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一直沒說話的老書記敲敲桌子，“行了，現在在討論大隊的正事，要不要建大家說個話，表個決。”

王金蘭舉手道：“當然要建，而且我認為，豆腐坊的工作可以安排一些婦女同志去做，挑一些心細手巧愛干凈的，讓她們參與進來，發揮咱們婦女能撐半邊天的作用。”

大隊飼育員是個大爺，也贊同，“建吧，豆子做成豆腐好吃，剩下的豆渣也能吃，還能喂豬。”

胡德全看大部分人都同意，沒有不同意的，這才開口道：“行，這第一步建豆腐坊的決議先暫時通過，咱們再繼續討論下一步，怎么建？安排多少人手？之后又怎么送到公社賣？”

大隊里的事情都是自己決策，當建豆腐坊符合所有人的利益之后，這件事的流程進行得非常快。

楊家彤下午剛下工，就和大家一起收到了晚上開全體會議的通知。

“今天開大會又講些什么？”

“誰知道呢，估計是公社上面有來了什么新政策新通知吧，今晚我得多帶幾根艾草過去燒，上回我帶少了，大隊長他們講話時間又長，搞得我被蚊子叮了好幾個包。”

“說不定是有什么好事呢，今天小隊長心情看著不錯，肯定不會是壞事。”

“不曉得今年什么時候去挖渠修水庫，去年縣里組織的大工程包的午飯里面能見著肉，我家男人惦記一年了，就想著能不能再遇上回這種好事。”

楊家彤走上回知青點的小路，和嬸子們岔開，身后的說話聲也漸行遠去。

楊家梅先一步到家，就快要洗好菜，楊家彤先去外頭把一些快要長老的豆角收起來，她姐種的菜就豆角和空心菜長得最好，想了想，空心菜也摘了一把。

到時候把空心菜梗切段，加入紅辣椒和蒜蓉腌制一下，腌制出來的酸空心菜梗炒一盤也挺好吃。豆角則拿去泡酸菜，泡好之后生吃炒菜吃都可以。

簡單弄了個燜豆角和蒸茄子，端著飯提著凳子就往曬場走去。

“不知道今天要說什么，要是啰嗦起來，待會兒我們又得摸黑澆菜了。”楊家梅把凳子直接串進手臂里，一手端碗一手扒飯吃。

楊家彤扭頭看她姐的樣子，耐不住肚子餓，也學著邊走邊吃，稍稍壓下去肚子的餓意這才猜道：“我中午不是去跟大舅說建豆腐坊的事了嗎，應該就是講這個吧。”

“那估計是。”楊家梅很有經驗了，知道鄉下大隊的習慣就是所有大事都得給所有社員開大會通知，還得舉手表決，挺有參與感的，而且社員們也確實參與得很積極。

她們到的時候有不少人已經在了，她們隨意挑了個不遠不近的位置，趕緊把凳子放下坐著吃飯，整個曬場飄出各種混雜的飯菜香味。

楊家彤看到大隊長也端著飯碗在前面吃著，大家吃飯都很快，一大口一大口地往肚子里扒拉。

“你們倆這菜怎么做的，聞著比我家炒的香。”有兩位嬸子后面來的，往她們附近一坐，大碗帶著個豁口的嬸子碗里的菜式正好和她倆的一樣，但看著差遠了，對方的豆角炒得軟爛發黃，茄子切片炒的又沒油水，看著也是干巴巴。

楊家梅做出來的不好吃，但她愛教人，“嬸子，你這個豆角炒得太久了，這么長一段，也不好入味，得擇短一些，你這樣還不如焯水涼拌呢，還有這個茄子，切幾刀蒸熟，再弄點醬料蘸著吃最好……”

那倆嬸子驚奇，“還有這么多講究呢，你媽教的？嘿，她一進城連做飯手藝都變好了，我們當初都沒什么人教，到年紀了就上灶，全靠自己摸索怎么做。”

早期的鄉下就是這樣，有娘的靠娘教給女兒，沒娘的就自己摸索，摸索了再教給下一代，大多數人不會去交流怎么把飯做好吃，能吃就行，再加上少油少鹽，所以除了個別家庭，一般家庭的飯菜做的都不怎么好吃。

沒聊多久，楊家彤飯還沒吃完，見人到的差不多了，大隊長把空碗往旁邊一擱，站起來拍了拍掌道：“大家安靜，安靜！”

“今天把大家召集起來開會，是要討論一件關系咱們大隊利益的大事，建豆腐坊。首先，經過我們大隊幾個干部討論，認為這件事是可行的，一能增加大隊收入，二能改善大家生活，以后我們自己買豆腐方便了，三呢可以利用一些半勞力閑勞力。”

底下一片小聲轟動，每個人都似乎突然有一肚子話要跟旁邊人講，但暫時憋住了。

接下來胡德全仔細地把這個豆腐坊怎么建設與管理、具體的運行都給大家介紹了個遍，然后道：“辦豆腐坊雖然要用到的東西咱們大隊都有，成本不算太大，但也是件大事，要抽調勞動力，也要保證不能虧本，關乎全體社員的利益，所以必須發揚民主，聽聽大家的意見，有什么建議和想法，大家都說一說！”

第36章

大隊長的話一說完，下面的社員們頓時哄鬧起來。

有人覺得太突然，“這怎么一下子就說要辦豆腐坊了？之前也沒聽到什么風聲啊。”

有人一頭霧水，“要辦豆腐坊，誰來做啊？我們大隊沒誰會做豆腐吧？”

身旁的人無語，“你這話說的，前段時間你家沒去換豆腐吃？秀蘭家小閨女不是會做豆腐嘛，做出來的也好吃。”

坐在前面的人直接高興著問道：“大隊長，這豆腐坊辦起來了，以后我們大家是不是想換隨時能換來吃了？”

胡德全大聲應道：“對，這豆腐坊辦好了，我們大隊自己人吃豆腐肯定是方便很多。”

“這好啊，不說自己家吃，以后走親戚回娘家也不用愁帶些什么東西了，換幾個豆腐就是。”

“我家老爺子老太太人老了，牙口不好，別的菜燉爛了不好吃，這豆腐正正好，我家肯定是支持的。”

坐在邊上的幾位老爺子露出一些擔憂，“每天都要用掉多少豆子啊，我們大隊的黃豆夠嗎？不會影響我們隊交公糧的任務吧？”

邊上的年輕人直接給他們解釋道：“到公社去也可以讓別人用黃豆換豆腐，說不定換多了都用不到咱們自己的黃豆，不影響。”

“能辦嗎？這辦起來能運到公社去賣嗎？會不會不符合政策？”

有那比較無賴的人嗤了一聲，笑道：“水龍灣大隊的養豬場都辦起來了，憑什么我們大隊的豆腐坊辦不了？到時候不行讓大隊長直接躺公社門口去鬧，反正咱不能低水龍灣大隊一頭。”

“一看你就是以前沒認真聽開會的內容，大隊長他們都講過了，我們現在是‘以糧為綱，全面發展’，大隊能自力更生開展副業增加我們農民的收入，我們又沒干什么出格的事情。”

“既然政策都允許了，那我們還糾結什么，跟著國家走準沒錯。”這話一出，得到一片附和聲。

楊家彤附近坐著的叔伯嬸子們也都往她這兒看過來，還有的開始朝她打聽辦豆腐坊的好處是什么，進里面干活的能值多少工分，有沒有別的好處拿，她就一句話，“聽大隊里安排。”

胡德全看大家都討論地差不多了，又拍了拍手，沉聲吼道：“好了，沒問題就開始表決吧，有問題直接提出來，別等事情定下來了大家又在隊里發牢騷x講些有的沒的。”

見底下聲音低了幾個度，沒誰跳出來說什么，他這才讓大家開始舉手表決。

同意的舉手，話一出，下面放眼望去都是舉起的手，有少數本想棄權不參與的，一看周圍大家都舉了手，他們也趕緊把手舉起來。邊上的大隊干部們幫忙數數，數好了記錄在冊，幾個干部臉上都是笑意，意料之內的結果。

胡德全收到會計報上來的數，報給大家伙聽了聽，“看來大家都同意了要建豆腐坊，我明天去公社報備一下，后天豆腐坊正式開工，一些具體的內容等開工后再通知大家，今天的會開到這里，大家散了吧。”