頭，手搭在嘴邊大聲回道“那你收拾一下咱倆現在出門吧?！?

“好！”

我這邊剛到樓下就聽到外面傳來的聲音。

簾子被人掀開，我看見塞內后眼皮一跳。

不過我沒有之前那種見到相關人士就會臉紅的羞窘，經過了時間的沉淀我現在已經整個人都遺忘了過去，抱著錢袋子露出標準的店家笑容，“我們今天不開店，您明天來吧?！?

塞內進門后一直低著頭，這男人真是兩面派，作為一個奴隸，我真擔憂他會對那少年做出什么壞事。

塞內聽見我的話他緩緩抬頭，仿佛整個人挺直了脊背，他看了我一眼，這個眼神我還沒有品味出什么，只聽對方道“您之前送的青松糕不錯，我的主人很喜歡，我看您現在似乎沒有別的事……”

我瞇著眼打量眼前的這個法老的奴隸，對方被我打量也沒有絲毫反應，只掏出一袋錢袋“我們加錢。”

怎么說呢，他語氣態度似乎都很好，看著是在和我心平氣和講話，但就是給人一種高高在上的輕蔑感。

“我如果說我等一會有事不方便呢？”

“我再加一倍的錢，您的點心最貴也不值這個價格，但我們愿意出，只要您同意做。”塞內斂著笑容道“您可別跟錢過不去，您開著店不就是為了錢嗎？”

我仿佛聽見的是：你勾搭我們主子，不就是為了錢？

我承認我有些敏感，或許之前自己想要追求法老這件事給我造成了不小的陰影——包括差點插足人家夫妻變成小三這件事，更是讓我嚇得那若有似無的憐愛般的心動都冰封了。

堪稱冰封千里。

我瞥了眼他手里的兩個錢袋子，想了想今天要做的事太多，我是不想多說廢話，直接很客氣的徒手將人請了出去。

門一關，我低著頭嘆口氣，收拾好情緒沖著剛從廚房進來的瑪亞特道“走后門吧。”

花園通向下層的街道還有一個用鐵鏈纏著的小門。

當天下午曬葡萄同時，我和瑪亞特還有兩個小奴隸一起清洗螃蟹，并告訴他們這個螃蟹的鉗子能夾斷手指要小心。

這些東西都要提前清理好，調味料也要備好放在灶臺最近的位置上方便我操作。

海鮮粥和面條也要大早上起來現弄。

大祭司大人最近也沒有來取粥了，不知道是不是病好了。

第28章

第二天一大早。

木門被拆下后放置院子里, 掛上濕潤的亞麻布，只聽見撩開簾子后的一聲問候“小老板，赫爾格達好玩不！”

熟悉的食客們三三兩兩準時來到了伊彼小食堂, 坐在桌子邊問著赫爾格達和底比斯相比那里更好, 海邊和河邊有什么區別？

我和他們講了遇到的魚比鱷魚還要大, 還吃到很多美味的海鮮，在海邊的沙灘上現烤滋味更是美妙。在之后順勢將自己的三份菜名報出來, 還有海螺肉丸湯和蒜香海螺片。

目前一共三桌，一桌拼點了一份香辣蟹和三碗蟹黃面，一桌點了一份蟹肉煲一份蒜香海螺片和三份海鮮粥, 另一桌還是老樣子, 一份炸□□個餡餅。

今天主要掌廚的是我，因著新出的菜單, 那倆小奴隸正在外接單, 我教瑪亞特做香辣蟹。

鍋中的油冒煙后蒜片洋蔥辣椒滑入鍋中，青色透明的蟹肉在鍋中滾了一圈后微微變白, 半只雞肉塊一起入鍋煸炒，紅棕色的醬汁在鍋中翻滾帶著海鮮獨有的湯汁風味, 兩個裝滿蟹黃的殼輕輕置入鍋中，蓋上木蓋子, 陶甕里咕嘟咕嘟的冒泡的聲音, 餡餅在一旁的石板上在熱油煎炸時邊緣微微泛黃，另一個灶臺上的鍋里煮著海鮮粥。

蟹肉煲的做法相似但又不同, 總之菜被端上桌時, 這些食客不是不驚奇的。

只不過我將這些螃蟹大卸八塊，他們看不出螃蟹原來的形狀，只那裹著紅彤彤辣油醬汁下雪白的肉瓣從里面挑出來一點, 沒想到一整塊大拇指大小的肉塊仿佛沒有任何牽扯絲滑的脫殼而出。旁邊的十三四歲的男孩跟他們講這個蟹肉是怎么吃的。

有的人直接捏著一個帶著毛茸茸的小腿將半塊蟹肉塞進嘴里，直接學著人家說的那樣一撮一吸，比任何都滑嫩的東西直接吸進嘴里，鮮香麻辣的滋味下是肉汁的甘甜，肉質的緊致和彈牙讓食客清楚的知道，這是又一次新品的狂歡。