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李初年側頭看了兩人一眼，“還好，餐廳都開起來的話，至少以后也有點工作，不至于到時候回國也沒賺到錢。”

周萊美抿著嘴，眼眶同樣也是紅紅的，“那我們休息的時候，過來給姐姐幫忙吧。”

“呀，你們兩個現在大學就是要好好的學習。”李初年笑道：“而且，你看我這個餐廳，現在有需要人幫忙的地方嗎？”

餐廳冷清了好幾天了，幾乎沒多少人過來光顧。來吃的人大部分也都是炸醬面，糖醋肉。聽說沒有海鮮面的時候，還會眉頭緊皺，猶豫一下轉身離開。

李初年已經這樣送走不少人了。

看到李初年開火之后，兩人互相對視了一眼，都在彼此的眼神中看到了一絲絲的神奇。

之前站在舞臺上的藝人，現在拿起鍋鏟之后，這個樣子也一樣的十分迷人。

李初年今天穿的十分簡單，一件棉麻棕色的連衣裙，外面圍著一件長圍裙，頭發梳成丸子頭，露出漂亮的額頭。一雙眼又黑又亮，炒菜的時候嘴巴還會微微嘟著，看著就十分認真又投入。

單單看著李初年的臉，很難讓人將注意力落在她的雙手上。但此刻的李初年正在給魚切花刀，手起刀落，干脆利索。

不單單是臉讓人看著賞心悅目，這個手藝同樣也是。

本來還覺得有些心酸的兩位粉絲，此刻倒是對李初年的未來充滿信心。

這樣積極向上的藝人，至少不用擔心她會因為離開演藝圈而變的郁郁寡歡。

第10章 松鼠鱖魚和水煮肉片。

松鼠鱖魚這道菜，屬于蘇幫菜系里比較代表性的菜肴。

先腌后炸，再澆上湯汁，出鍋的時候，形狀像是尾巴蓬松的松鼠，以此得名。

而這道菜，也并不是李初年第一次制作。之前在公司拍攝的團綜里，她也展示過。

只是當時純粹是為了炫技，現在倒是平常心下來。只是想讓兩個粉絲吃的開心。

酸甜的香味在李初年制作醬料的時候，就開始飄散。外面的兩個人，心情從原本的有些難過，變成現在下意識的吞起來口水，一雙眼也不自覺的從原本李初年的臉上，轉到她手上的鍋子里。

之前只是隔著屏幕看，現在要現場嗅到這個味道，怎么能說這不是一種折磨呢？

第一道菜上桌，花費了半個多小時，李初年做的行云流水，外面的兩位絲毫沒有覺得十分很慢。

李初年將澆好醬汁的松鼠鱖魚送到兩人桌子跟前的時候，兩人早就被酸甜可口的香味勾的口水直流。

“要吃米飯嗎？還是吃其他的？”

“我一小碗吧？”

“那我也是。”

“好，稍等一下。”李初年從一邊拿出兩個小碗來，給兩人各自盛出一碗米飯，放在兩人跟前之后，出聲說道：“要是還想吃米飯的話，可以自己盛。”

“好的好的。”

兩人點頭如搗蒜，目送李初年離開之后，才將目光落在眼前的松鼠鱖魚上。

松鼠鱖魚做起來，前期的準備其實十分復雜。單單是去骨、切花刀，就要花費不少的時間。李初年做的十分熟練，切起來花刀，兩個人看著覺得更像是一場表演。最后的勾芡更是直接將香味逼出來，酸味和甜味在空氣中混合，讓人忍不住吞口水。

所以，食物上桌之后，兩人都是迫不及待的拿起筷子來。吞過口水之后，先下了一筷子在魚肉上。

炸制過的魚肉外殼是脆的，但里面卻十分鮮嫩。裹上醬料之后，外殼稍微有些軟化，但入口的時候，還是能吃到一點點脆脆的外皮。

酸味和甜味幾乎瞬間在口中爆發，先是甜味，和魚肉混合變成鮮味。接下來就是番茄醬的酸味，口中瘋狂分泌口水。只是這一塊魚肉，就讓人嘴角微揚，對美食的享受到了極致。

兩人互相對視一眼，幾乎都從對方的眼神里看到了一絲絲的難以置信。

“哇！”除去感嘆詞之后，兩人一時間竟然真的找不到什么適合的詞語。

鮮味都在口中，咀嚼的時候都覺得可惜，不舍得將食物咽下去。

而就在兩人感嘆得到時候，一股辣味在空氣中爆發出來。兩人的雙眼瞬間更亮了一度，互相對視過后，都幾乎下意識的看向廚房。

水煮肉片，在現在中國的餐廳里，算是一個比較常見的菜品。