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在沒有人指導的情況下,憑著一腔熱血和盲目自信,沒有看任何教學書籍和視頻,只憑感覺下廚,調料放得天花亂墜,食物生熟看她心情。
父母和哥哥們看她做得辛苦,不忍她失望,把她的“作品”含淚全部吃完了,才會引發全家進醫院的后果。
但如今不一樣啊。
她已經二十幾了,站到灶臺前不用墊椅子,翻動鍋鏟對她來說是小意思。
而且,她還看過很多做美食的視頻,看過書,對烹飪過程了熟于心。
現在下廚,味道不一定有保證,但食品安全問題,肯定有保證。
冼虞費勁九牛二虎之力,終于除好了蝦線。
看得保姆都替她松了口氣,有時真想一把奪過去,三下五除二干好。
現在可算是好了。
“小姐,你要做什么?”
冼虞想了想,道:“有沒有不能太簡單,又不能復雜的做法。”
“就是,”她捏了捏手指,比劃了一小節指頭,“就是能顯出我是有一點廚藝,但又不會失手的。”
保姆被逗樂了,想了想,“要不做干鍋蝦?就油炸好,然后爆香炒一下。”
“油炸已經保證蝦不會難吃到哪里去,后面爆炒算是錦上添花,能夠讓小姐自由發揮一丟丟。”
冼虞鼓掌:“很好很好,就是這樣。”
于是乎,在冼虞手忙腳亂的翻炒中,在保姆慌亂的喊叫聲中,一道干鍋大蝦終于新鮮出爐。
冼虞端著菜走出廚房后,保姆狠狠擦了一把汗,教小姐做菜,比自己做五個菜都累。
餐廳。
冼虞很滿意今天做的干鍋大蝦。
這色澤,這香味,很不錯!
她看了看,決定將干鍋大蝦作為臥底,混入今天的晚餐。
五分鐘后,冼家人陸續回來,到齊吃完飯。
“咦?今晚怎么有道菜這么少?”冼方舟一眼就看到醒目的干鍋大蝦。
冼祁看了眼,討打暴言:“爸,咱家已經吃不起蝦了嗎?”
成功獲得冼方舟和于蘭混合雙打。
冼虞抿唇。
這……她不是怕失手,浪費食材,本來打算要做三四次才能出一鍋能吃的。
沒想到第一次就沒糊,這在她眼里就算成功了。
第一次特別珍貴,所以,剩下的蝦她也沒打算做,先讓家人嘗嘗她第一次做出來的蝦。
再說了,稀少才顯得珍貴嘛。
想
到這兒,冼虞挺直了腰背,“物以稀為貴,說不定特別好吃。”
于蘭和冼方舟覺得很有道理,連連稱是。
“是嗎?”冼祁不信,夾起了一個蝦,放進嘴里。
頓了好幾秒,他面不改色夾起一個蝦,放進冼檀碗里,“大哥,味道不錯,你嘗嘗。”
冼檀深深看了冼祁一眼,冼祁差點憋不住了。
不過,最后冼檀還是吃了。
他鏡片后的眼睛閃了閃,嘴角弧度不變,“爸,媽,你們也嘗嘗。”
冼方舟和于蘭不疑有它,都夾了一個。
然后,二老只嘗了一口,就到處找水。
“有些咸啊。”
冼祁也忍不住喝了大半杯水。為了坑大哥和爸媽,他才忍了這么久。
“這道菜誰做的?”他不禁問。
按道理來說,這不是家里保姆的做菜水平。
冼虞做完這道干鍋大蝦之后,還真沒嘗過。
因為她想要和家人同步品嘗。
冼虞連忙夾起一個,咬了一口。
剛入口,就被咸香味刺激得唾液連連分泌。
咳咳,她不好意思承認:“這道菜是我做的。”
冼家眾人:“……”
冼祁摸了摸肚子,為今晚的廁所擔憂:“小妹,我只吃了一口,應該不會有事的,對吧?”
“二哥!”冼虞惱羞,“那都是多少年前的事兒了!”
冼祁逗夠了小妹,樂得不行。
當年那一出烏龍,的確心有余悸,但也事出有因。
大家為了讓小孩子開心,太拼了。
冼檀道:“早就猜出是你做的了。”
小妹那期待的眼神,藏都藏不住。
冼虞咧開嘴笑道:“大哥,喜歡吃嗎?喜歡吃再給你做。”
冼檀:“……我最近不想吃蝦。”
冼方舟瞪了一眼兩個兒子,慈祥笑道:“小虞是特地做咸的吧?這是下酒菜?”
這個理由不錯,冼虞決定采用了。
“爸,您真聰明,還是您懂我。”
被女兒彩虹屁一吹,冼方舟無比愉悅,“那是!”
于蘭好笑,問女兒:“采訪一下,重新下廚,感覺如何?”
冼虞羞澀,“小菜一碟吧。”