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今上不愛飴糖，所以湯官們還會用蜂蜜來制造甜味，這還是他第一次用柘來制糖呢，可真是稀奇。

見聞棠來了，小吏連忙迎上前問好，一旁大鑊也已熱好，底下柴火燒得正旺，聞棠命人將缸中柘槳倒入大鑊中，大火熬煮，并不斷撇去浮沫。

這一步驟已經隱隱散發出甜味了。

聞棠之所以選擇最先制作紅糖，是因為這玩意的制作方法最簡單，單純的熬就行。

水分減少大約一半時，就可以轉移至另一口大鑊里中火熬煮了，顏色從清亮的透明色轉為褐色，質感也逐漸變得濃稠，最后還要轉移到第三口鑊中，不停地翻炒糖漿打沙，打出糖漿中的空氣，才能使糖漿口感酥軟綿密，這一過程需要大約兩刻鐘的時t間，對糖工的體力和手速都有很大考驗。

然后將焦糖色的糖漿倒入模具中凝固就好了，一層凝固之后再倒另一層，以此往復。

糖工們雖然都有制作飴糖的經驗，可卻是第一次制作紅糖，所以前幾次都多多少少有些瑕疵，不是火候大了味道發苦，就是火候小了無法凝固，多制作幾次后就熟練了。

工廠中彌漫著極其霸道濃郁的香甜味，小吏忍不住深吸一口氣，試圖將這股甜味全部吸入腹中，然后感嘆道：“好甜啊。”

這個味道比他制作飴糖時聞到的味道更甜，也更讓人垂涎欲滴。

其他人紛紛點頭，對他的話表示贊同。

這期間，聞棠看了一眼日晷，馬上就到酉時了，桑弘羊還沒來。

奇怪，聞棠心想他昨日不是說好酉時來此嗎？怎么還不到，莫不是他爽約了，或者我給錯地址了？

帶著這個疑惑，眼看磨具中的紅糖都快凝固好了，他還是沒來。

片刻后，熟悉的聲音終于響起，感嘆道：“好香的味道啊！”

聞棠下意識朝著聲音那邊看去，果然是卡點到來的桑弘羊，以及……

不請自來的劉徹。

和他身后的霍去病。

和廠外一群護衛，

至于衛青，應該是今天太忙了，所以才沒有被劉徹拉到這里。

聞棠和那制糖小吏都認識劉徹，見他進來，就要行禮，卻被劉徹一個手勢給阻止了，看來他真是二十年如一日地喜歡cos別的官員。

劉徹來的時間也挺巧，正好這時紅糖已經凝固好了，聞棠切下一小塊獻給他。

劉徹并不嗜甜，所以只是淺嘗了一小口，和他之前吃到的飴糖都不一樣，比麥芽糖要甜一些，卻并不膩，還帶著一股焦香味道。

“味道不錯。”劉徹點評道，隨即對后面二人道：“去病，弘羊，你們也嘗一嘗。”

聞棠：……

二人分別嘗了，也都給了很高的評價。

聞棠給劉徹介紹完紅糖的功效和用途之后，劉徹轉身和桑弘羊談論著什么，趁著這個時候，霍去病猶豫了下，最終還是決定上前同聞棠攀談，詢問她那日在衛府所畫的蹄鐵具體為何物，能否制造出來，帛上所寫的用處可為真？

“聞君……”

霍去病剛一開口，就被劉徹打斷了，他現在滿腦子都是聞棠所描述的酒精，根本沒有聽到霍去病在叫聞棠。

“聞卿，既然這紅糖如此簡單便能制作出來，那你之前曾說的酒精？”

霍去病：……

聞棠：“酒精的制作過程要比紅糖繁瑣麻煩許多，估計還需要不少時間。”

劉徹：“無妨無妨，有什么需要直接告知桑弘羊即可……”

……

二人你一句我一句，霍去病是一點也插不上話。

算了，下次吧。

第三日，聞棠依舊準時來到這個小廠，今天劉徹倒是沒來，畢竟他處理政務還是很忙的，而他的目標又是做一個比唐王還要英明的皇帝。

不過桑弘羊倒是又來了。

聞棠對桑弘羊印象挺好的，這人不錯，眼里有活，看聞棠忙的時候能幫忙一起干活。

她今天試圖用明代書籍中記錄的黃泥水淋糖法制出白糖，制出來的白糖顏色肯定沒有現代的白糖白，不過也比漢朝的漂亮多了，或許我們可以叫它……黃糖？

“桑君，你說我們售賣這紅糖，要定價多少錢一斤呢？”

“多少一斤？”桑弘羊語氣驚訝，一副不可置信的模樣，“這么珍貴的東西，怎么可能按斤賣？”

“我們要按兩賣！”

漢代一斤十六兩，換算下來一兩大約是15克。

聞棠覺得他的建議很有道理。

“對哦，那我們賣多少錢一兩呢？”

桑弘羊想了想：“四百錢一兩。”

反正那些權貴們有的是錢。

好貴，聞棠忍不住感嘆，現在一只大肥雞的價格為八十錢，相當于五只大肥雞才能換大拇手指這樣的一小塊紅糖。

桑：“黃糖八百。”