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呼,聽到蘇梨這話的蘇紅終于松了口氣。
而此時蘇家家里,陳氏和吳婆子終于將鞋襪衣裳縫好了,陳氏起身放下手中東西,去將爐子里烤著的鍋盔取出來,這是小女兒走之前和好的面,她只需要照著揉好放進爐子烤就行了,今日加上昨日一共烤了80個左右,都是只加了鹽,其余什么都沒加的,說來也是奇了,這餅小女兒是怎么做的,中間竟空的,正好可以夾菜吃,昨天晚上蘇家人吃的就是這個,里面夾上各類炒菜,還別說,味道還挺好。
小女兒還說了,今日再買一些香蕈回來做醬,到時候讓丈夫和兒子帶在路上吃,比直接吃那個豆醬要好一些。
想起明日丈夫兒子他們就要走了,陳氏又忍不住悲從中來,灶房里,她趁著沒人,又悄悄抹起了眼淚。
這兩日,家里所有人都仿佛這件事不存在一般,大家絕口不提,所有人表面上都開開心心,但是其實每個人的心里都清楚知道,留給他們在一起的時間不多了,
“娘,鍋盔好了嗎?”這時,蘇青山從外面走了進來,陳氏趕緊將眼淚都擦干凈,而蘇青山也恍若沒看見娘陳氏臉上的淚,拿起一個鍋盔吃了起來。
一邊吃一邊夸道,
“娘,好吃,你也吃,我給爹他們拿些去。”
這兩日,蘇父帶著兩個兒子將家里的地又翻了翻,種上了一茬青菜,時間急,三人緊趕慢趕,終于快種好了。
“哎好,你拿個籃子裝。”陳氏抹干淚,說道。
“成。”蘇青山撿了3個,猶豫了下,但最終還是轉身道,“娘,那我去了。”
“去吧。”
不僅是陳氏,吳婆子心里也不好受,將兒子和孫子的衣裳摸了一遍又一遍才疊好放起來,蓮姑剛起床,揉著眼睛坐在床上,看著從屋子走過的奶,奶聲奶氣道,“祖祖,你哭
了?”
吳婆子抹了抹眼角,說道,“祖祖沒哭,蓮姑睡醒了嗎?”
“睡醒了。”蓮姑點點頭,心里有些奇怪,明明祖祖就哭了,為什么要說沒哭呢?
不過她實在太小了,在聽祖祖說有餅吃,很快就將這事拋到了腦后,高興的跳下床找陳氏去了。
下午申時,蘇紅三人經過一個多小時的路程,終于回到了家。
陳氏和吳婆子看著曾老二將蘇梨買的東西搬到院子里的時候還有些沒反應過來,直到送走曾老二后,陳氏看著那差不多將近一整條羊腿才道,“這是什么?”
蘇紅見狀,趕緊出來將今日的事說了,末了還說道,“娘,這些都是我讓買的,不關四妹五妹的事。”
聽說小女兒接了一個活,而且酬金有20兩的時候,陳氏第一反應就是,“大丫,你說什么?20兩?”
吳婆子也驚了,孫女莫不是被人騙了,亦或是說錯了,其實是2兩銀子?
“是真的,奶,曾二叔跟我們一起去的,你不信去問他。”
這話一出,吳婆子臉色又變了,“你是說曾老二也知道這事兒?”
“是啊,我們三人不敢去,找的曾二叔陪我們去的。”
這下糟了,吳婆子心里暗道,那曾老二知道了,豈不是全村子的人都知道了?不過…
“他后來還跟著你們去買了東西?”吳婆子又問道。
蘇紅點點頭,不知道奶為什么問這個。
那就好。
吳婆子又松了口氣,那看來這些東西還買對了,財不露白有時候是有一定道理的,如今世道并不太平,被人知道家中有銀子,對于他們來說并不是什么好事。
“既然買了,那就做吧,正好咱們家里人還沒吃過這羊肉什么味兒呢。”吳婆子說道。
陳氏雖說心里在滴血,但是想著丈夫兒子明日就要走了,再不舍這個銀子也比不過兒子離開這件事。
“好,那五丫你全都做了吧。”陳氏咬咬牙說道,反正肉類不能放,干脆全做了給丈夫兒子也補補身體。
“好。”
第54章
說做就做,蘇梨做主廚,蘇紅和蘇桃等人就幫著打下手。
今晚上蘇梨打算將這五斤羊肉分成三分,一份做粉蒸羊肉,一份做蔥爆羊肉,一份做紅燒羊肉,再將骨頭燉湯燙菜吃。
蘇梨先是讓爺蘇老頭將羊骨劈開,再洗干凈拿小爐子燉上,接著打來水將那一大塊羊肉泡著去除血水膻味,這一步很關鍵,羊肉的一大部分膻味就看這里有沒有處理好。
不過好在如今天色尚早,炒菜之類的做起來也快,不用著急。
蘇梨打算先做簡易版救饑丸到時候可以給爹他們隨身帶著,路上若真遇見山窮水復的時候也能比其他人多一條活命的機會。
說起來這個名叫救饑丸的東西還是她做美食博主的時候知道的,當時她還復刻了一次,做起來也簡單,原料也只用紅棗,糯米,高糖高碳水結合,曬干吃上一顆一整日都不會餓。
昨日蘇梨和陳氏她們就做了一批放在院子里,今日蘇梨又買了些回來,打算再做一些。
除此之外,還要再做些紅糖鍋盔和肉鍋盔,這些可以在前幾日吃,等吃完了再吃沒有肉的,那些能放,蘇梨大概說了下怎么做,鍋盔交給了娘和大姐去做。
她做完了救饑丸就開始炒香菇醬,先將香菇洗凈切丁,放入鍋中炒干水分盛出,接著鍋里倒油放入姜蒜末豆醬炒香放入娘陳氏切碎的豬肉末一起炒等炒得差不多,再放入香菇末一起炒,這里起碼要炒30分鐘以上,蘇梨做的量比較多,所以炒了快一個小時,等油變清,加鹽加糖,就意味著可以盛起來了,這樣炒干水分的香菇醬可以放許久都不會壞,正好給爹他們帶著在路上夾鍋盔吃。
蘇梨沒有其他大的能力,唯一能為他們做的也只有這些好吃的吃食了。
“茲拉。”鍋里的香菇醬盛出,蘇梨倒入冷水進去。
洗鍋舀水一氣呵成,動作利落。