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看價錢要是差不太多,就一起買, 牛骨也不錯了, 能熬高湯,牛肉哪怕食肆不好賣還能自己吃呢。林秋然也不想他們切,有的牛腱子別給切壞了,她還指望這個賺錢。
蕭大石點點頭, 就跟男人出去了, 得看看是不是老死的,要是不錯今兒就能定下。
快打烊了,食肆還有兩桌客人沒吃完, 他們吃了快半個時辰了,期間還加了道菜,聽這邊有牛肉,好奇問:“這是要買牛肉, 明兒做不?”
林秋然道:“要是買回來明兒就做,做醬牛肉,鹵牛腱子,還有毛血旺,明兒要有空可以過來看看。”
客人點點頭,牛肉還沒咋吃過呢,明兒早上來問問。
沒別的客人了,林秋然他們也吃晚飯,她給蕭大石留了些菜,等他回來再吃。
史掌柜和陸凡忙了一天也餓了,過去盛飯拿沒賣完的饅頭,林夏林冬站在一旁有些無措,林秋然道:“坐吧,都是一塊兒吃的。”
倆人頭一天來,不敢多吃,就吃了一個饅頭,肉只敢夾一塊兒,不敢伸筷子,土豆絲都不敢多吃。
繞是這樣,也覺得難得,因為這菜比家里的好吃。
孫氏看著她倆覺得有點可憐,想給夾點菜,但林秋然給攔住了。
干活累了一日,這么多菜,沒說不讓她們吃,總不能次次都等著招呼。而且史掌柜他們看著,知道這是買的丫鬟,太出格肯定不行。
總得慢慢習慣。
即便這樣,二人吃完看林秋然的目光還帶了絲感激,林夏還偷偷和林冬說,“我都不咋想家了。”
林冬沒說話,她早就不想家。就是恨,明明自己干活多,連飯都不敢多吃,結果爹娘卻把她賣了,不,那已經不是她的爹娘了。
吃過飯史掌柜和陸凡走了,劉大娘過來收拾碗筷,倆人很有眼色地幫忙,等了片刻,蕭大石跟男人回來。
買的肉多,男人把牛肉送了過來。蕭大石看的確是老死了,跟著講了講價錢,他算著光要肉和連骨頭帶肉價錢差不太多,就沒讓分。
磨了一會兒,一斤便宜了一文錢,四百多斤的肉,剩下的牛肚本來要十二文一斤,蕭大石借著不好收拾味道大,講到了八文一斤,總共三百二十斤。
給了七兩五錢,男人還送了個牛臉,皮毛估計另有用處,蕭大石沒看見。
說實話,他也不知道這些肉咋吃,也沒吃過,但林秋然說要買,那就買來了。
林秋然看著肉不錯,有牛腱子,時辰不早了,肉得明兒再分。牛肚味道有點大,得好好洗了才能用。因為是干農活的,所以肉大體比較瘦。
她讓蕭大石孫氏把肉倒掛在廚房之后,把門鎖上才走。現在溫度低,掛一晚上正好排酸,吃起來就不會特別硬。
明兒早起過來把牛腱子分出來,再切幾塊牛肉給鹵上,牛腱子肯定貴一些,其他的肉可以便宜些賣。
骨頭就有一半兒,算下來光肉也得二十文一斤。男人還挺會做生意的,估計蕭大石要只買肉,他就說你回去自己切,骨頭送你了。
其余的肉可以做小炒黃牛肉,牛肚就做毛血旺,血可以問問豬肉攤,用豬血就成,做毛血旺的東西還是較為容易湊齊的。
豆芽林秋然一直找人發,家里不弄那個,省著麻煩,說來這些菜林秋然都想吃。
剩下的碎肉可以放些豬油大蔥包大餡兒餃子,大個,一咬就流油,林秋然也想吃這個了。
買牛肉花了七兩多銀子,也不知能不能回本兒,天黑看不清,明兒來了好好看看。
現在天冷,牛肉應該能放許久呢。
孫氏蕭大石不知咋做,也沒說虧錢咋辦,說實話,就說林秋然想吃這個,錢就花得值。
賺錢不花干啥,吃口東西算啥。
回到家里,林夏林冬看林秋然的眼色行事。
林秋然道:“家里地方小,你們就跟我睡這屋。”
二人梳洗后,老實地躺在新搭的架子床上。
臨睡前林秋然和她們說了明天要做什么,“明日做牛肉,你倆都去食肆,不過平常用不了那么多人,以后林冬跟我學做菜,林夏年紀小,上午就在家里看家,做雜務,等到中午自己過去食肆吃飯,這幾日也認認路。”
下午就在食肆幫忙,晚上跟著他們一塊兒回去。因為中午吃飯晚,也不用過去特別早,林夏在食肆就先跟著孫氏。
能做些雜活,讓孫氏輕巧一點。
教兩個不如一個好教,顛勺都是費力氣的活,林夏年紀小,做不來。跟著學上菜跑堂,省著陸凡史掌柜哪日走了來不及招人,也能頂上。
二人點點頭,林秋然就睡下了。
林夏林冬覺得有點不可思議,林冬驚訝于林秋然還要教她做菜,這可是本事,教自家人的。而林夏詫異林秋然竟然還惦記她吃不吃飯,以前在家……以前的時候,他們出門從不管她吃什么。
蕭家不是大戶人家,地方也不大,可是孫大娘和蕭大伯人很好,林娘子也是。
被子是舊的,卻很暖和。
次日二人起得早,蕭大石還嚇了一跳,不太習慣家里突然多出倆人了。
兩人把活接過來,輕手輕腳的,不似蕭大石那般掃個地還發出噼里啪啦的響聲,倒是讓林秋然睡了個好覺。
她夢見跟一個小孩兒吃牛油火鍋了,小孩兒吃得高興,只不過夢里也沒嘗出什么味道,夢醒之后有點意猶未盡。
林秋然摸了摸肚子,夢里的小孩兒是這孩子嗎。
這么想著,晨起胎動,林秋然被踹了一下,她笑了笑,懷孕這么久,也有感情。
今兒是十月最后一天,明兒就進十一月了,林秋然來到這個世界快四個月了,孩子也快七個月,還有兩個多月就要生產。
林秋然盼著把孩子快點生下來,不過她心里也有點怕。